Rainier vyšnios

Rainier Cherries



„Podcast“
„Food Buzz“: vyšnių istorija Klausyk

Apibūdinimas / skonis


Rainier vyšnios išsiskiria iš visų kitų vyšnių veislių pagal odos spalvą ir nepakartojamą aukštą cukraus kiekį. Jų spalva rodo auksinių atspalvių sluoksnius, paraudusius rožinės ir raudonos spalvos tonais, vienareikšmiškai unikalų fasadą. Jų forma yra vyšnios formos: putli, suapvalinta ir šiek tiek širdies formos, o kamieno gale yra įdubimas. Minkštimas yra blyškiai auksinės spalvos, šalia odos ir sėklos yra raudoni dryžiai. Rainier vyšnių skonis yra įsimintinai saldus ir mažai rūgštus, o gomuryje yra panašus į karamelę.

Sezonai / Prieinamumas


Lietingesnių vyšnių galima įsigyti vėlyvą pavasarį ir vasarą.

Dabartiniai faktai


Visos vyšnios yra šeimos „Prunus“ nariai ir laukinės vyšnios „Prunus avium“ palikuonys. Jie klasifikuojami kaip kaulavaisiai, šalia abrikosų, slyvų, persikų ir migdolų. Kaulavaisiai yra klimakterinio pobūdžio, o tai reiškia, kad vaisiai toliau derėja po derliaus nuėmimo. „Rainier“ vyšnia yra dviejų labai saldžių, raudonų veislių - „Bing“ ir „Van“ vyšnių hibridas. Fotosintezė, gliukozės kūrimo procesas, yra svarbiausias vyšnių medžio darbas. Lietingesni vyšnių medžiai vaisiuose sukuria aukštą gliukozės kiekį, todėl jie matuojami aukštai pagal Brikso skalę, kuri matuoja cukraus kiekio procentą vaisiuose. 24–28% „Brikso“ matavimas yra bendras Rainier vyšnių procentas ir vienas didžiausių iš visų kaulavaisių.

Maistinė vertė


Lietingesnės vyšnios yra geras vitaminų A ir C, kalcio ir kalio kiekis.

Programos


Lietingesnės vyšnios geriausiai tinka šviežiai valgyti arba kaip desertų, tokių kaip ledai, pyragai, pyragai, kepiniai ir pyragai, sudedamoji dalis. Saldžios poros apima kitus kaulavaisius, ypač abrikosus ir slyvas, uogas, vanilę, cinamoną, muskatą, juodąjį šokoladą ir baltąjį šokoladą, grietinėlę, klevą ir migdolą. Nemokamos pikantiškos poros yra tokios žolelės kaip bazilikas ir rukola, kalendros žiedai, lazdyno riešutai, pistacijų ir alyvuogių aliejus, citrusiniai vaisiai, rūkyta žuvis, ančiuviai, kiauliena, čili, imbieras, pepitas, kedro riešutai, šukutės, švieži sūriai, tokie kaip ševras ir burrata, ir sendinti avių ir karvės pieno sūriai.

Etninė / kultūrinė informacija


Visų rūšių, įskaitant „Rainier“, vyšnios yra švenčiamos kiekvienais metais Nacionaliniame vyšnių festivalyje, vykstančiame kiekvieną liepą „Pasaulio vyšnių sostinėje“ - Traverso mieste, Mičigane.

