| „Mann Packing“ | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Žaliųjų lapų salotos yra bendras pavadinimas, nurodytas dešimtims veislių, gaminančių pusiau smulkias birias lapų salotas, kurių spalvos yra nuo kalkių žalios iki jūros žalios išoriniuose lapuose iki žirnių žalių ir kreminės spalvos vidinių lapų. Vidiniai lapai yra salotų filė. Filė yra nuolat traški ir sultinga, o skonis paprastai švelnus ir nenusileidžiantis, šiek tiek kartaus atspalvio.
Dabartiniai faktai
Salotos skirstomos į šešis skirtingus tipus, dar vadinamus porūšiais arba botaninėmis veislėmis. Šešios salotų rūšys yra „Crisphead“ („Iceberg“ ir „Batavian“), „Romaine“, „Butter“, „Latin“, „Leaf“ ir „Stem“. Visi salotų tipai, išskyrus ledkalnį, būna raudonos ir žalios spalvos lapų formos. „Green Leaf“ salotų filė yra tiesiog produktas, sukurtas ne visada alkanoje pramonėje kurti naujus produktus iš esamų. Salotos tapo sumaišytos, vakuumiškai uždarytos ir labai mažos, jos taip pat suskilo, išoriniai lapai buvo naudojami kaip salotos kūdikiams, o vidinės širdelės grynos rinkodaros tikslais gavo prekinį pavadinimą, pvz., „Filė“. Taigi, salotų filė, romėnų širdis ir mikro žalumynai.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| „Ballast Point“ restoranas - „Miramar“ | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Povandeninės dvasios | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornija | 760-944-8252 |
| UCSD Maisto ir mitybos departamentas Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| „Rubicon Deli-UTC“ | San Diego CA | 619-200-4201 |
| KI | Encinitas, Kalifornija | 760-586-8289 |
| Kalifornijos meno centras | Escondido CA | 760-839-4107 |
