Apibūdinimas / skonis
Rožinio dianto žiedlapiai yra subtilūs, pakraščiais ar dantytais kraštais. Daugiausia rausvais atspalviais auganti gėlė taip pat suteikia ryškius raudonus ir grynai baltus žiedus ir gali būti vienspalvė arba dviejų spalvų. Rožinės dianto gėlės pasižymi saldžiu ar aštriu aromatu, panašiu į gvazdikėlių kvapą, kvapas gali skirtis priklausomai nuo veislės, sezono, mikroklimato ir dirvožemio kokybės.
Sezonai / Prieinamumas
Rožinės dianthus gėlės yra prieinamos ištisus metus, o piko metu - pavasarį.
Dabartiniai faktai
Caryophyllaceae šeimos narys, rožinis dianthus yra dianthus genties, kurią sudaro apie 300 rūšių, įskaitant saldųjį Viljamą, rausvą ir gvazdiką.
Programos
Nuo salotų iki desertų, rožiniai dianthuses suteikia estetinės elegancijos įvairiems patiekalams. Suberkite į žalias ir grūdėtas salotas arba patiekite kartu su kepta mėsa. Dažniausiai dekoratyviniais tikslais jie suteiks spalvą pyragams, pyragams, kremo pūkeliams ar kremui. Dėl jų šilto prieskonio, pavyzdžiui, kvapo, jie yra puikus garnyras kiaulienai, šakninėms daržovėms, kariui ar obuolių ir kriaušių kepiniams.
Geografija / istorija
Manoma, kad rožinis dianthus yra kilęs iš Europos ir Azijos, nors raštai, kuriuose minima gėlė, datuojami graikų ir romėnų laikais. Dianthus vardas yra graikų kilmės ir verčiamas kaip „dievo gėlė“ arba „Dzeuso gėlė“. Diantas buvo nepaprastai populiari gėlė Europoje nuo 1500-ųjų. Pirmą kartą jie pasirodė Amerikoje kolonijiniais laikais, o gvazdikai (įvairios dianthus rūšys) XIX – XX a. Patyrė populiarumo bumą, rožinis dianthus niekada nesulaukė tokio įvertinimo kaip Anglijoje. Rausvasis dianthus mėgsta gerai nusausintą dirvą ir gali klestėti daliniame pavėsyje, tačiau pilnutėlė saulė išryškins geriausius jų žiedus.
