| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Obuolių žiedų pumpurai pasirodo pavasarį po ramybės periodo šaltoje žiemos temperatūroje. Šis latentinis laikotarpis yra būtinas, kad gėlės tinkamai vystytųsi, o medis duotų gausų vaisių derlių. Obuolių žiedai susitelkę grupėmis nuo 4 iki 8 ir yra nuo baltos iki šviesiai rausvos su apatine raudonai rausva dalimi. Jie yra labai aromatingi, su laukinių rožių, jazminų, vandens lelijų ir medaus niuansais. Jų skonis subtilus, saldaus sausmedžio kokybės ir subtilios tekstūros.
Sezonai / Prieinamumas
Obuolių žiedų galima įsigyti ankstyvą pavasarį.
Dabartiniai faktai
Obelų arba Malus domestica žiedai yra pavasario atėjimo sinonimai. Kaip rožių šeimos lapuočių medis, jo įvairovė kadaise buvo net 20 000 veislių. Šiandien komerciškai auginama tik apie 100 rūšių obuolių, ir tik dešimt jų sudaro didžiąją produkcijos dalį JAV.
Maistinė vertė
Gėlėse paprastai yra labai daug antioksidantų ir jos yra svarbios norint išlaisvinti kūną nuo laisvųjų radikalų. Džiovintų obuolių žiedų arbata gali būti vartojama kaip malšinantis nuo streso, virškinimo priemonė arba norint išvalyti veido spalvą.
Programos
Vizualiai kaip garnyras obuolių žiedai yra subtilios ir elegantiškos išvaizdos. Jų saldus skonis taip pat papildo vaisius, tokius kaip citrina, kriaušė, abrikosas ir svarainis, arba kitas valgomas aromatines gėles, tokias kaip rožė, jazminas ir šeivamedžio žiedai. Obuolių žiedai gali būti išmirkyti kaip arbata, iš jų pagaminta želė arba brandinta degtinėje, kad būtų aromatingas širdis.
Etninė / kultūrinė informacija
Obuolių žiedai yra tik viena iš daugelio gėlių, naudojamų kinų vaistažolėse. Čia jų vardas yra Pin Guo Hua ir jie yra neatskiriama Yin ir Yang proto ir kūno pusiausvyros palaikymo dalis.
Geografija / istorija
Tokia obuolių mediena, kokią šiandien žinome, greičiausiai buvo laukinės hibridizacijos, kilusios iš rūšių Vidurinėje Azijoje, rezultatas. Ankstyviausio valgomojo obuolio įrodymai buvo rasti Jordanijos slėnyje ir datuojami 6500 m. Obelys klesti priemolio arba sunkiose molio dirvose, kuriose yra tinkamas drenažas, ir vaisingiausios būna pasodinus pilną saulę.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra obuolių žiedų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Viščiukai kelyje | Obuolių žiedų želė |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo „Apple Blossoms“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus „Windrose Farms“ Paso Roblesas, Kalifornija NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojos komentarai: Tai tas metų laikas! Žiedai kitam mėnesiui- Persikai, slyvos, obuoliai  Santa Monikos ūkininkų turgus Aleksas Veiseris 511 kalno g. # 205 Santa Monika Ca 90405 1-310-930-0903 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 693 dienas, 19.04.17 Dalintojos komentarai: „Weiser Family Farms“ |
