Spagečių skvošas

Spaghetti Squash



Apibūdinimas / skonis


Spagečių moliūgai yra nedideli ar vidutinio dydžio, vidutiniškai trisdešimt centimetrų ilgio, penkiolikos centimetrų skersmens ir 4–8 svarai. Jis yra pailgos ir cilindro formos, panašus į melioną, ir yra sujungtas su mažu, šiurkščiu, šviesiai rudu stiebu. Žievė yra tvirta, lygi ir, priklausomai nuo veislės, subrendusi virsta žalia spalva į gyvybingą kanarinę geltoną arba šviesiai geltoną. Minkštimas yra storas, tankus, drėgnas ir blyškiai geltonas, jame yra didelė ertmė, užpildyta styginių minkštimu ir plokščiomis, kreminės spalvos sėklomis. Spagečių moliūgai geriausiai žinomi dėl savo unikalaus minkštimo, kuris išsiskiria į ilgas, permatomas stygas, panašias į angelo plaukų makaronus. Išvirtas moliūgų tekstūra yra švelni, šiek tiek sutrūkinėjusi ir pasižymi labai švelniu skoniu.

Sezonai / Prieinamumas


Spagečių moliūgų galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Spagečių moliūgai, botaniškai priskiriami Cucurbita pepo, yra unikali žiemos veislė, priklausanti Cucurbitaceae šeimai kartu su moliūgais, cukinijomis ir moliūgais. Taip pat žinomi kaip daržovių spagečiai, makaronų moliūgai, mandarinų moliūgai ir daržovių čiulpai. Spagečių moliūgai yra mėgstami dėl neįprastos makaronų formos tekstūros, kuri priskiriama recesyvinio geno buvimui. Pirmą kartą 1800 m. Pradžioje Kinijoje užfiksuotas moliūgas iš spaghetti tapo populiarus visame pasaulyje kaip sveika, mažai angliavandenių turinti alternatyva. Jis naudojamas įvairiems kulinarijos būdams ir yra švelnaus skonio, kuris sugers visus lydimus skonius.

Maistinė vertė


Spagečių moliūguose yra vitamino A, folio rūgšties, folio rūgšties, beta-karotino ir kalio, taip pat yra puikus skaidulų šaltinis.

Programos


Spagečių moliūgai geriausiai tinka virti, pavyzdžiui, kepti, virti garuose ir kepti. Žievė yra labai kieta ir kieta, todėl moliūgą galima virti visą arba perpjauti per pusę, kad būtų galima greičiau paruošti. Išvirusį minkštimą galima susmulkinti šakute, kad būtų pagaminti styginiai makaronai, kuriais moliūgas yra žinomas. Išvirti spagečių moliūgai taip pat gali būti troškinti su nemokamais ingredientais, kad būtų galima gaminti bulvytes ir paprastus garnyrus, arba pridėti prie troškinių, gratinų ir kepinių. Naudojamas kaip makaronų pakaitalas, jį galima užpilti arba užpilti raudonaisiais ir grietinėlės padažais, daržovėmis, mėsa, sūriais ir žolelėmis. Jo skonis yra toks švelnus, kad lengvai sugeria skonio skonį. Spagečių moliūgų poros gerai derinamos su pomidorais, svogūnais, česnakais, žalumynais, šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip čiobreliai, baziliku, raudonėliais, petražolėmis ir mėtomis, agurkais, cukinijomis, grybais, paprika, raudonaisiais pipirais, žirneliais, sojos padažu, žuvies padažu, tamari, kedro riešutai, grietinėlė, parmezanas, rikota, mocarela ir fetos sūris, krevetės, vištiena, jautienos faršas, itališka dešra ir pancetta. Laikant sveiką vėsioje ir sausoje vietoje, ji laikysis 3-6 mėnesius. Supjaustytą spagečių moliūgą reikia suvynioti į plastiką ir laikyti šaldytuve iki dviejų dienų.

Etninė / kultūrinė informacija


Spagečių moliūgai pirmą kartą buvo atrasti Kinijoje ir buvo populiari daržovė Šiaurės Mandžurijos kaime, 1920-aisiais. Buvo rasti Mandžiūrijos srities vaizdai, kuriuose pavaizduota moteris su vaiku, pjaunančia spiralę iš spagečių moliūgo, naudodama lazdą ant pjovimo žirgo. Kūnas paprastai buvo renkamas iš moliūgų tokiu būdu, tada pakabintas ir paliktas džiūti saulėje. Džiovinti moliūgai buvo maistingas maisto šaltinis, kurio užteks šaltais žiemos mėnesiais.

