| „Food Buzz“: ličio istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: ličiai | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Ličiai yra ovalo formos, smulkūs, maždaug graikinio riešuto dydžio, o jų oda yra padengta mažais smaigaliais. Jauni ličio vaisiai prasideda žaliai, o subrendę jie parausta rausva spalva ir galiausiai tampa ryškiai raudoni. Perlamutriai baltos spalvos minkštimas yra padengtas sultimis, o jo centre yra tamsiai rudos spalvos sėklos, kurios dydis gali skirtis nuo 1/2 colio iki 1 colio, priklausomai nuo veislės. Tvirta, tačiau želatinos minkštimas yra kramtomas ir sultingas, saldaus, vaisinio skonio, pavyzdžiui, braškių ir arbūzų kryžius su ananasų rūgštimi. Ličiai taip pat kvepia atogrąžų kvapu ir rožių atspalviu.
Sezonai / Prieinamumas
Šviežių ličių galima įsigyti pavasario pabaigoje – vasaros viduryje.
Dabartiniai faktai
Ličiai botaniškai priskiriami Litchi chinensis ir yra vienintelis genties narys Litchi. Tai medžių vaisius iš muilinių šeimos, į kurį įeina kaštonai ir klevai, taip pat kiti kiniški vaisiai, tokie kaip rambutanai ir longanai. Yra keletas ličių veislių, iš kurių didžiausias skirtumas yra rūšys, iš kurių nuteka sultys, kai oda yra sulaužyta, ir vadinamosios „sausos ir švarios“ veislės, kurios, sakoma, yra labiau pageidautinos.
Maistinė vertė
Ličiai laikomi super vaisiais, nes tyrimai parodė, kad juose yra antras didžiausias polifenolio antioksidantų kiekis iš visų žinomų vaisių. Jie yra labai geras B komplekso vitaminų, skaidulų, mineralų, tokių kaip kalis ir varis, šaltinis, ir, kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, jie yra puikus vitamino C šaltinis.
Programos
Ne šviežiai valgant, ličiai pirmiausia naudojami desertuose, gėrimuose, kokteiliuose ir martiniuose. Ličiai sultyse suliejami ir naudojami sirupams, ledams bei arbatoms gaminti. Tarp klasikinių saldžių ingredientų yra mango, kokosas, bananai, pasifloros vaisiai ir ananasai. Ličiai taip pat puikiai derinami su anakardžiais, sezamu, medumi, apelsinais, šeivamedžio žiedais, grietinėle ir švelniais švelniais sūriais, tapijoka, greipfrutais ir mėlynėmis.
Etninė / kultūrinė informacija
Pagal kinų tradicijas ličiai atstovauja glaudiems šeimos ryšiams ir santarvei, ir dažnai valgomi švenčiant Mėnulio naujus metus.
Geografija / istorija
Ličio medis yra subtropinis ir atogrąžų medis, kilęs iš Pietų Kinijos ir Malaizijos. Laukiniai ličių medžiai yra viena iš vyraujančių atogrąžų miškų medžių rūšių Pietų Kinijoje. Ličio medis buvo natūralizuotas visoje Azijoje, taip pat kituose Vakarų ir Pietų pusrutulių regionuose, kuriuose vyrauja panašus klimatas ir reljefas. Ne vietiniai regionai ne visada yra idealūs auginimui, tačiau dėl nenuoseklaus vaisiaus dažnai medžiai palieka ribotus pasėlius. Du sėkmingai naminių ličių medžių elementai yra drėkinimas ir žydėjimas. Nustačius ūglius, drėkinimas vyksta antrą rudenį. Tai skatina žydėjimą, kuris savo ruožtu kviečia bites apdulkinti. Bičių kolonijos apdulkina, dygsta vaisiai ir klesti ličių medžiai, atsižvelgiant į orą, veislę ir amžių. Ličiai turi trumpą gamybos sezoną, o nuėmę derlių, jų tinkamumo laikas yra labai trumpas, todėl laikymo rodikliai blogi.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra ličiai. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino ličius naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kodėl raudoni skanūs obuoliai yra blogo skonio
 Atėnų centrinė rinka Graikija 🇬🇷 UAB „Athinagoras“ Atėnų centrinė rinka G-43 00302104830298 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 85 dienas, 20/12/2020 Dalintojos komentarai: Ličiai Madagaskaras 🇲🇬  Specialus produktas Specialus produktas 1929 Hancock g. San Diego CA šaliaSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 273 dienas, 20.06.10 Dalintojo komentarai: Švieži ličiai dabar prieinami!  Kukje super turgus Kukje turgus 2350 Junipero Serra Blvd Daly City, CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 383 dienas, 20.02.21 Dalintojo komentarai: Australijos.  „Red Top Market“ „Red Top Market“ ir virtuvė 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com NetoliBurbankas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 2011-01-31 Dalintojo komentarai: savininkas Davidas su šviežiais, gražiais vaisiais. Pagavau jį naudojantis programa. Eik jo pamatyti.  Jordanijos turgus Jordanijos turgus - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 NetoliLagunos kalvos, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20 Dalintojo komentarai: Geros kokybės.  