Pomidorai

Tomatillos



Augintojas
„Triple A Produce, Inc.“

Apibūdinimas / skonis


Pomidorų, taip pat paprastai vadinamų lukštų pomidorais, dydis yra maždaug vienas ar du coliai, o jų išorinė oda yra būdinga popieriui. Šiek tiek lipnus apvalkalas apgaubia tvirtus, žalius vaisius, o luobelė pradeda džiūti, ji atsiskleidžia ir bręstant vaisiui nyksta nuo žalios iki šviesiai rudos. Pomidorai skinami, kai vaisiai dar nesubrendę, ir jie turi labai aitraus skonio, daug kitokį nei jų giminaitis - pomidoras. Tačiau „Tomatillo“ augalai auga panašiai kaip pomidorai, nors jie retai reikalauja įdėti, greičiau uždera vaisių ir yra šiek tiek atsparesni šalčiui. Tai mažai besiplečiantys augalai, kurių aukštis siekia vidutiniškai dvi – keturias pėdas ir duoda didelį lukštų vaisių derlių, kurie dažnai apibūdinami kaip atrodantys kaip kiniški žibintai, kai jie kabo ant augalo. Pomidorai yra atvirai apdulkinami, tai reiškia, kad jų sėkla daugins identiškus tėvams augalus, o gero dydžio pasėliams rekomenduojama sodinti du ar daugiau kartu, kad būtų skatinamas kryžminis apdulkinimas.

Sezonai / Prieinamumas


Pomidorų galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Pomidorai, pažodžiui reiškiantys „mažus pomidorus“, botaniškai vadinami „Physalis philadelphica“, anksčiau buvusiais „Physalis ixocarpa“, ir, kaip ir visos „Physalis“ genties rūšys, jie išsiskiria popierine išorine luobele. Tomatillo yra pomidorų giminaitis, nes abu yra Solanaceae šeimos, dar vadinamos nakvišų šeima, nariai. Meksikos ir Gvatemalos kultūroje Tomatillo gali būti vadinamas miltomate, tomates verdes, tomates de cascara arba tomates de fresadillas.

Maistinė vertė


Pomidorai yra tankesni mineralais nei jų giminaičiai pomidorai, nes juose gausu unikalių fitocheminių medžiagų ir flavonoidų. Pomidoruose yra daug maistinių skaidulų, juose yra daug vitamino C, vitamino A, vitamino K, niacino, kalio, mangano ir magnio. Pomidoruose taip pat yra unikalių antioksidacinių fitochemikalų, vadinamų withanolidais, kurie keliuose tyrimuose buvo tiesiogiai susiję su priešvėžiniais ir antibakteriniais vaidmenimis.

Programos


Pomidorus paprastai galima naudoti panašiai kaip įprastus pomidorus, nors jie pasižymi šiek tiek daugiau skonio ir turi mažiau cukraus. Šis pyragas, šiek tiek rūgštus skonis juos puikiai tinka naudoti žalius arba virtus salsose, padažuose ar net uogienėse. Naudojant salsą, pomidorai sušvelnina čili karštumą ir padeda sujungti skirtingų ingredientų skonį. Jie laikomi autentiško meksikiečių virtuvės „pikantiško“ skonio šaltiniu, o šiek tiek nesubrendę žalieji vaisiai naudojami kaip pagrindinis tradicinės salsos verdės ingredientas, kurį galima patiekti su beveik viskuo, pradedant enchilada ir quesadillas, kepta vištiena ir daugiau. Supjaustyti žali pomidorai taip pat suteikia gražios traškos šviežios guacamole, ir jie puikiai derinami su svogūnais, kalendra, čili pipirais ir česnakais. Nuskynus juos labiau subrendusiame auksinės spalvos etape, jie dažnai naudojami troškiniuose arba gardinami su mėsa. Norėdami paruošti „Tomatillo“ naudoti jūsų recepte, nuimkite popieriaus luobeles, tada nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius. Prieš vartojant maistą, pomidorai paprastai nesėjami. Laikykite pomidorus nepažeistus lukštus maždaug tris savaites šaldytuve popieriniame maišelyje. Jei norite juos laikyti ilgiau, galite nuimti lukštą, nuplauti vaisius ir užšaldyti.

