Apibūdinimas / skonis
Kiku obuoliai yra žinomi dėl savo saldumo. Pagal skonį nuo pyrago iki saldaus skalės, „Kiku“ obuoliai yra vieni iš saldžiausių šiandien prieinamų obuolių. Jie yra trapūs ir sultingi, o minkštimas yra kietas, kaip ir „Fuji“ obuolių tėvai. Šie obuoliai yra rubino raudonos spalvos su šviesiomis juostelėmis, panašūs į „Gala“. Kiku obuoliai yra dideli ir gali išaugti iki penkių colių skersmens.
Sezonai / Prieinamumas
Kiku obuolių galima įsigyti beveik ištisus metus, nuo rudens vidurio iki vasaros pabaigos.
Dabartiniai faktai
Kiku obuoliai (Malus domestica) kai kurie laiko saldžiausiu obuoliu pasaulyje. Obuolių saldumas matuojamas pagal Brikso skalę - nors daugumos obuolių Brixas yra nuo 12 iki 14%, Kiku obuoliai yra didesni - nuo 16 iki 17%. „Kiku“ yra prekės ženklo pavadinimas, kurį parduoda tik keletas augintojų visame pasaulyje. Jis laikomas „Fuji“ „sportu“ (arba natūralia mutacija), kuris dažniausiai skiriasi išvaizda ir dydžiu.
Maistinė vertė
Obuoliai yra maistui labai vertingas maistas, kuriame yra daug svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip maistinės skaidulos, C ir B vitaminai bei boras. Obuoliuose esantys antioksidantai ir fitocheminės medžiagos yra pagrindiniai veiksniai siekiant užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas. Obuoliuose nėra natrio, riebalų ar cholesterolio, juose yra mažai kalorijų.
Programos
Valgykite „Kiku“ obuolius šviežius, be rankų, arba įdėkite gabalėlių į salotas ar ant grotelių keptą sūrio sumuštinį. Jie taip pat puikiai derinami su žemės riešutų sviestu kaip užkandžiu. Traškius obuolius galima naudoti pyragams ir pyragams, jų forma gerai išlaiko virdama. Kiku obuoliai gamina natūraliai saldų obuolių padažą. Šie vėlyvojo sezono obuoliai gerai laikosi - mažiausiai tris mėnesius - šaldytuvo traškesniame stalčiuje.
Etninė / kultūrinė informacija
Kiku vardas yra japoniškas „chrizantema“, kuris žaidžia šio obuolio kilmės šaknis Japonijoje.
Geografija / istorija
Kiku obuolius 1990 m. Atrado Louis Braun, italų obuolių augintojas, radęs juos augančius ant „Fuji“ obels japoniškame sode. Jis pastebėjo raudoną sportą, natūralią obels mutaciją, dėl kurios šaka auga su vaisiais, kurie atrodo kitaip nei kiti. Braunas nusipirko teises į obuolį ir pradėjo jį auginti Italijoje. Saldusis „Kiku“ buvo pristatytas JAV rinkai 2010 m. Šiandien pasirinkti augintojai visame pasaulyje turi leidimą auginti šiuos saldžius obuolius. Nors jie daugiausia auginami Italijoje, juos taip pat augina CMI Vašingtono valstijoje, „Applewood Orchards“ Mičigane ir „Rice Fruit Company“ Pensilvanijoje. Importas į JAV yra iš Čilės ir Naujosios Zelandijos. Jie gerai auga šiltesnio klimato sąlygomis.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Kiku obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino „Kiku“ obuolius naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kur nusipirkti gaivios delno širdies
 Pasisekė Lucky California - rezervacijos kelias 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com NetoliJūrų pėstininkas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26  Andronico „Andronico“ bendruomenės turgus - Švyturio pr 900 švyturys Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com NetoliRamiojo vandenyno giraitė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojos komentarai: Gražu ir organiška.  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 391 dieną, 20.02.13 Dalintojos komentarai: Kiku obuoliai  Kalivis SA Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 400 dienų, 20.04.04 Dalintojos komentarai: Kiku obuoliai iš Graikijos 🇬🇷  Prekybininkas Joe Prekybininkas Joe 1640 Granato ave, San Diegas, Ca 92109 1-858-581-9101 Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 483 dienas, 19.11.13  Konferencijų centras CMI sodai 2525 Euclid Ave, Wenatchee, WA 98801 1-509-663-1955 NetoliSodo giraitė, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 508 dienas, 19-10-19  Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 671 dieną, 19.05.09 Dalintojo komentarai: Kiku obuoliai auginami vietoje 🇬🇷  Atėnų centrinė rinka - Graikija Centrinė rinka Atėnai - Graikija NetolieseAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 701 dienas, 19/09/09 Dalintojos komentarai: Kiku obuoliai!  Bristolio ūkiai „La Jolla“ Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 705 dienas, 19.05.05 |