Geografija / istorija


Skvošo gimtinė yra Centrinė Amerika ir jis buvo pristatytas likusiam pasauliui tyrinėtojų ir prekybos keliais sausuma ir jūra. Spagečių moliūgai pirmą kartą buvo užfiksuoti Manchurijoje, Kinijoje, 1850 m., O tiksli kilmė, kaip moliūgai pateko į Kiniją, nežinoma, tačiau tai buvo gerai žinomas kaimų maisto šaltinis ir pirmą kartą Japonijai buvo pristatytas 1921 m. Aichi prefektūros žemės ūkio Tyrimų stotis. 1934 m. „Sakata Seed Company“ Japonijoje sukūrė patobulintą veislę ir pirmoji komerciniu būdu pardavė „Spaghetti“ moliūgą pavadinimu „Somen Nankin“. Tada W. Atlee Burpee ir Co 1936 m. Skvošą atvežė į Šiaurės Ameriką ir savo kataloge pardavinėjo sėklas pavadinimu „Vegetable spaghetti“. Moliūgai nebuvo iš karto populiarūs, o pagarsėti prireikė kelerių metų, ypač Antrojo pasaulinio karo metu, kai jis buvo naudojamas kaip makaronų pakaitalas tuo metu, kai perdirbtus maisto produktus buvo sunkiau gauti. Šiandien spagečių moliūgai yra plačiai prieinami ūkininkų turguose, parduotuvėse ir internetiniuose sėklų kataloguose Šiaurės Amerikoje, Centrinėje Amerikoje, Pietų Afrikoje, Europoje, Azijoje ir Australijoje.

Panašūs restoranai


Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
PFC fitneso stovykla Carlsbad CA 888-488-8936
Sent Marko golfo ir kurorto LLC San Marcos CA 508-320-6644
Šv. Pauliaus vyresniosios tarnybos San Diego CA 619-806-2076
Užimta bičių virėja man San Diego CA 858-405-5372
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
„Ieva-Creations Wellness“ Encinitas, Kalifornija 775-450-7235
„Rancho Santa Fe“ tiltai Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
„Buon Appetito“ turgus San Diego CA 619-237-1335
Cukraus lokio įmonės San Diego CA 925-383-3623
Švari ir spalvinga virtuvė San Diego CA 858-775-9005
Belching alaus daryklos smuklė ir grilis CA vaizdas 760-509-4424
„Union Kitchen & Tap“ („Encinitas“) Encinitas, Kalifornija 760-230-2337
Ūkio švieži patiekalai CA vaizdas 760-707-2383
„Terra“ restoranas San Diego CA 619-293-7088
Pito „Premade Paleo“ San Diego CA 770-359-8274
Ramiojo vandenyno regentas La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Alyvmedžių turgavietė San Diego CA 619-224-0443
Vandens maitinimas San Diego CA 619-276-8803 x4
Valgyk valgyti („Mirarmar“) San Diego CA 858-736-5733

Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra spagečių skvošo. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Pavargęs virėjas Dešra Alfredo su spagečių moliūgais
Iš šio virtuvės stalo „Tex Mex“ spagečių skvošas
Kalyno virtuvė Spagečių skvošas ir mangoldų gratinas
Receptų bėgikas Sūrus vištiena ir brokoliais įdaryti spagečių moliūgai
Žirniai ir kreidelės Sūrus „Pesto“ vištienos lazanijos įdaras „Spagetti Moliūgas“
Menas nuo mano stalo Spagečių skvošas tajų stiliaus
Tobulumo receptas Spagečių skvošo pyragas su apelsinų kremu
Yummy Mummy Kepti spagečių skvošai ir mėsos kukuliai
Spinduliuokite maisto detales „Vegan BBQ Spagetti Squash Sliders“ su keptais svogūnų žiedais
Laura myli gyvenimą Baklažanų parmezanas su spagečių moliūgais
Rodyti kitus 47 ...
Spintos gaminimas Vištienos „Enchilada“ įdaryti moliūgai iš spagečių
Skrudinta šaknis Skrudintas česnakų ir lapinių kopūstų spagečių skvošas su saulėje džiovintais pomidorais
Julijos albumas Parmezano cukinijos ir spagečių moliūgai su pušų riešutais
Iš virėjo virtuvės Spagečių skvošo bulvytės
Julijos albumas Šoninė, „Spagetti Squash“ ir „Parmesan Fritters“
Meilė ir citrinos Spagečių skvošas su avinžirniais ir lapiniais kopūstais
Gyvenimas paprastas Sūrus keptas spagečių skvošas
Švytintis šaldytuvas Spagečių skvošo juodųjų pupelių dubenėliai
Garinė virtuvė Iškeptas spagečių skvošas su česnaku ir sviestu
Kelly ambicinga virtuvė Spagečiai „Skvošas“ ir „Quinoa Fritters“
Holistiškai sukurtas Picos spagečių skvošo troškinys
Valgo „Paleo“ be glitimo Kreminis visas 30 lašinių česnakų spagečių moliūgas
Gerai jaustis Spagečių moliūgų lazanija
Skrudinta šaknis Skrudinti česnakinių kopūstų spagečių moliūgai su saulėje džiovintais pomidorais
Tikrieji maisto dietologai Spagečių skvošo vištiena Alfredo be pieno
„Natural Comfort“ virtuvė Spagečių skvošo pyragas
Žiupsnelis mano druskos Spagečių skvošo gratinas
Visavertis patiekalas Bufalo vištienos spagečių skvošas
Veggie įkvėpta Pesto spagečių skvošas
Valgo „Paleo“ be glitimo Aštrūs spagečių skvošo makaronai
Garbės sistema Lęšių lazanijos spagečių skvošas
Lapė ir Briaras Spagečių skvošo skruzdėlės medyje
Avižiniai dribsniai su šakute Nėra makaronų ir sūrio pyragaičių
Skrudintas pušies riešutas Spagečių skvošas Lo Mein
Šeimos šventė Visas 30 spagečių skvošas su pesto
Bandymas ir valgytojas Spagečių skvošo lizdai
Gunny maišas Vištienos Alfredo spagečių skvošas
Gyvybinga gyvenimo armijos žmona Spagečių skvošas ir dešrelių pusryčių troškinys
Skani virtuvė Šparagų kičė su spagečių skvošo plutele
Marinuota slyva „Spahetti“ skvošas su grybais ir parmezanu
Emily Kyle mityba Spagečių skvošo baklažanas parmezanas
Seneliai-pyragai Lengvos krevetės Scampi su spagečių moliūgais
Minimalistas Kepėjas Kepkite „Spageti Squash Lasagna“
Gyvenimas tapo mielesnis Vištienos parmezano spagečių skvošo dubenėliai
„IFood Real“ Avokadų ir kiaušinių spagečių skvošo laiveliai
Maži bitai Spagečių skvošas Chow Mein
Tikrieji maisto dietologai Spagečių skvošas su česnakais ir žolelėmis
Tikras Paprastas Geras Kreminė česnako spagečių moliūgų troškinys
Graži netvarka Spagečių skvošo picos pluta
Šypsokis sumuštinis Sūrio spagečių skvošo troškinys
Valgyk lieknas Citrinų ir žolelių spagečių skvošas su skrudintomis krevetėmis
Mūsų sūri virtuvė Sveika Toskanos vištiena virš spagečių moliūgo
Jūros druska Česnakiniai brokoliai ir spagečių moliūgai
Žalioji Envi Iškeptas spagečių skvošas su kreminiu pomidorų padažu
Julijos albumas Špinatai ir spagečių skvošas
Julijos albumas Spagečiai Skvošas, Kvinoja ir Parmezanas
Kūrybinis įkandimas Sūrus „Chipotle“ spagečių skvošas

Neseniai bendrinta


Žmonės pasidalino „Spagetti Squash“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 57931 pav Universiteto rajono ūkininkų turgus „Farias“ ekologinis ūkis
Burlingtonas, WA NetolieseSietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 60 dienų, 21/09/09
Dalintojo komentarai: Nuostabus, derinamas su nakvišais, todėl garuose jis visada yra hitas ir naudojamas kaip makaronų pakaitalas :)

Dalinkitės 57312 pav Viso maisto rinka NetoliEugenijus, Oregonas, JAV
Maždaug prieš 136 dienas, 20.10.20

Dalinkitės 55648 pav Specialus produktas Specialus produktas
1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110
619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 292 dienas, 20.05.22
Dalintojo komentarai: Spagečių moliūgų yra „Specialty Produce“ sandėlyje

Pasidalinkite 54362 pav Holivudo ūkininkų turgus Persefonės ūkis
Libanas, ARBA šaliaPortlandas, Oregonas, JAV
Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01
Dalintojos komentarai: Mano mėgstamiausia spagečių alternatyva, malonumas, keptas su raudonu česnakiniu padažu ir grybais!