Etninė / kultūrinė informacija


Pomidorai yra pagrindinis Meksikos virtuvės ingredientas, ypač skirtas autentiškajai salsai. Meksikoje taip pat manoma, kad „Tomatillo“ taurių nuoviru galima gydyti diabetą.

Geografija / istorija


Pomidorų gimtinė yra Meksika ir Centrinė Amerika, kur actekai juos pirmą kartą augino jau 800 m. Kaip ir pomidorai, pomidorai yra šilto sezono pasėliai ir jie negali pakęsti šalnų. Pasirūpinkite jų pasodinimu praėjus šalnų pavojui ir pradėjus šilti dirvožemiui. Energingi „Tomatillo“ augalai geriausiai veikia saulėje, esant apsaugotai vietai.

Panašūs restoranai


Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
„Continental Catering Inc.“ La Mesa CA 907-738-9264
Miestas San Diego CA 858-490-6298
Misija: miesto centras San Diego CA 619-379-2233
Karvė Q San Diego CA 858-586-1717
Kranto virtuvė La Jolla CA 858-459-3300
„Rancho Santa Fe“ tiltai Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Vandens maitinimas San Diego CA 619-276-8803 x4
„Barbarella La Jolla“ La Jolla CA 858-454-7373
„Plyšių lūšna“ Pasadena Pasadena ca 360-556-3032
Coya Peru paslaptis Del Mar CA 619-295-3172
„Stone Brewing World“ užkandinė ir sodai Escondido CA 760-294-7866
Išskirtinė „Fork-La Jolla Blvd.“ La Jolla CA 858-776-3246
Toks gyvenimas CA vaizdas 760-945-2055
Įlankos namas La Jolla CA 858-999-0034
Pito „Premade Paleo“ San Diego CA 770-359-8274
„La Jolla“ paplūdimio ir teniso klubas San Diego CA 858-454-7126
Belching alaus daryklos smuklė ir grilis CA vaizdas 760-509-4424
Mičio jūros gėrybės San Diego CA 619-316-7314
„Carte“ viešbutis San Diego CA 619-365-1858
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Rodyti kitus 117 ...
Lauberge Del Mar Del Mar CA 858-259-1515
MOOSE 101 Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-342-5495
Rancho Bernardo užmiesčio klubas San Diego CA 858-451-9100
„Glen at Scripps Ranch“ San Diego CA 858-444-8500
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
„La Jolla“ užmiesčio klubas San Diego CA 858-454-9601
Hott Mess San Diego CA 619-297-1866
„Gravity Heights“ restoranas ir alaus darykla San Diego CA 858-551-5105
„Rosewood“ virtuvė Oceanside CA 760-231-5886
Katanija La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
„Corner Drafthouse“ San Diego CA 619-255-2631
Povandeninės dvasios San Diego CA 619-672-3848
Pagrindinė „La Costa Resort & Spa“ virtuvė Carlsbad CA 760-930-7063
„Viejas Casino Grove“ kepsnių restoranas Alpių CA. 800-295-3172
La Kosta Glenas pietuose Carlsbad CA 760-704-1000
„Crack Shack LA“ Los Andželo Kalifornijoje 360-556-3032
„Ocean Beach Surf Lodge“ San Diego CA 619-308-6500
„Azuki Sushi Lounge“ San Diego CA 619-238-4760
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
„Mission Ave“ baras ir grilis Oceanside CA 760-717-5899
Muskato riešutų kepykla ir kavinė 1 San Diego CA 858-405-2401
619 dvasios San Diego CA 619-647-4409
„Galaxy Taco“ La Jolla CA 858-228-5655
Brigantinas La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Kečo grotelės ir čiaupai San Diego CA 858-268-1030
Brigantine Coronado Koronado CA 619-435-4166
PFC fitneso stovykla Carlsbad CA 888-488-8936
Pasitikėjimo restoranas San Diego CA 609-780-7572
„Wonderland“ užeigos baras San Diego CA 619-255-3358
Trattoria I Trulli Encinitas, Kalifornija 760-277-9826
„Paradise Point Resort“ pagrindinė virtuvė San Diego CA 858-490-6363
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
Alila Marea paplūdimio kurortas Encinitas, Kalifornija 805-539-9719
Flemingo kepsnių restoranas „La Jolla“ San Diego CA 858-535-0078
Cantina Mayahuel San Diego CA 619-283-6292
„Marriott Courtyard Nolen“ San Diego CA 619-544-1004
Tomo Hamso šviesos namas San Diego CA 619-291-9110
„Iron Pig Alehouse“ San Diego CA 619-885-3718
Atviri sporto ir amatų valgiai San Diego CA 619-799-3675
Vandens baras San Diego CA 619-308-6500
Virėjas San Diego CA 619-248-0538
