Žaliosios kaktuso kriaušės

Green Cactus Pears

Informacija apie žaliuosius kaktuso kriaušes, įskaitant naudojimo būdus, receptus, maistinę vertę, skonį, sezonus, prieinamumą, laikymą, restoranus, maisto gaminimą, geografiją ir istoriją.

Tinklalaidės
Maisto „Buzz“: kriaušių istorija Klausyk
Maisto fabula: kriaušės Klausyk

Apibūdinimas / skonis




Žaliosios kaktuso kriaušės yra mažos ar vidutinio dydžio, vidutiniškai 5-10 centimetrų ilgio, yra pailgos formos, panašios į avokadą. Vaisiai formuojasi iš geltonų, rausvų, raudonų ar purpurinių žiedų, kurie auga ant nopalių ar žalių kaktusų pagalvėlių, o stora vaisiaus odelė yra šviesiai žalia ir padengta šiurkščiais guzeliais ir spygliais, vadinamais glochidais. Šie aštrūs spygliai yra maži, panašūs į plaukus, sunkiai įžiūrimi ir randami odos areolėse. Vaisių viduje geltonas minkštimas yra drėgnas, jame yra daug kietų, valgomų rudai juodų sėklų. Sėklos yra per kietos, kad pilnai sukramtytų, todėl jas galima nuryti sveikas arba visiškai išmesti. Subrendusios žaliosios kaktuso kriaušės yra sultingos ir aromatingos, siūlančios saldų skonį su kriaušių ir arbūzų niuansais.

Sezonai / Prieinamumas




Žaliosios kaktuso kriaušės yra ankstyvą rudenį iki pavasario.

Dabartiniai faktai




Žaliosios kaktuso kriaušės, botaniškai priskiriamos Opuntia genties daliai, yra vienmečiai valgomieji vaisiai, augantys ant kaktuso plokščių pagalvėlių kraštų ir priklausantys kaktusų ar kaktusų šeimai. Taip pat žinomi kaip kaktuso obuoliai, dygliuotosios kriaušės, barbarai, tuno vaisiai ir indų figos, yra daug įvairių kaktuso kriaušių veislių, kurių spalva gali būti nuo geltonos, raudonos, oranžinės iki žalios. Nepaisant pavadinimo, „Green Cactus“ kriaušės nėra kriaušių šeimos nariai ir joms šis vardas buvo suteiktas atsižvelgiant į jų formos panašumą. Žaliosios kaktuso kriaušės auga laukinės visoje Meksikoje ir Centrinėje Amerikoje ir dažniausiai auginamos namų soduose iki didelių plantacijų. Jie mėgstami dėl savo saldaus minkštimo ir gali būti naudojami įvairiuose kulinarijos produktuose - tiek žaliuose, tiek virtuose.

Maistinė vertė


„Green Cactus“ kriaušėse yra daug magnio ir vitamino C, taip pat tai yra geras skaidulų šaltinis.

Programos


Tvarkant „Green Cactus“ kriaušes reikia būti atsargiems. Net pirkdami iš maisto prekių parduotuvės, „Green Cactus“ kriaušėse ant paviršiaus vis tiek gali būti mažų, į plaukus panašių spyglių, kurie gali sukelti diskomfortą ir dirginimą. Vaisius reikia laikyti žnyplėmis ar guminėmis pirštinėmis, kad dygliuotos skaidulos nepatektų į pirštus. Juos taip pat reikia nuplauti ir nušveisti vėsiu vandeniu arba sudeginti ant ugnies, kad pašalintų spyglius. Kriaušės minkštimą galima supjaustyti griežinėliais ir naudoti šviežiose vaisių ir žaliose salotose arba kaip jogurto ir kruopų užpilą. Kriaušes taip pat galima spausti per smulkių tinklelių sietą, kad pašalintumėte sėklas ir gautumėte tyrę. Išpurentos sultys gali būti naudojamos kaip pagrindas šerbetams, kokteiliams, kokteiliams, salotų padažams, marinatams ir padažams gaminti. Žaliosios kaktuso kriaušės taip pat gali būti lėtai virtos, kad būtų pagaminti konservai, uogienės ir drebučiai, skirti patiekti ant bandelių, blynų ir pyragų. „Green Cactus“ kriaušės komplimentais pagardina kiaušinienę, avokadą, papriką, pomidorą, citriną, kalkes, apelsiną, mėtas, vištieną, jautieną, kiaulieną, kokosų vandenį, rudąjį cukrų ir plakta grietinėlę. Laikydami šaldytuve, jie laikysis iki dviejų savaičių.

Etninė / kultūrinė informacija


Žalieji kaktuso kriaušės buvo naudojamos Meksikoje tūkstančius metų kaip kulinarinis gydymas ir skatinantis gijimą. Daugelis vietinių gyventojų mano, kad kriaušės gali padėti sumažinti uždegimą, pilvo pūtimą, sąnarių ir raumenų skausmus. Be medicininės paskirties, Oaksakoje tyrės „Green Cactus“ kriaušės yra patiekiamos ant horchatos, kuris yra ryžių ir migdolų gėrimas.