Atėnų centrinė rinka Graikija 🇬🇷 Gamta gaivi Atėnų centrinė rinka Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 412 dienų, 20/21/20 Dalintojos komentarai: Ličiai Madagaskaras 🇲🇬  „Cardenas“ rinkos „Cardenas“ turgus - „El Centro“ 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com NetoliCentras, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 414 dienas, 2016-01-21  „Los Altos“ rančų rinkos Los Altos rančos turgus - Indijos mokyklos kelias 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com NetoliFiniksas, Arizona, JAV Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 447 dienas, 19.12.18  Borough turgus Netoli „Elsey & Bent“Londonas, Anglija, Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 487 dienas, 19/09/09 Dalintojo komentarai: Švieži ličiai importuoti .., sezono metu  Atėnų centrinė rinka Graikija Žvaigždutė šviežia IKE Atėnų centrinė rinka L13 00302104814843 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 568 dienas, 19.08.20 Dalintojos komentarai: Ličiai  Atėnų centrinė rinka - Graikija Gamtos gaivus IKE Atėnų centrinė rinka Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 582 dienas, 19.06.06 Dalintojos komentarai: Ličiai  „Marina“ maisto turgus „Marina“ maisto turgus 2992 S Norfolko gatvė, San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NetoliFoster City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 583 dienas, 19.05.05  „Cardenas“ rinkos „Cardenas“ turgus - Didžioji gatvė 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NetoliPrekybos centras, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04  KP Azijos turgus KP Azijos turgus 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com NetoliEmeryville, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04  Bharato turgus Bharat Bazar 34301 Alvarado-Nileso kelių sąjungos miestas, CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com NetoliSąjungos miestas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 584 dienas, 19.03.03  99 ranča 99 ranča - Pierce gatvė 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NetoliAlbanis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  „Las Montanas“ # 3 prekybos centras „Las Montanas“ prekybos centras 13901 San Pablo ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.02.02  Jūros gėrybių miestas „Seafood City“ prekybos centras 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com NetoliVallejo, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 586 dienas, 19.02.02  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 593 dienas, 19.07.26  Pasisekė Pasisekė - „Lakeview Hwy“ 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Kardenas „Cardenas“ rinkos - Bellam bulv 330 Bellam Blvd San Rafael, CA 94901 415-578-3971 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22  Mano ranča Mano rančų turgus 90 Belvedere gatvė, San Rafaelis, CA 94901 415-454-3344 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22  „La Morenita“ La Morenita turgus 2434 Jefferson Street Napa, CA 94558 707-255-9068 NetoliNapa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 598 dienas, 19.07.21  Ramiojo vandenyno prekybos centras Ramiojo vandenyno prekybos centras 2900 Alemany Blvd, San Franciskas, CA 94112 415-337-1628 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  Manilos rytietiškas turgus Manilos rytietiškas turgus 4175 Mission Street, San Franciskas, CA 94112 415-337-7272 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14  „Evergreen“ rinkos Visžalis turgus 2539 Mission Street, San Franciskas, CA 94110 415-641-4506 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  Ričmondas Nauja gegužė „Richmond New May Wah“ prekybos centras 707 Clement Street, San Franciskas, CA 94118 415-221-9826 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  „Tekka“ centras „Tekka“ šlapias turgus 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapore 210666 NetolieseSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.12 Dalintojos komentarai: Ličiai yra švieži ir sezono metu Singapūre ..  Nijijos turgus Nijiya Market - Post St. 333 1737 Pašto gatvė Nr. 333, San Franciskas, CA 94115 415-563-1901 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  Isetano rūsio maisto salė ir turgus „Isetan Food Hall Shinjuku Japan“ 033-352-1111 NetoliŠinjuku, Tokijas, Japonija Maždaug prieš 609 dienas, 19.09.09 Dalintojos komentarai: Isetano rūsio turgus yra geriausių vaisių, kuriuos gali pasiūlyti Japonija, šalis .. įskaitant šias ličių riešutų dovanas supakuotas ir paruoštas ..  