Derliaus virtuvė („Corp“ pietūs) CA vaizdas 619-709-0938
Šiaurės Gleno pakrantė Carlsbad CA 760-704-1436
Kompasas Carlsbad CA 760-434-1900
„Vida“ kavinės taurė San Diego CA 619-501-7529
Virtuvė Vyno parduotuvė Del Mar CA 619-239-2222
Žuvininkystė San Diego CA 858-272-9985
K&L kaimynystės užkandinės San Diego CA 619-632-2824
„Bird Rock“ kava (surūdijusi ranča) Carlsbad CA 619-272-0203
Žolių sijonas San Diego CA 858-412-5237
Ūkininkas ir jūrų arklys 2020 m San Diego CA 619-302-3682
„Kettner Exchange“ San Diego CA
Kompaso juosta Carlsbad CA 760-434-1900
„Jujus“ virtuvė Graži CA 619-471-5342
„Hapi“ žuvies restoranas Encinitas, Kalifornija 760-452-7245
Jimmy O Del Mar CA 858-350-3732
Vi La Jolla kaime San Diego CA 858-646-7700
„Brockton Villa“ restoranas San Diego CA 858-454-7393
Žvaigždžių rajonas San Diego CA 619-501-7827
Kranto raitelis La Jolla CA 858-412-5308
Laukinių čiobrelių kompanija San Diego CA 858-527-0226
Amatas ir prekyba („Sekscobra Inc.“) San Diego CA 619-962-5935
„Crack Shack Costa Mesa“ Costa Mesa CA 951-808-7790
„Oskarų“ alaus gamybos įmonė Temecula CA. 619-695-2422
Fidelio mažasis Meksikos Solanos paplūdimys Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-755-5292
Laimingas sandėliukas Carlsbad CA 858-449-4666
„Roxy Encinitas“ Encinitas, Kalifornija 760-230-2899
Brigantinas Escondido Escondido CA 760-743-4718
Triušio skylė San Diego CA 619-255-4653
Brigantine Imperial paplūdimys Imperial Beach CA 619-591-1350
Naminė „Taqueria“ Carlsbad CA 760-533-4997
Kaimynystės virtuvė San Diego CA 760-840-1129
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Grossmont-Cuyamaca bendruomenės koledžo rajonas El Cajon CA 619-644-7585
Madison San Diego CA 619-822-3465
Cody yra įlankoje La Jolla CA 858-459-0040
„Blue Water Seafood“ vandenyno paplūdimys San Diego CA 619-308-6500
Konkurso „Žalieji-misijos slėnis“ San Diego CA 310-954-1415
„Carnitas Snack Shack Harbor“ Dr. San Diego CA 619-295-3173
„Adobe Stay“ San Diego CA 858-550-1000
Greipfrutų kepsninė Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-792-9090
Lucky Bolt San Diego CA 662-832-3638
Kavinė „Dėkingumas“ San Diege San Diego CA
Misija: Šiaurės parkas San Diego CA 619-379-2233
Šviesti San Diego CA 619-275-2094
Jūs ir jūsų distiliuotas (virtuvė) San Diego CA 214-693-6619
„Sandbar“ sporto kepsninė Misijos paplūdimys Kalifornijoje 619-276-6700 x304
Susieta kava Oceanside CA 760-805-3505
San Diego jachtklubas San Diego CA 619-758-6334
Apklijuoti Miramaras Kalifornijoje 808-554-4219
Gimė ir augo San Diego CA 858-531-8677
„Bernardo Heights“ užmiesčio klubas San Diego CA 858-487-4022
„The Crack Shack-Encinitas“ Encinitas, Kalifornija 858-735-3093
„Paradise Point“ kurortas basas San Diego CA 858-490-6363
Namai ir svečiai - senamiestis San Diego CA 619-886-1358
Parkhouse užkandinė San Diego CA 619-295-7275
Skardos lapų šviežia virtuvė Carlsbad CA 760-431-5323
„Lafayette“ viešbutis San Diego CA 619-296-2101
„Pacific Beach Ale“ namas San Diego CA 858-581-2337
Miguelio virtuvė „Coronado“ Koronado CA 619-437-4237
Virtuvės gerai San Diego CA 619-851-4091
„Hotel Palomar-Salt Box“ registratūra San Diego CA 619-515-3003
„Vieta 2021“ La Jolla CA 958-459-0800
Vietinis čiaupo namas ir virtuvė Oceanside CA 760-547-1469
„Carte Blanche“ užkandinė ir baras Oceanside CA 619-297-3100
Amatų ir prekybos baras San Diego CA 619-269-0288
Le Papagayo (Karlsbadas) Carlsbad CA 949-235-5862
„Blue Water Seafood Market and Grill“ San Diego CA 619-497-0914
„Edgewater“ kepsninė San Diego CA 619-232-7581
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Miguelio virtuvė „Carlsbad“ Carlsbad CA 760-759-1843
„Milton's Delicatessen, Grill & Bakery“ Del Mar CA 858-792-2225
„Crack Shack“ - San Diegas San Diego CA 619-795-3299
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Claire's „Cedros“ - SKSB Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-259-8597
Ryto šlovė San Diego CA 619-629-0302

Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra pomidorų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Ledi už užuolaidos Tomatillo vištienos troškinys
Sodas ir ginklas Pomidoras Kruvina Marija
Geriausi mūsų kąsniai Žalioji Enchilada padažas
Natūralu, kad Ella Pomidorų padažas
Skanus paprastas Atvėsinta pomidorų avokadų sriuba
Mamos su puodais Crock Pot Čilės žaluma
Marinuota slyva Arbūzų, braškių ir pomidorų salotos
„Creme de la Crumb“ „Tomatillo Ranch“ vištiena
Gydomasis pomidoras Aštrus Salsa Verde
Maisto gaminimas madingas Žaliasis padažas
Rodyti kitus 28 ...
Avokadai iš Meksikos Mezcal Guac
Gudrus stilius, dėmesingi namai Kreminis žalias padažas
Įkvėpti namai Pomidorai Chilaquiles
Žiupsnelis Yum „Butternut“ moliūgų ir grybų enchilados su pomidorų padažu
„Foodie Crush“ Skrudinta pomidorų ir žalių alyvuogių salsa
Stalas dviems Sūrio pupeliai su pomidorų „Avocado Salsa“
Gamink ir būk linksmas Pomidorų „Albondigas“ sriuba
Viduržemio jūros patiekalas Avokado humusas su šviežiu pomidorų salsa verde
Mintys iš grotelių Čilės de Agua padažas
Svogūnų žiedai ir daiktai Meksikos vištiena Posole Verde
Puikus grubas, skanūs skanėstai Naminis žalias padažas
Sodyba ir sodai Pomidorų uogienė
Mielasis Phi Naminiai „Tomatillo Salsa“ ir „Tacos“
Pusė iškepto derliaus „BBQ“ kiaulienos „tacos“ su apdegusiu pomidorų sezamo padažu ir svogūnų laišku
Yummly Oaksakos praėjimas
Maisto gaminimas savaitgaliais Pomidorų krevetės „Ceviche“
40 prijuostes Skrudinta Salsa Verde su pomidorais ir čili
Yummy Vakarienė Troškinta kiauliena su pūslelėmis pagardintais pomidorais
Širdies runkelių virtuvė Pomidorų pomidorų padažas
Muskato riešutų auklė Kepti žalieji pomidorai
Apžvalga Jen apžvalga Autentiški vištienos enchiladai
Arklys ir kulnai Ananasas „Salsa Verde“
„Connoisseurus Veg“ Avinžirnių žalioji Čilė
Papuoškite citrina Pomidorų padažas
Džiaugsminga sveika mityba Ant grotelių kepta vištiena su pomidorų skrudintu „Poblano“ kremo padažu
Maistas turėtų būti Pomidorų grietinės vištienos enchiladas
Paragaukite ir pasakokite „Guacamole Tacos“ su „Tomatillo“ kepsnių padažu
Viduržemio jūros patiekalas Avokado humusas ir šviežias pomidorų salsa verde

