| „JF Organics“ | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Aštuoni rutuliniai moliūgai skiriasi nuo mažų iki didelių, vidutiniškai 5–12 centimetrų skersmens, o jų forma yra rutulio formos ir ovalo formos, o jų dangtelis yra grubus, žalias stiebas. Oda yra lygi, blizgi ir plona, kartais pasižymi silpnais vertikaliais keterais, yra tamsiai žalia, išmarginta šviesiai žaliais dryželiais ir margumu. Po paviršiumi mėsa yra balta, nuspalvinta šviesiai žaliais arba geltonais atspalviais, yra traški, puri ir švelni konsistencija. Kūne taip pat yra daug mažų, valgomų sėklų. Aštuoni rutuliniai moliūgai yra švelniai saldaus, augalinio skonio ir subtilaus riešutinio atspalvio.
Sezonai / Prieinamumas
Aštuoni kamuoliniai moliūgai yra prieinami ištisus metus, o sezono metu vasarą.
Dabartiniai faktai
Aštuoni rutuliniai moliūgai, botaniškai priskiriami Cucurbita pepo, yra unikali vasarinių moliūgų veislė, priklausanti Cucurbitaceae šeimai. Apvaliųjų moliūgų veislės Europoje egzistuoja dešimtmečius, jos pirmą kartą buvo pristatytos nuo žvalgymo iki Naujojo pasaulio ir buvo labai išaugintos, laikui bėgant sukūrus daug apvalių veislių. Nepaisant populiarumo Europoje, ypač Italijoje, tik 20-ojo amžiaus viduryje apvalių moliūgų veislės įsitvirtino Amerikos rinkose. Aštuoni kamuoliniai moliūgai buvo pirmoji komerciškai sėkminga veislė, parduota JAV, o hibridinis moliūgas buvo sukurtas iš natūralių, kontroliuojamų kryžminimų. Aštuoni kamuoliniai moliūgai taip pat buvo pirmieji iš daugybės kamuoliukų veislių, kuriuos sukūrė JAV „Hollar Seeds“. Veislė buvo pavadinta garsaus aštuonio kamuolio, naudojamo biliarde, vardu, o aštuonių kamuoliukų moliūgo odos spalva kartais žymima kaip tamsiai žalia arba „juoda“, taip pat atitinkanti biliardo kamuolio spalvą. Aštuoni rutuliniai moliūgai yra nauja veislė, parduodama kaip alternatyva įprastam, pailgam vasaros moliūgui, o vartotojai ją labai mėgsta dėl neįprastos formos ir sodraus skonio.
Maistinė vertė
Aštuoni rutuliniai moliūgai yra puikus vitamino C šaltinis, antioksidantas, kuris gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir yra turtingas skaidulų šaltinis, galintis reguliuoti virškinamąjį traktą. Moliūgai taip pat yra geras vitamino A, kalio, fosforo, magnio, folio rūgšties ir vario šaltinis.
Programos
Aštuoni rutuliniai moliūgai geriausiai tinka tiek žaliems, tiek virtiems patiekalams, įskaitant kepimą, garinimą, kepimą, kepimą ir kepimą ant grotelių. Apvalius moliūgus galima supjaustyti griežinėliais ir išmesti į žalias salotas, supjaustyti ir patiekti su panardintais ant užkandžių patiekalų arba plonai supjaustyti ir padengti žolelių aliejais kaip šviežią garnyrą. Nors moliūgą galima valgyti šviežią, jis populiariau naudojamas įdarams, nes unikali forma idealiai tinka mėsai, sūriams, riešutams ir grūdams ruošti ir įdaryti. Aštuonis kamuoliukus iš moliūgo taip pat galima supjaustyti plonais griežinėliais ir sluoksniuoti su kitomis vasaros daržovėmis ratatouille, naudoti vietoj makaronų lazanijoje, supjaustyti bulvytėmis, susmulkinti ir kepti į blynelius, susluoksniuoti kaip daržovių pagrindą picai arba supjaustyti ir pabarstyti sūris kaip pikantiškas garnyras. Kepant, įskaitant duoną, pyragus ir bandeles, aštuoni rutuliniai moliūgai kartais naudojami kaip cukinijų kaip rišamojo ingrediento pakaitalai. Aštuoni rutuliniai moliūgai puikiai derinami su aromatinėmis medžiagomis, tokiomis kaip česnakai, svogūnai ir imbieras, baklažanai, paprikos, pomidorai, šviežios žolelės, tokios kaip kalendra, kalendra, raudonėlis, cinamonas, kvinoja, ryžiai ir mėsa, pavyzdžiui, veršiena, jautiena, kiauliena, kalakutiena ir paukštiena. Aštuoni rutuliniai moliūgai laikomi plastikiniame maišelyje šaldytuve iki vienos savaitės.
