Apibūdinimas / skonis
Ispaniško žemės riešuto oda yra rausvai ruda ir kartais vadinama „žemės riešutais“. Žemės riešutas yra ankštinių ar pupinių šeimos dalis, trečia pagal dydį žydinčių augalų šeima. Ispaniško riešuto aliejaus kiekis yra didesnis nei kitų veislių, o sėklos paprastai būna mažesnės. Ispaniškas žemės riešutas yra ovalo formos. Šis riešutas turi sviesto ir riešutų skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Žalių ispaniškų žemės riešutų galima įsigyti ištisus metus.
Maistinė vertė
Ispaniškuose žemės riešutuose yra daug baltymų. Vienas puodelis žemės riešutų aprūpina maždaug trečdalį rekomenduojamos baltymų dienos normos. Ispaniški riešutai, turintys daug tirpių skaidulų, yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, įskaitant B komplekso vitaminus, kalį, geležį, cinką ir kitus būtinus mineralus.
Programos
Ispaniškoji žemės riešutų įvairovė dažniausiai naudojama saldainių batonėliuose ir žemės riešutų svieste.
Geografija / istorija
Ispanijos žemės riešutų veislė atsirado ir pirmą kartą auginta Brazilijos šiaurės rytuose. Ispanijos tyrinėtojai yra atsakingi už žemės riešutų grąžinimą į Europą. Žemės riešutas galų gale pateko į JAV prekybos keliais iš Afrikos. Visų pirma ispanų veislė auginama Teksase ir Oklahomoje.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
