Apibūdinimas / skonis
„Noni“ yra maždaug vidutinės vienkartinės raugintos bulvės. „Noni“ vaisiaus odelė yra pusiau permatoma, jos spalva gali būti nuo šviesiai geltonos iki kalkių žalios. Minkštimas yra beveik baltas, pusiau želatinas, o jo centre yra daug tamsiai rudų sėklų. Noni vaisiai pasižymi ryškiu ir paukščių kvapu, dažnai lyginami su kartaus, aštraus skonio vėmalais.
Sezonai / Prieinamumas
„Noni“ vaisių galima įsigyti ištisus metus, žiemos mėnesiais jie atsilieka.
Dabartiniai faktai
Noni vaisiai, botaniškai žinomi kaip Morinda citrifolia, auga ant mažo atogrąžų amžinai žaliuojančio medžio Rubiaceae augalų šeimoje. Atogrąžų auginimo regionuose yra 80 rūšių Morinda, turintys 3 veisles, įskaitant Morinda citrifolia var. citrifolia, yra labiausiai paplitusi. Dėl stipraus ir nemalonaus kvapo Noni vaisiai paprastai vadinami „sūrio vaisiais“ arba „vėmalų vaisiais“.
Maistinė vertė
Noni vaisiuose yra natūralių fermentų ir imunitetą stiprinančių antraginonų bei polisacharidų. „Noni“ vaisiai gali pasigirti prokseroninu, kuris padeda absorbuoti vitaminus ir mineralus, taip pat vitaminus A ir C. „Noni“ vaisius galima vartoti mediciniškai šviežių, miltelių pavidalo, sulčių, arbatos ir papildomų tablečių pavidalu. Noni naudojamas įvairiems gydymams nuo diabeto iki karščiavimo, nors efektyvumas dar kliniškai ištirtas, o FDA nepalaiko teiginių.
Programos
Noni vaisius galima vartoti žalius iš rankų, nors daugeliui jų skonis yra daug malonesnis, sumaišytas kaip sultys. Įprasta maišyti aštrias „Noni“ vaisių sultis su kitomis įvairiomis vaisių sultimis, kurios padeda užmaskuoti nemalonų skonį. Noni gali būti naudojamas virti, pavyzdžiui, karis ir padažai, uogienės ir drebučiai. Kita įprasta programa yra „Noni“ vaisių virimas su kitais vaisiais, jų maišymas ir džiovinimas į vaisių odą.
Etninė / kultūrinė informacija
Daugiau nei 2000 metų Polinezijos žmonės naudojo vaisius „Noni“ ir jo medį daugeliui pagrindinių išgyvenimo poreikių. Noni augalo mediena buvo sudeginta dėl gaisro, žievė buvo sumalta ir panaudota gaminant geltonus ir raudonus audinius, lapai buvo šeriami gyvuliams kaip papildomas pašaras, o vaisiai buvo vartojami kaip paskirtas medikamentinis gydymas. Dėl savo nemalonaus skonio Polinezijos gyventojai „Noni“ vaisius laikė „bado maistu“, vartojamu išgyvenimui po stichinių nelaimių sunaikinus daugumą kitų augalijų.
Geografija / istorija
Noni išsivystė aplink tropines salas, esančias aplink Naująją Gvinėją, kur jos gebėjimas klestėti naujais lavos srautais suteikė ryškų pranašumą prieš visus kitus vietinius augalus. Maždaug prieš 3200 metų žmonių migracija iš Naujosios Gvinėjos srities padėjo persodinti Noni į kaimyninius regionus, tokius kaip Fidžis, Samoa ir Tonga. Noni paplitimas yra tiesiogiai susijęs su Polinezijos žmonių ir jų kultūros kolonizavimu visame Ramiajame vandenyne.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Noni Fruit“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| „YouTube“ | Šviežios Noni sultys | |
| Gyvenk stipriai | noni vaisiai |
Neseniai bendrinta
Žmonės naudojosi „Noni Fruit“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 šlovės bekasi viltis NetoliRytų Džakarta, Specialiosios sostinės regionas Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 466 dienas, 19-11-30 Dalintojos komentarai: noni vaisiai  Surquillo rinka Nr. 1 NetoliSantiago de Surco, Kuskas, Peru Maždaug prieš 650 dienų, 19.5.30 Dalintojos komentarai: „Noni“ vaisiai geriau nei vaistai |