Etninė / kultūrinė informacija
1999 m. „Aštuoni kamuoliniai skvošai“ pelnė „All-America Selections“ nugalėtojo titulą, labai vertinamą dėl savo vaisingos, lengvai auginamos prigimties ir kompaktiško dydžio. Organizacija „All-America Selections“ (AAS) buvo sukurta 1932 m., Siekiant populiarinti sodo veisles, turinčias kokybiško skonio, išvaizdos ir augimo savybių JAV. AAS vardas yra prestižinė etiketė, suteikta atlikus išsamius bandymus ir vertinant, o pasirinkus veislę, ją taip pat galima nedelsiant platinti AAS svetainėje, skatinant namų sodininkus ir augintojus visoje šalyje išbandyti veislę. „Aštuonių kamuoliukų“ skvošo sėkmė paskatino „Hollar Seeds“ toliau plėsti kamuoliukų skvošo liniją, o vėliau jie išleido kitas apvalias veisles, įskaitant vieną kamuoliuką ir užuominą.
Geografija / istorija
Aštuoni kamuoliniai moliūgai yra hibridinė veislė, kurią sukūrė „Hollar Seeds“ iš Rocky Ford, Kolorado valstija. 20-ojo amžiaus viduryje Larry Hollaras, „Hollar Seeds“ prezidentas, ketverius metus rinko apvalių moliūgų sėklas iš viso pasaulio ir naudodamas šias sėklas vedė tikslingus kryžius, kol buvo sukurtas aštuonių kamuoliukų moliūgas. Veislė buvo išleista į komercines rinkas 1999 m., O šiandien aštuoni rutuliniai moliūgai pirmiausia randami specializuotų maisto prekių parduotuvėse ir ūkininkų rinkose visose JAV ir tam tikruose Europos regionuose. Veislė taip pat yra mėgstama namų sodo veislė, auginama visame pasaulyje.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra aštuoni kamuoliukai. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo aštuoniais kamuoliukais, naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 184 dienas, 2020-07-09 Dalintojo komentarai: Aštuoni kamuoliukai Skvošas iš „JR Organics“  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 191 dieną, 20.08.31  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 202 dienas, 20.8.20 Dalintojo komentarai: Daugybė mišrių vasaros skvošo dabar sezone!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 211 dieną, 20.11.20  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 244 dienas, 20/09/09 Dalintojo komentarai: Ateik jų, nes mes turime juos visus! Mišrus moliūgas iš JOS produktų!  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 264 dienas, 20.06.19 Dalintojo komentarai: Stebėkite kamuolį  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 270 dienų, 20.06.2013 Dalintojo komentarai: „JR's Organics“ gali būti švieži aštuoni kamuoliukai!  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 286 dienas, 20.05.28 Dalintojos komentarai: Cukinijų apvalumas 🤞  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 328 dienas, 20.04.16 Dalintojos komentarai: Cukinijos raundas  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 335 dienas, 20/09/20 Dalintojo komentarai: auginami vietoje 🇬🇷  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 391 dieną, 20.02.13 Dalintojos komentarai: Cukinijos raundas  „Mar Vista“ ūkininkų turgus Mike'as - „JR Organics“ 1-760-330-6812 NetoliVenecija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 458 dienas, 19/08/08 Dalintojos komentarai: Gražu  Žaliųjų stygų ūkis Žaliųjų stygų ūkis 3571 senas „Adobe Road Petaluma CA 94954“ 707-778-7500 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Lalas S.A Atėnų centrinė rinka M 18–20 002104826243 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23 Dalintojos komentarai: Cukinijų kukuliai  „Evergreen“ rinkos Visžalis turgus 2539 Mission Street, San Franciskas, CA 94110 415-641-4506 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  „Ocean Beach“ ūkininkų turgus NetoliKarūnuotas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 629 dienas, 19.06.19 Dalintojos komentarai: J. R. Organics  Specialus produktas Specialybė 619-295-3172 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 637 dienas, 19.06.12 Dalintojos komentarai: Visi vasaros skvošai  Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 643 dienas, 19.06.06 Dalintojos komentarai: Cukinija  Mažasis Italijos turgus Mike'as - „JR Organics“ 1-760-330-6812 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 648 dienas, 19.01.01  Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 657 dienas, 19.05.23 Dalintojos komentarai: Cukinijų apvalumas 🇬🇷  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 676 dienas, 19.04.04  Poway ūkininkų turgus Mike'as - „JR Organics“ 1-760-330-6812 NetoliPoway, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 683 dienas, 19.4.27  10 - Dešimt „Deka Foods“ - 10 Anargiroudos 22, Vari - Graikija www.dekafoods.gr NetoliVouliagmeni, Atika, Graikija Maždaug prieš 698 dienas, 19.04.12 Dalintojo komentarai: auginami vietoje!  „Leucadia“ ūkininkų turgus Mike'as - „JR Organics“ 1-760-330-6812 NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 710 dienų, 19.3.31  Hillcrest ūkininkų turgus Mike'as - „JR Organics“ 1-760-330-6812 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 710 dienų, 19.3.31 |
