| Sodas, .. |
Apibūdinimas / skonis
Raudonojo ąžuolo lapų salotos turi pailgus, skiautėtus ir laisvai dantytus lapus, panašius į ąžuolo lapus. Gyvybingi bordo dažyti lapai sudaro pusiau storą rozetę, augančią į viršų ir į išorę. Raudonojo ąžuolo lapų salotos yra sviestinės tekstūros ir nepaprastai švelnaus, riešutų ir saldaus skonio. Jis žinomas dėl savo saldumo, kuris gali būti dar įsimintinesnis už patrauklią lapiją.
Sezonai / Prieinamumas
Raudonojo ąžuolo lapų salotų galima įsigyti pavasario ir vasaros pradžioje.
Dabartiniai faktai
Salotos skirstomos į šešis skirtingus tipus, dar vadinamus porūšiais arba botaninėmis veislėmis. Šešios salotų rūšys yra trapios (ledkalnis ir Batavianas), romėniškas, sviestas, lotynų, lapų ir stiebo. Visi salotų tipai, išskyrus ledkalnį, būna raudonos ir žalios spalvos lapų formos. Sviestinės salotos žinomos dėl savo kompaktiškų galvų, lapų tekstūros ir švelnaus skonio. Yra keletas raudonojo ąžuolo salotų veislių, kurios skiriasi forma, puošmena, spalva ir skoniu. Kai kurie veislių pavadinimai apima Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral ir Vulcan.