Dalinkitės 54185 pav Kelias „La Carreta“ prekybos centrai
4637 E Chapman Ave Orange, CA 92869
714-771-1595
http://www.lacarretasupermarkets.com NetoliVilos parkas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 410 dienų, 1/25/20

Dalinkitės 54088 pav Motinos turgus ir virtuvė Motinos turgus ir virtuvė
1890 m. Niuporto bulv. Kosta Mesa, CA 92627
949-631-4741
https://www.mothersmarket.com NetoliKosta Mesa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20
Dalintojo komentarai: Ekologiški.

Dalinkitės 53917 pav „AJ's Fine Foods“ „Aj's Fine Foods“ - „Ray Road“
7131 „W Ray Road Chandler AZ 85226“
480-705-0011
https://www.ajsfinefoods.com NetoliČandleris, Arizona, JAV
Maždaug prieš 415 dienas, 20/20

Dalinkitės 53897 pav Elektrinių kelių ūkininkų rinka Elektrinių kelių ūkininkų rinka
4011 S elektrinis kelias Mesa AZ 85212
480-497-0706
https://www.powerrdfarmersmarket.com NetoliGranito rifas „Vista“, Arizona, JAV
Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20

Dalinkitės 53890 pav Prietarų rančų turgus Prietarų rančų ūkininkų turgus
7 N 114 „Street Apache Junction AZ 85120“
480-984-3568
https://www.superstitionranchmarket.com NetoliGranito rifas „Vista“, Arizona, JAV
Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20

Dalinkitės 53854 pav Natūralūs parduotuvės Natūralūs maisto prekių parduotuvės - Williams Field Road
1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295
480-917-9000
https://www.naturalgrocers.com NetoliGilbertas, Arizona, JAV
Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20
Dalintojo komentarai: Ekologiški.

Dalinkitės 53820 pav „Winco Foods“ „Winco Foods“ - Varpo kelias
16925 W Bell Road staigmena AZ 85374
623-474-9040
https://www.wincofoods.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV
Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18

Dalinkitės 53803 pav Albertsono Albertsono - Didžioji pr
14551 W Grand Ave staigmena AZ 85374
623-546-8038
https://www.albertsons.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV
Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18

Dalinkitės 53795 pav Bashas ' „Bashas“ maisto prekių parduotuvė - „Meeker Road“
13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375
623-975-6220
https://www.bashas.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV
Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18

Dalinkitės 52796 pav Ballardo ūkininko turgus „Farmhouse Organics“
Poulsbo WA 98370
360-394-7754
https://farmhouseorganics.com Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 479 dienas, 19.11.17
Dalintojo komentarai: Puiki vienos porcijos porcija turi puikų skonį ir savybes, kurios yra puikios kaip makaronų pakaitalas!

Dalinkitės 52059 pav Prekybininkas Joe Prekybininkas Joe
1640 Granato ave, San Diegas, Ca 92109
1-858-581-9101 Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 528 dienas, 19.09.29

Dalinkitės 51892 pav Prekybininkas Joe Prekybininkas Joe
1640 Granato ave, San Diegas, Ca 92109
1-858-581-9101
https://www.traderjoes.com Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 542 dienas, 19.09.15

Dalinkitės 51709 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Barbara
Lompokas, Kalifornija
1-805-218-6122
NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 553 dienas, 19.04.04
Dalintojo komentarai: Ateina žiemos skvošai!

Dalinkitės 51467 pav Jūsų Dekalbo ūkininkų turgus „Deklab“ ūkininkų turgus
3000 Ponce de Leon Ave Decatur, Džordžija, 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com NetoliSkotdeilas, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 565 dienas, 19.08.23
Dalintojo komentarai: Spageti skvošas Dekalbo ūkininkų turguje

Dalinkitės 49786 pav Skerdykla „Casa Maria“ Marijos namai
1201 S. Van Ness ave, San Franciskas, CA 94110
415-550-6892 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14

Dalinkitės nuotrauka 49688 Richmond Produce Ričmondo produktų turgus
5527 „Geary Blvd“, San Franciskas, CA 94121
415-387-2512 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Dalinkitės 49517 pav Auksinė produkcija Auksinė produkcija
172 Church Street, San Franciskas, CA 94114
415-431-1536 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12

Dalinkitės 48511 pav Walmart kaimynystės rinka Walmart kaimynystės rinka
1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805
657-208-5201 NetolieseAnaheimas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22

Dalinkitės 48433 pav Stater Bros. Rinkos „Stater Bros. Markets“ - „Newport Blvd.“
2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627
949-646-2324 NetoliKosta Mesa, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21

Bendrinkite 46868 pav Bristolio ūkiai „La Jolla“ Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 705 dienas, 19.05.05

Populiarios Temos