Geografija / istorija


Rainiero vyšnią (pavadintą Rainierio kalno vardu) 1952 metais sukūrė Haroldas Fogle'as Vašingtono valstybinio universiteto veisimo programai. Vaisiai buvo išleisti visuomenei 1960 m. Motinmedis, užauginęs pirmuosius Rainier vaisius, vis dar auga tame pačiame sode, penkių mylių atstumu nuo universiteto stoties Prosser mieste, Vašingtone. Vašingtono valstija išlieka pagrindinis Rainier vyšnių auginimo regionas. Jo sudėtingas klimatas prisideda prie putlesnių, saldesnių vyšnių nei bet kuriuose kituose auginimo regionuose. Geografiškai keista, kad Vašingtono valstija gamina geriausias Rainier vyšnias, nes jos yra vienos jautriausių vėjui, temperatūros svyravimams ir lietui veislių. Lietingesnėms vyšnioms reikia gausios saulės šviesos, todėl vyšnios skinamos iš išorės, nes pirmiausia subręsta išoriniai vaisiai. Įprasta, kad kombainas kelis kartus per vieną sezoną grįžta prie to paties medžio.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra Rainier vyšnių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Heather Christo Ant grotelių keptos romėniškos ir kukurūzų salotos su marinuotomis vyšniomis ir šonkauliais
Vaizdas iš Didžiosios salos Rainier vyšnių migdolų pyragas
Gaminimas ir alus Rainier vyšnių ir apelsinų „Campari“ kokteiliai
„Swooned Magazine“ „Bourbon Cherry Muddle“
Saldi priemonė Rainier vyšnių ir Mascarpone mini pyragai
Cinamonas ir vanilė Rainier vyšnių ir moliūgų sėklų sviesto apdailintuvai
Veganų mišrus maistas Rainier vyšnia, vanilės pupelės ir levandų uogienė
Tinklaraštis, pavadintas skautu Ant grotelių keptas tostas su Rainier vyšniomis, prosciutto, rikota ir peletrūnu
Dvi karštos bulvės Ant grotelių keptos kiaulienos kotletai su vyšniomis
Gaminimas ir alus Rainier Cherry Limeade Slushies
Rodyti kitus 18 ...
Gringalicious Saldus Rainier vyšnių pyragas
Bučiuok mano dūmus Vyšnios rūkytos kiaulienos kotletai
Kokosas ir kalkės Rainier vyšnios imbierinės grietinės bandelės
Skrendu ant Jess Fuel Rainier vyšnių pyragas
Užkandžiai virtuvėje Burokėlių ir vyšnių salotos su ožkos sūriu ir šampano actu
Ką nori valgyti žydas Marinuotos Rainier vyšnios
Slapukas ir Kate Mėgsti tikrą maistą Rainier Cherry Mojito
Su maistu ir meile Vyšnių „Panzanella“ salotos su „Herby“ vinegrete
Maistas penktą Rainier vyšnių galetė
Meilė ir alyvuogių aliejus Rainier vyšnių ir šokolado traškučių ledai
Prospect Sandry Vazoninėse Rainier vyšniose su vanile ir romu
Slapukų rašytojas Klevo sūrio pyragas su Rainier vyšniomis
Aukšti pyragai Šviežių vyšnių kremo pyragas
Gurmaniškas tartinas Rainier vyšnių pyragas su kalkėmis ir citrinų čiobreliais
Tiesiog patenkinta Rainier vyšnių pyrago kąsniai
Netikras maistas Kentukio burbono-vanilės mirkytos vyšnios
Motina čiobreliai Graikiško jogurto dengtos vyšnios
Gurmaniškas tartinas Vyšnių sriuba

Neseniai bendrinta


Žmonės bendrino Rainier vyšnias naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

kur galėčiau nusipirkti japoniškų saldžiųjų bulvių
Bendrinkite 56040 pav Ballardo ūkininko turgus „Lyall“ ūkis
29249 kelias O SW Mattawa WA 99349
509-932-4377
https://www.facebook.com/lyall-farms-498650207715012/ NetoliSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 255 dienas, 20.06.28
Dalintojos komentarai: Tokie saldūs ir sultingi - jie yra geriausi Šiaurės vakaruose :)

Pasidalinkite 55908 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 265 dienas, 20.06.20
Dalintojos komentarai: Raineris Vyšnios

Dalinkitės 55875 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Andy sodaiSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 266 dienas, 20.06.17
Dalintojo komentarai: „Raniers“ pabaiga, ateikite jų, kol jų nebeliks !!

Dalinkitės 55810 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Andy sodasSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 273 dienas, 20.06.10
Dalintojo komentarai: Gražūs dideli Raniers !! Sveiki atvykę atgal į Andy sodus

Dalinkitės 55780 pav Karalienės Onos ūkininkų turgus Mėgėjų ūkiai
4233 Desmarais Rd Zillah WA 98936
509-594-7098

https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ NetoliSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 278 dienas, 20/04/20
Dalintojos komentarai: Pirmosios metų vyšnios ... pagaliau :)

Dalinkitės 55628 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Steveno Murray ūkiai
1-661-330-3396 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 294 dienas, 20/20/20
Dalintojos komentarai: Vibrant Ranier Cherries

Dalinkitės 55581 pav Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 300 dienų, 20.05.14
Dalintojos komentarai: Gražiai Rainerio vyšnios iš Murray šeimos ūkių

Dalinkitės 55549 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Murray šeimos ūkiai
1-661-330-3396
http://Murrayfamilyfarms.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 308 dienas, 20.06.06
Dalintojo komentarai: Pirmosios „Ranier“ vyšnios iš Murray šeimos ūkių !!

