Stiebinės braškės

Stem Strawberries





„Podcast“
„Food Buzz“: braškių istorija Klausyk

Apibūdinimas / skonis


Stiebinės braškės lengvai skiriasi dėl bendros kūginės formos ir didelio vienodo dydžio. Ryškios saldainių obuolių raudonos ir puikiai blizgančios stiebo žemuogės skinamos, kad išlaikytų dviejų colių stiebą. Jie yra putlūs ir sultingi, klasikinio saldaus skonio ir puikios aitrumo kvapo.

Sezonai / Prieinamumas


Stiebinių braškių galima įsigyti ištisus metus.

Dabartiniai faktai


Braškės botaniškai žinomos kaip Fragaria ananassa ir yra Rosaceae šeimos nariai. Techniškai ne tikra uoga, o labai padidinta gėlių talpykla. „Stem“ braškė yra unikali veislė, selektyviai auginama dėl ilgo tvirto stiebo ir dosnaus dydžio. Šios veislės duoda dideles, saldias uogas, kurių bėgikai yra didesni nei vidutiniškai, o tai yra ilgi lapų stiebai tarp motininio augalo ir tolesnių jo vaisių. Jie kruopščiai pjaustomi rankomis, kad ilgi stiebai liktų nepakitę.

Maistinė vertė


Braškės yra puikus antioksidantų, vitaminų A, C, E ir B komplekso grupės šaltinis, taip pat mineralai, tokie kaip kalis, manganas, fluoras, varis, geležis ir jodas.

Programos


Stiebinės braškės skirtos patiekti sveikos ir nepažeistos. Pagrindinė kamieninių braškių paraiška yra padengta šokoladu. Jie taip pat gali būti dedami ant pyragų ir pyragų. Vaisiai gali būti šerdimi ir įdaryti triufeliais, grietinėlės sūriu, ševru ir vaisių kompotais. Nemokamos poros yra tokie vaisių vaisiai kaip persikai ir vyšnios, rabarbarai, vanilė, baltasis šokoladas, levanda, čiobreliai, ananasai, bananai, karamelės, kokosai, maskarponė ir sunkioji grietinėlė.

Geografija / istorija


Yra daugiau nei šimtas braškių rūšių, kurios auga vidutinio klimato regionuose visame pasaulyje. Vis dėlto būtent dviejų unikalių rūšių, kilusių iš Amerikos, susijungimas davė mums šiandien žinomą standartinę braškę. Fragaria virginiana, kilusi iš Šiaurės Amerikos, iš Naujojo pasaulio buvo išvežta į Prancūziją 1624 m. dėl hibridizacijos šiuolaikinė braškė dabar auginama visame pasaulyje, Fragaria ananassa. Trys pagrindinės šiuolaikinių komerciškai auginamų braškių veislių rūšys yra: birželio mėnuo, Everbearing ir Day-neutral. Birželį turinčios braškės skinamos birželį, amžinai augančios braškės klesti karštesniame klimate, o dienos neutralios braškės nereaguoja į dienos ilgumą, greičiau jos žydi ir vaisiai apie penkis mėnesius.

Panašūs restoranai


Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
„Kettner Exchange“ San Diego CA
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Mėsinė San Diego CA 858-345-1524
Woods virtuvės maistas San Diego CA 619-719-6924
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornija 858-759-5017
„JRDN“ restoranas San Diego CA 858-270-5736
pasaulyje San Diego CA 619-955-5750
„Nadolife“ gamyba San Diego CA 619-239-1224
Greipfrutų kepsninė Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-792-9090
„Pendry SD“ (laikinas) San Diego CA 619-738-7000
Kaukolės virtuvė San Diego CA 213-435-4893
„Lofty Coffee Co-Encinitas“ Encinitas, Kalifornija 760-230-6747
„Starlite“ virtuvė San Diego CA 619-358-9766
„Heritage & Company LLC“ San Diego CA 319-504-2656
Šviesti San Diego CA 619-275-2094
„Asti“ restoranas San Diego CA 619-232-8844
Ganyti San Diego CA 619-839-9852
Michele Coulon desertas San Diego CA 858-456-5098
„Solterra“ vyninė + virtuvė Encinitas, Kalifornija 858-245-6146
Namelis Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Rodyti kitus 16 ...
„Hyatt Island“ San Diego CA 619-224-1234
„Rancho Bernardo Inn“ San Diego CA 877-517-9340
„InterContinental Vistal“ virtuvė San Diego CA 619-501-9400
Viešbutis „Indigo“ San Diego CA
Eddie v's la jolla La Jolla CA 858-459-5500
„Hazel & Jade“ kepykla # 100 CA. 804-815-8052
Miguelio virtuvė „Carlsbad“ Carlsbad CA 760-759-1843
„Stone Brewing World“ užkandinė ir sodai Escondido CA 760-294-7866
Katamaranas San Diego CA 858-488-1081
Gryni cupcakes San Diego CA 858-274-2253
Chateau San Marcos ežeras San Marcos CA 760-670-5807
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Ghirardelli centras San Diego CA 619-234-2449
Toks gyvenimas CA vaizdas 760-945-2055
„Ballast Point“ alaus darykla - „Miramar“ alaus darykla San Diego CA 858-790-6900
Mary Frese Koronado CA 619-435-5425

Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra kamieninių braškių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Vaizdas iš Didžiosios salos Lengvos šokolado panardintos braškės
„Latte“ maistas Šokoladu padengti braškių pyragaičiai
Sally priklausomybė nuo kepimo Kaimo braškių persikų pyragas
„Sweet C's Designs“ Braškių kempinių pyragas be glitimo
Viltis pasveikti Rabardo varškės trapios tešlos pyragas su šviežiomis braškėmis
PaleOMG Šokoladiniai braškių pyragaičiai
Negavau pieno Šokoladu aplietos sūrio pyrago įdarytos braškės
„Shiksa“ virtuvėje Šokoladu panardintos braškės

Neseniai bendrinta


Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo kamieninėmis braškėmis „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 55842 pav Medellin Kolumbija „Mercandu“ prekybos centras
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
NetoliMedeljinas, Antioquia, Kolumbija
Maždaug prieš 270 dienų, 20.06.12
Dalintojo komentarai: Braškės iš Campos amžinai ... Medellín Kolumbijoje

Dalinkitės 55290 pav Specialus produktas Specialus produktas
1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110
619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 367 dienas, 20/08/20
Dalintojo komentarai: Stiebai!

Dalinkitės 54623 pav Santa Monikos ūkininkų turgus „Gloria Tamai“ ūkiai
Oksnardas, Kalifornija
1-805-240-6306 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 392 dienas, 20.12.12

Dalinkitės 48287 pav Karalienės Onos ūkininkų turgus Tonnemakerio ūkis
Karališkasis miestas, netoliese WASietle, Vašingtonas, JAV
Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.20
Dalintojos komentarai: Nulis galiojimo laikas, bet toks mielas ir vertas :)

Populiarios Temos