Misijos rančų rinka Misijos rančų rinka 23166 Los Alisos bulv. Nr. 116 misija Viejo CA 92691 949-707-5879 Netolisenoji Misija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30  99 ranča 99 rančų turgus - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 NetoliPaupys, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30  Bristolio ūkiai Bristolio ūkiai - Yorba Linda bulvaras 18421 „Yorba Linda Blvd“, „Yorba Linda“ CA 92886 657-363-6700 NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Tokijo centrinė dalis Tokijo centrinė dalis - „Imperial Hwy“ 18171 Imperatoriškasis Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Hawthorne turgus Hawthorne turgus 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 NetoliRolling Hills dvarai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  „Super Hayat“ turgus „Super Hayat“ turgus 3964 Redondo Beach Blvd Torrance, CA 90504 310-370-5707 NetoliLawndale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  „Vallarta“ prekybos centras „Vallarta“ prekybos centrai - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NetoliSan fernando, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Pilis „El Castillo Carniceria“ / maisto turgus 11924 „Footjill Blvd Sylmar CA 91342“ 818-834-3350 NetoliPacoima, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Didžioji aikštė Didžioji aikštė 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Jono turgavietė „Jons International Marketplace“ - N. Vermonto pr 1601 N Vermont Ave Los Andželas, CA 90027 323-660-0220 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Aukščiausios kokybės parduotuvės Aukščiausios kokybės parduotuvės - La Brea pr. 3480 South La Brea Ave Los Andželas, CA 90016 323-294-4309 NetoliCulver City, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  „Mitsuwa Marketplace“ „Mitsuwa Marketplace“ - Centinela bulv 3760 S Centinela Blvd, Los Andželas, CA 90066 310-398-2113 NetoliVenecija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Santa Monikos „Glatt Kosher“ turgus Santa Monikos kosherio turgus 11540 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90025 310-473-4435 NetoliSawtelle, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Jordanijos turgus Jordanijos turgus - Westwood Blvd 1449 „Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024“ 310-478-1706 NetoliSawtelle, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Elato turgus „Elat Market“ - „W Pico“ 8730 W „Pico Blvd“, Los Andželas, CA 90035 310-659-7076 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23  Amerikos rančų ir jūros gėrybių turgus Amerikos rančų ir jūros gėrybių turgus 19105 m. „Pioneer Blvd Artesia CA 90701“ 562-924-7000 NetoliArtezija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.22  „Vallarta“ prekybos centras „Vallarta“ prekybos centrai - Linkolno pr 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 NetoliStantonas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22  „Super King Market“ „Super King Markets“ - „Magnolia“ 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 NetoliStantonas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22  „Fresh Choice Marketplace“ „Fresh Choice Marketplace“ - Katella pr 9922 Katella pr. Anaheim CA 92804 714-539-9999 NetoliStantonas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22 Dalintojo komentarai: Šviežia  Prekybos centras „Super“ - Anaheim Blvd 1222 m. S. Anaheim bulv. Anaheim CA 92805 714-518-5496 NetoliAnaheimas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22  Visaverčio pasirinkimo rinka Visaverčio pasirinkimo rinka - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 NetoliIrvine-Mesa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.21  „Super King Markets“ „Super King Markets“ 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana, CA 92704 714-597-7651 NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21  „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka „4SeasonsBio“ Nikis 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 629 dienas, 19.06.20 Dalintojos komentarai: Ličiai 🦄  1601 E Olympic Blvd, Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 632 dienas, 19.06.17 Dalintojos komentarai: „Coosmans L.A.“ „L.A Produce Market“ ... Telefonas: (213) 689–1551 „Facebook“: „Coosmans“  „Coco FrioFresh“ produkcija „Coco Frio“ šviežias produktas 2412 N. Armėnijos pr. Tampa FL 33607 813-516-7690 NetoliTampa, Florida, JAV Maždaug prieš 635 dienas, 19.06.14  „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka 4 sezonai Nikos 30 www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 659 dienas, 19.05.21 Dalintojo komentarai: Ličis Meksika 🇲🇽 |
