Apibūdinimas / skonis
Puslapių apelsinai yra smulkūs, maždaug pusė bambos apelsino dydžio ir sakoma, kad jie turi puikiausią bet kokių citrusinių vaisių skonį. Oda yra tamsiai oranžinė, kartais rudos dėmės, jos vidutiniškai ploną odą lengva nulupti su minimalia sėkla. Šis hibridinis citrusas yra sultingas, turtingo, saldaus skonio. Laikoma, kad „Page“ apelsinas turi geriausią bet kokios veislės skonį.
Sezonai / Prieinamumas
Puslapių apelsinų galima įsigyti vėlyvą rudenį ir žiemos pradžioje.
Dabartiniai faktai
Oranžinė spalva yra retas Clementine mandarino ir Tangelo (dalis mandarino, dalis greipfruto arba pomello) hibridas, taigi jis yra ¾ mandarino ir ¼ greipfruto. Jis botaniškai žinomas kaip Citrus sinensis, nors „Page“ apelsinas vis dėlto nėra „tikras“ apelsinas.
Maistinė vertė
Puslapių apelsinai yra geras vitamino C, kalio ir skaidulų šaltinis. Tai taip pat yra gausus folatų, kalcio ir vitamino A šaltinis.
Programos
Puslapių apelsinai yra puikus užkandis. Dėl šio apelsino saldumo gaunamos nuostabios sultys arba mišrus gėrimas. Į sultis įpilkite marinatų ar padažų, skirtų pikantiškiems patiekalams gaminti. Natūraliai didelis cukraus kiekis apelsinuose būtų puikus marmeladas ar pyragų ar paplotėlių priedas. Laikykite „Page“ apelsinus ant prekystalio iki savaitės, o šaldytuve - iki mėnesio.
Etninė / kultūrinė informacija
Puslapių apelsinai yra riboti Floridos valstijoje dėl daugelio priežasčių. Augintojams kilo problemų dėl nevienodo vaisių dydžio, o tai gali sumažinti rinkodarą. Be to, yra griežtos gairės, kur galima gabenti citrusinius vaisius, ir daugelis augintojų gabens tik valstybes.
Geografija / istorija
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento mokslininkai Gardnerio ir Bellowso vardu 1942 m. Sukūrė „Page orange“ kaip kryžminimą tarp Clementine Tangerine ir Honeybell Tangelo. Tikslas buvo sukurti ankstyvojo sezono variantą ūkininkams. Šis hibridinis mandarinas-greipfrutas buvo pateiktas rinkai 1963 m., Tačiau dėl kelių veiksnių išliko gana retas. Mažas jo dydis sumažina apelsino tinkamumą prekiauti, nes daugiau komerciškai parduodamų vaisių skersmuo yra nuo 2 iki 2 ½ colio. Kita priežastis yra jų nesugebėjimas išauginti optimaliomis sąlygomis, sukuriant nepatikimą derlių. Apelsiną „Page“ augina visos Floridos ir Vakarų Afrikos šalies Kamerūno ūkininkai.
