Apibūdinimas / skonis
Jupiterio obuoliai yra išskirtinės išvaizdos ir skonio. Jie yra vidutinio ar didelio dydžio ir ovalios formos, tačiau gali būti netaisyklingi ir netaisyti. Oda susideda iš geltonai žalios spalvos fono, padengto oranžine ir raudona spalva ir juostelėmis, panašiomis į Cox's Orange Pippin, mažai rusvų. Minkštimas yra beveik baltas su žaliu atspalviu. Tekstūra taip pat panaši į Cox'o - sultinga, tanki ir tvirta. Puikus aromatinis skonis yra gana aštrus, subalansuotas su saldumu. Didelis medis labai pasėja ir vėlai žydėjimo sezonu pasižymi didelėmis gražiomis rožinėmis ir baltomis gėlėmis.
Sezonai / Prieinamumas
Jupiterio obuolių galima įsigyti rudenį iki žiemos pradžios.
Dabartiniai faktai
Jupiterio obuolys yra viena iš daugelio galimų obuolių veislių (botaninis pavadinimas Malus domestica), kuris populiarųjį Kokso apelsinų pipiną gali laikyti vienu iš savo tėvų. Jupiteris yra modernus Cox ir Starking kryžius, sukurtas JK.
Maistinė vertė
Obuolius sudaro daugiausia angliavandeniai ir vanduo. Viename obuolyje yra apie 95 kalorijos, nėra riebalų ir mažai baltymų. Jie taip pat turi maždaug 3 gramus skaidulų, kurios palaiko virškinimo sveikatą ir palaiko sveiką cholesterolio kiekį. Obuoliuose papildomai yra antioksidacinių fitocheminių medžiagų, padedančių išvengti širdies ir kraujagyslių pažeidimų.
Programos
Jupiterio obuoliai yra geriausi šviežiam valgymui iš rankų ir yra puiki užkandžių bei desertų įvairovė. Supjaustykite žaliomis salotomis, supjaustykite vaisių salotomis su kriaušėmis, gervuogėmis ir citrusiniais vaisiais ir poruokite su čederiu ar varške. Jupiterio obuoliai taip pat kartais naudojami sidro ir sulčių gamybai. Ši veislė gerai laikoma šaldytuve iki trijų mėnesių.
Etninė / kultūrinė informacija
Tyrėjai ir augintojai daugelį metų ieškojo gero kryžiaus su Coxo apelsinų pipinu. Originalus „Cox“ yra labai populiarus JK ir yra gerai žinomas dėl savo puikios tekstūros ir skonio. Tačiau tai gali būti sunku auginti. Jupiterio obuoliai yra vienas iš daugelio, išaugintų bandant panaudoti Coxo genus kuriant naują aukštos kokybės veislę.
Geografija / istorija
Pirmasis Jupiterio obuolys buvo išaugintas iš sėklų 1960-ųjų viduryje, daktaras F. Alstonas East Malling tyrimų stotyje Kente, JK. Naujoji veislė buvo pristatyta į rinką 1981 m. Ir 1993 m. Ji laimėjo Karališkosios sodininkystės draugijos apdovanojimą už sodo nuopelnus. Jupiterio obuoliai geriausiai auga vidutinio klimato sąlygomis, pavyzdžiui, Anglijoje, tačiau gali toleruoti šaltesnes žiemas.