Neseniai bendrinta


Žmonės bendrino pomidorus naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 57663 pav Specialus produktas Netoli specialių produktų ūkininkų turgusSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 91 dieną, 20/09/20

Bendrinkite 57483 pav Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoli kabralų ūkisSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 116 dienų, 20.11.14

Dalinkitės 56619 pav Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoli kabralų ūkisSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 207 dienas, 20.08.15

Dalinkitės 55518 pav PCC bendruomenės rinkos PCC natūralios rinkos - Fremontas
600 N 34-asis Sietlas WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 318 dienas, 20.04.26
Dalintojo komentarai: Šiek tiek saldus obuolių skonis, puikus, įmaišytas į salsą su česnaku ir jalapeño)

Dalinkitės 53837 pav Maisto miestas Maisto miestas - Pietų pr
4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042
602-438-4647
http://www.myfoodcity.com Limasolis, Kipras
Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20

Dalinkitės 51784 pav Naujojo ryto turgus NetoliWoodbury, Konektikutas, JAV
Maždaug prieš 550 dienų, 19.09.07

Dalinkitės 51670 pav Edmondso ūkininkų turgus Alvarezo organiniai ūkiai
Mabtonas, WA NetolieseEdmonds, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 557 dienas, 19.08.31
Dalintojo komentarai: Puikiai paskrudinti padaže arba supjaustyti šviežioje salsoje!

Dalinkitės 51552 pav Virdžinijos parko ūkininkų turgus Netoliese yra Tamai šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24

Dalinkitės 51107 pav „Corvallis“ ūkininkų turgus NetoliCorvallis, Oregonas, JAV
Maždaug prieš 578 dienas, 19.08.10

Dalinkitės nuotrauka 50378 Čulada La Chulada turgus
1420 S McDowell Blvd Petaluma CA 94954
707-769-1259 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50146 novato turgus Navato turgus
350 Rowland Blvd Novato, CA 94947
415-898-5600 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 49135 Vyninė La Bodega turgus
259 S Tustin St Orange, CA 92866
714-633-7978 NetoliOranžinė, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30

Dalinkitės „Pic 49001“ Pilis „El Castillo Carniceria“ / maisto turgus
11924 „Footjill Blvd Sylmar CA 91342“
818-834-3350 NetoliPacoima, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29

Dalinkitės 48975 pav „Baja Ranch“ turgus Bajos rančos turgus
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 NetoliAltadena, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.28

Dalinkitės 48672 pav „Leucadia“ ūkininkų turgus Dieviškojo derliaus ūkis
661-525-2870 NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23

Dalinkitės 48502 pav Walmart kaimynystės rinka Walmart kaimynystės rinka
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 NetolieseAnaheimas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22

Dalinkitės 48024 pav Mano rančų turgus NetoliPaslėpta, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 641 dieną, 19.06.08

Bendrinkite 46916 pav „Thuan Phat“ prekybos centras NetoliSan Diego, CA, JAV
Maždaug prieš 703 dienas, 19/07/07
Dalintojo komentarai: Šviežia!

Dalinkitės nuotrauka 46663 „Pancho Villa“ ūkininkų turgus NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 713 dienų, 19-03-28

Populiarios Temos