Dalinkitės nuotrauka 50689 „Nob Hill Foods“ „Nob Hill Foods“
611 Trancas gatvė Napa, CA 94558
707-224-8583
www.raleys.com NetoliNapa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 586 dienas, 19.02.02

Dalinkitės nuotrauka 50343 Petalumos turgus Petalumos turgus
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50227 Girios Woodlands Market
1550 m. Tiburon Blvd Tiburon CA 84920
415-435-2822 NetoliTiburono požiūris, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 49851 Vakarų Sietlo ūkininkų turgus K & C ūkiai
Mattawa, WA NetoliSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14
Dalintojo komentarai: Sukurta WA valstijoje 1950-aisiais, žmonės visus metus laukia šių vyšnių, kurios puikiai tinka pyragams ir pyragams :)

Dalinkitės nuotrauka 49675 Karališkasis turgus ir kepykla Karališkasis turgus ir kepykla
5335 Geary Blvd, San Franciskas, CA 94121
415-221-5550 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Dalinkitės 49569 pav „Falletti Foods“ „Falletti Foods“
308 Broderick gatvė, San Franciskas, CA 94117
415-626-4400 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12

Dalinkitės 49547 pav „Bi-Rite“ rinka „Bi-Rite Market“ - 18-oji gatvė
3639 18-oji gatvė San Franciske, CA 94110
415-241-9760 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12

Dalinkitės 49430 pav „Beau Market“ Le Beau turgus - Levenwortho g
1263 Leavenworth gatvė, San Franciskas, CA 94109
415-885-3030 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12

Dalinkitės „Pic 48800“ Santa Monikos ūkininkų turgus Deividas Karpas
310-306-5334 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 623 dienas, 19.06.26
Dalintojo komentarai: Rainier vyšnios vis dar vyksta!

Dalinkitės 48252 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Deividas Karpas
310-306-5334 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 630 dienų, 19.06.19
Dalintojos komentarai: „Andy's Orchards“ vėl atneša vyšnių žaidimą.

Dalinkitės 48209 pav Magnolijos ūkininkų turgus Collins šeimos sodas
Selay, WA NetolieseSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 634 dienas, 19.06.15
Dalintojos komentarai: Tai ankstyvasis raudonasis „Rainiers“ prisilietimas ... bet aš laukiu šių metų visus metus!

Dalinkitės 48092 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Specialybė
619-295-3172 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 637 dienas, 19.06.12
Dalintojos komentarai: Tikros Rainier vyšnios grįžo į namus!

Dalinkitės 47916 pav Mažasis Italijos turgus Smito ūkiai
877-378-4811
NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 648 dienas, 19.01.01

Dalinkitės 47803 pav „Leucadia“ ūkininkų turgus Smito ūkiai
San Joaquin slėnis
877-378-4811 NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 654 dienas, 19.05.26

Dalinkitės 47790 pav Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoliese yra Murray šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 655 dienas, 19.05.25

Dalinkitės 47730 pav Murray šeimos ūkiai „Murray Ranch Big Barn“
6700 generolas Beale Rd
661-330-0100
NetoliLamontas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21
Dalintojos komentarai: Didelės baltos vyšnios sezono metu!

Dalinkitės 47694 pav Murray šeimos ūkiai Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 660 dienų, 19.05.20
Dalintojos komentarai: Mažas purpurinis ūkis

Dalinkitės 47586 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Steve'as Murray'us jaunesnysis
661-330-3396 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 672 dienas, 19.05.08
Dalintojo komentarai: Murray šeimos ūkiai

Dalinkitės 47566 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Steve'as Murray'us jaunesnysis
661-330-3396 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 672 dienas, 19.05.08
Dalintojo komentarai: Murray šeimos ūkiai

Populiarios Temos