Cukraus slyvos

Sugar Plums



Tinklalaidės
Maisto „Buzz“: slyvų istorija Klausyk
Maisto fabula: slyvos Klausyk

Apibūdinimas / skonis


Cukraus slyva yra didelė pailgos formos veislė, ant kurios kitaip purpuriškai mėlynos odos dažnai būna miltelių pavidalo žydėjimas. Plona šerpetojanti oda apgaubia tvirtą, tačiau sultingą minkštimą, kuriame laikoma lengvai nuimama centrinė duobutė. Kai žaliava, minkštimas yra žalsvai gintaro spalvos, tačiau virdamas nusidažo giliu fuksijos atspalviu. Tanki cukraus slyvų tekstūra yra kupina sodrių, sudėtingų ir tinkamai konditerinių saldžių skonių, kurie gilėja, kai vaisiai subręsta.

Sezonai / Prieinamumas


Cukrinių slyvų galima įsigyti vasarą.

Dabartiniai faktai


Cukraus slyva yra slyva - kaulavaisių veislė Prunus gentyje, apimanti vyšnias, abrikosus, persikus ir migdolus. Cukrinės slyvos yra įvairių savidulkių itališkų slyvų pavadinimas. Itališkos slyvos, botaninis pavadinimas „Prunica domestica“, yra akmeniniai vaisiai, atsakingi už džiovintas slyvas. Cukraus slyvoms suteiktas pavadinimas iš esmės rodo cukraus kiekį. Dėl jo gebėjimo sukurti didelę fermentuojančių cukrų koncentraciją slyvos yra idealus kandidatas kurti slyvas. Be tiesioginio vartojimo, ji taip pat yra komercinė vaisių kultūra, naudojama sūrių ir distiliuotų alkoholių, įskaitant brendį ir vyną, perdirbimo pramonei.

Maistinė vertė


Cukraus slyvos yra geras kalio, kalcio, fosfato, kompleksinių vitaminų C ir B vitaminų šaltinis, turintis didelę reikšmę medžiagų apykaitos procesui ir nervų sistemos sveikatai. Jų giliai pigmentuotos odos yra geras antioksidantų ir maistinių skaidulų šaltinis.

Programos


Nors dauguma cukraus slyvų džiovinamos iki slyvų, jos laikomos daugiafunkcėmis slyvomis. Jie puikiai tinka valgyti šviežiai, naudoti kaip desertinį ingredientą, perdirbti į uogienę ir išsaugoti formą bei tiesiog pridėti prie saldžių ir pikantiškų salotų. Nemokami saldūs skoniai yra vanilė, muskatas, tropiniai vaisiai, šokoladas, sviestas ir citrusiniai vaisiai. Skanus poravimas apima švelnius šviežius sūrius, tokius kaip ševras ir rikota, žoleles, pavyzdžiui, rukolą, čili, pankolį ir baziliką, šoninę, avieną ir keptas jūros gėrybes, tokias kaip krevetės ir šukutės. Norėdami laikyti, prinokusius vaisius laikykite šaldytuve iki vienos savaitės.

Etninė / kultūrinė informacija


Cukrinės slyvos Prancūzijoje ir kitose Europos vietose yra žinomos kaip „quetsche“. Jie taip pat vadinami itališkomis slyvų slyvomis arba imperatorienės slyvomis arba tiesiog slyvų slyvomis.

Geografija / istorija


Yra trys skirtingos slyvų klasifikacijos: japoniškos, europietiškos ir amerikietiškos. Itališkos slyvos yra Europos slyvos, kilusios iš Viduržemio jūros pakrančių Italijos regionų. Jie klesti sausringame klimate, kur žiemos metu temperatūra yra vėsi, bet ne šalta, o vasaros sezonas yra ilgas, šiltas ir sausas. Nors slyvos prisitaiko prie įvairių auginimo regionų, auginimo sezonams reikia minimalaus drėgnumo ir kritulių, kad būtų išvengta ligų ir skatinamas vaisių vystymasis.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra cukraus slyvų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Kepimo kąsniai Graikinis riešutas, alyvuogių aliejus ir slyvų pyragas
Pagardintas pagal skonį Cukraus slyvų lietiniai su rikota ir medumi
Maistas 52 Cukraus slyvų šerbetas su žvaigždiniu anyžu
Zoe Bakes Cukraus slyvos su šviežiu imbieru
Neteisėti receptai Slyvų Pierogi su slyvų padažu
Visa tai, kas purškia Itališkas slyvų pyragas

Neseniai bendrinta


Žmonės naudojosi „Cukraus slyvomis“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 55251 pav Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 369 dienas, 20.06.06

Dalinkitės 55226 pav H-Mart H Martas Balboa
7725 Balboa pr. 2, San Diegas, CA 92111
1-858-836-9230
https://www.hmart.com NetoliSan Diego, CA, JAV
Maždaug prieš 370 dienų, 20.05.05

Dalinkitės 55102 pav „Ranch Market Dahua“ prekybos centras 99 ranča - Milpito aikštė
338 „Barber Lane Milpitas“ CA 95035
408-946-8899
https://www.99ranch.com NetoliMilpitas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27
Dalintojo komentarai: Sezono metu.

Dalinkitės 54800 pav Dekano produkcija Dekano produkcija - Brodvėjus
451 Broadway Millbrae CA 94030
650-692-1042
https://www.deansproducemarkets.com NetoliMillbrae, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 382 dienas, 20/22/20
Dalintojo komentarai: Puiki kokybė.

Pasidalinkite 54729 pav „Ranch Market Dahua“ prekybos centras 99 rančų turgus - „Skyline Plaza“
250 „Skyline Plaza Daly City“ CA 94015
650-992-8899
https://www.99ranch.com NetoliDaly City, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.21
Dalintojos komentarai: Čilė.

Dalinkitės nuotrauka 50991 Žalias slėnis Produce „Green Valley Produce“
1975 B gatvės Haywardas, CA 94541
510-886-4192
www.greenvalleyproduce.com NetoliKastro slėnis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04

Dalinkitės nuotrauka 50793 99 ranča 99 ranča - Pierce gatvė
3288 Pierce gatvė, Ričmondas, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03

Dalinkitės nuotrauka 50758 San Pablo tarptautinis prekybos centras „San Pablo“ prekybos centras
2368 El Portal Drive San Pablo, CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02

Dalinkitės nuotrauka 50661 Hudsono žalieji ir prekės Hudsono žalieji ir prekės - „Oxbow Publix Market“
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com NetoliNapa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 586 dienas, 19.02.02
Dalintojo komentarai: Skanu

Dalinkitės nuotrauka 50505 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029
1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 593 dienas, 19.07.26

Dalinkitės nuotrauka 50488 H-Mart NetoliSan Diego, CA, JAV
Maždaug prieš 593 dienas, 19.07.26

Dalinkitės nuotrauka 50438 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029
1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 595 dienas, 19.07.24

Dalinkitės 49979 pav Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029
323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 600 dienų, 19.07.19

Dalinkitės nuotrauka 49818 Manilos rytietiškas turgus Manilos rytietiškas turgus
4175 Mission Street, San Franciskas, CA 94112
415-337-7272 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14

Dalinkitės nuotrauka 49676 Karališkasis turgus ir kepykla Karališkasis turgus ir kepykla
5335 Geary Blvd, San Franciskas, CA 94121
415-221-5550 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Populiarios Temos