| Dassi šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Juodieji pomidorai yra vidutinio dydžio, jautienos kepsnio tipo pomidorai, suformuoti rutulio formos. Išorinė oda yra tamsiai kaštoninė, nors esant pakankamai saulės ir šilumos, jos gali tapti beveik juodos, žalsvai rudos spalvos pečiais. Skonis yra intensyvus, saldumo, kurį subalansuoja rūgštumo natos, suteikiantis ryškų, šiek tiek sūrų skonį. Juodieji pomidorai sveria vidutiniškai nuo aštuonių iki dvylikos uncijų. Šilumai atsparūs, neapibrėžti augalai yra ypač atsparūs ir gali gerai prisitaikyti prie nepalankių sąlygų esant įvairiausiam klimatui. Sveiki vynmedžiai gali siekti šešias ar daugiau pėdų aukščio, o norint palaikyti didelį didelių, sunkių vaisių derlių, jiems paprastai reikia sukrauti ar uždėti į narvą.
Dabartiniai faktai
Juodieji pomidorai vadinami tamsiomis, juodai violetinėmis spalvomis. Viena populiariausių juodųjų pomidorų veislių yra juodasis „Krim“ pomidoras, kuris nuolat laimi aukščiausią vietą ir gauna didelių atsiliepimų per skonio bandymus. Jis įgijo didelį populiarumą JAV vakarinėje pakrantėje, nors yra mėgstamiausias virėjų visame pasaulyje. „Black Krim“ pomidoras yra paveldimų veislių, priklausančių jautienos kepsnių grupei, botaniškai žinomas kaip „Lycopersicon esculentum“ arba „Solanum lycopersicum“, „Black Krim“.
