Sezonai / Prieinamumas
Patikrinkite užimtumą.
Programos
Blanširuoti lapai dedami į sriubas ar ryžius. Šie skanūs lapai yra kusa mochi, japoniškų konditerijos gaminių, ingredientas. Norėdami laikyti, laikykite šaldytuve sandariame inde.
Etninė / kultūrinė informacija
Kinijoje šis augalas žinomas kaip huang hua ai. Japonijoje jis vadinamas yomogi. Korėjoje jis vadinamas ssuk arba tarae ssuk ir yra glaudžiai susijęs su Dangun Sinhwa, legenda apie Gojoseoną, pirmąją Korėjos karalystę. Populiarus Korėjos virtuvėje, jis taip pat naudojamas kaip vaistas. Jis naudojamas gaminant tteok (ryžių pyragą) jeon, korėjietiško stiliaus blyną ir ssuk kimchi, ssukguk, sriubą, pagamintą iš ssuk.
Geografija / istorija
Azijos pelynas pirmiausia randamas rytinėje Azijos dalyje, pavyzdžiui, Korėjos pusiasalyje, Japonijoje ir Mongolijoje. Jis taip pat auga Kinijos šiaurės rytuose, šiaurėje, rytuose, pietvakariuose, Šaansi ir Gansu regionuose. Vaisingas, lengvai natūralizuojamas ir pritaikomas, jis auga lauke pakelės žolėje. Drėgnas derlingas dirvožemis yra jo mėgstamiausias namas.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Azijos pelynas. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Geriausios natūralios medicinos priemonės | Pelyno arbata nuo artrito | |
| Sveikas proto kūnas | Pelyno tinktūra |