Geografija / istorija


Gimtosios Meksikoje ir Amerikoje, dygliuotų kaktusų kriaušės ir pagalvėlės nuo senų senovės buvo naudojamos ir ilgainiui keliautojų ir ekspedicijų būdu nukeliavo į Europą. Paplitę Viduržemio jūroje, vaisiai išpopuliarėjo Sicilijoje, kur klestėjo sausoje vietovėje ir šiltame klimate. Komercinį kaktuso kriaušių auginimą JAV pradėjo 1900-ųjų pradžioje Sicilijos imigrantas Kalifornijoje, vardu Marco Rancadore. Šiandien žaliųjų kaktusų kriaušių galima rasti vietiniuose ūkininkų turguose ir specializuotose parduotuvėse JAV pietvakariuose, Meksikoje, Šiaurės Afrikoje, Viduriniuose Rytuose, Viduržemio jūroje, Australijoje, Pietų Azijoje ir tam tikruose Ramiojo vandenyno pietų regionuose.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra žaliųjų kaktuso kriaušių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Kepta AZ Dygliuotų kriaušių apelsinų pekano trapios tešlos sausainiai
Fx virtuvė Kaktuso vaisių sorbetas
Jam reikia maisto Kiaulienos Tamales su dygliuota kriauše Tekila Salsa
„Mijos kronikos“ Dygliuotų kriaušių gėlas vanduo
Dienos patiekalų receptai Dygliuotų kriaušių dantenų lašai
aš laimiu Kaktuso kriaušių kokteilio dubenėlis
„Style Me Pretty“ Dygliuotų kriaušių citrinų batonėliai
Nibbles ir vaišės Žaliojo tuno sorbetas su tekila Žaliųjų dygliuotų kriaušių sorbetas su tekila
Ponia Nuotykiai Italijoje Dygliuotų kriaušių kaktuso vaisių vinigretė
Skanus Pietų Afrika Dygliuotų kriaušių, fetos ir rėžiukų salotos

Neseniai bendrinta


Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo žaliaisiais kaktuso kriaušėmis „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 57273 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 139 dienas, 20.10.22
Dalintojos komentarai: Kaktuso kriaušės

Dalinkitės nuotrauka 56517 Atėnų centrinė rinka Graikija 🇬🇷 Gamta gaivi
Atėnų centrinė rinka Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 211 dieną, 20.11.20
Dalintojo komentarai: Kaktuso figos 🇮🇹

Dalinkitės 54211 pav „Super Irvine“ „Super Irvine“
14120 Culver Drive „Irvine CA 92604“
949-552-8844
https://www.persiapage.com NetoliTustinas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 409 dienas, 2016-01-26

Dalinkitės 54171 pav Bristolio ūkiai Yorba Linda Bristolio ūkiai - Yorba Linda bulvaras
18421 „Yorba Linda Blvd“, „Yorba Linda“ CA 92886
657-363-6700
https://www.bristolfarms.com NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 410 dienų, 1/25/20

Dalinkitės 51816 pav Pam Italija
Maždaug prieš 547 dienas, 19.09.10
Dalintojos komentarai: Malonus gaivus, lengvas užkandis vasarą!

Dalinkitės 51526 pav Bufordo greitkelio ūkininkų turgus Buford HWY ūkininkų turgus
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 NetoliDoraville, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 564 dienas, 19.08.24
Dalintojo komentarai: Kaktuso kriaušės Bufordo ūkininkų turguje

Dalinkitės 51381 pav Lalas S.A
Atėnų centrinė rinka M 18–20
002104826243
NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 568 dienas, 19.08.20
Dalintojos komentarai: Kaktuso kriaušės

Dalinkitės 51000 pav „Chavez“ prekybos centras ir „Taqueria“ „Chavez“ prekybos centras
24601 Misija Blvd Hayward CA 94544
510-888-9876
www.chavezsuper.com NetoliCherryland, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04

Dalinkitės nuotrauka 50638 San Mateo produktų turgus San Mateo produktų turgus
175 W 25 a. San Mateo CA 94403
650-286-9064
Www.sanmateoproduce.com NetoliŠventasis Matas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 586 dienas, 19.01.01

Dalinkitės nuotrauka 50187 Kardenas „Cardenas“ rinkos - Bellam bulv
330 Bellam Blvd San Rafael, CA 94901
415-578-3971 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės 49007 pav Pilis „El Castillo Carniceria“ / maisto turgus
11924 „Footjill Blvd Sylmar CA 91342“
818-834-3350 NetoliPacoima, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29

Dalinkitės 48981 pav Gero maisto turgus Gero maisto turgus
1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104
626-204-0171 NetoliPasadena, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.28

Dalinkitės nuotrauka 48738 Paviljonai Paviljonai - Balboa bulv
3100 W. Balboa bulv. Niuporto paplūdimys, CA 92663
949-675-2395 NetoliNiuporto paplūdimys, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23

Dalinkitės 48573 pav Altayebat turgus „Altayebat Market Inc“, - Brookhurst
1217 S Brookhurst gatvė, Anahaimas, CA 92804
714-520-4723 NetoliStantonas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22

Populiarios Temos