| Fitzgeraldo ūkiai |
Apibūdinimas / skonis
Baltieji persikai turi mažai rūgšties, todėl jų natūralus saldumas yra ryškesnis. Jų oda yra neryški ir kreminės baltos spalvos su raudonos ir rausvos spalvos skaistalais. Subrendę ir kambario temperatūroje vaisiai išskiria saldžius aromatus. Kaip ir geltoni mėsingi persikai ir nektarinai, taip ir raudonų ar rausvų tonų kiekis odoje skirsis kiekvienai veislei, tačiau neturi įtakos brandumui.
Sezonai / Prieinamumas
Baltųjų persikų galima įsigyti vasaros mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Persikai, botaninis pavadinimas, Prunus Persica, yra kaulavaisiai ir rūšys Prunus gentyje, kartu su vyšniomis, abrikosais, slyvomis ir migdolais. Yra šimtai persikų veislių, pradedant nuo paveldo iki hibridinio.
Maistinė vertė
Persikuose yra daug vitamino C, maistinių skaidulų, vitamino A, niacino ir kalio.
Programos
Šviežiose receptuose geltoni persikai gali būti pakeisti baltais persikais. Baltieji persikai turi daug subtilesnį skonį ir tekstūrą. Dėl to virdami jie linkę byrėti. Šiuos persikus naudokite receptuose, kur reikia ruošti labai mažai. Baltų persikų lupimas sustiprins jų skonį. Jie yra nuostabūs švieži iš rankų arba supjaustyti vaisių ir žalių salotų pjaustytais. Patiekite kartu su ant grotelių kepta mėsa arba supjaustytais žuvies tako kubeliais, kad gautumėte saldžią salsą. Kaip desertas, balti persikai yra puikūs, kai jie derinami su šviežia grietinėle ar jogurtu. Persikai geriausiai laikomi kambario temperatūroje, tačiau taip pat gali būti laikomi šaldytuve, kad pailgėtų jų galiojimo laikas.
Geografija / istorija
Visų persikų gimtinė yra Kinija, kur iki šiol auga vieninteliai laukiniai persikai. Pirmojo išauginto persiko dokumentai buvo užfiksuoti kinų rankraščiuose jau X amžiuje prieš mūsų erą. Šilko keliu persikai buvo atgabenti į Derlingą pusmėnulį, kuris dabar yra šiuolaikinis Iranas. Baltųjų persikų veislių atsiradimas pasaulinėje rinkoje yra atsakas į mažo rūgštingumo baltų vaisių vaisių paklausą, kuri buvo šimtmečius palanki Azijoje. Baltasis persikų medis dabar auginamas tiek šiauriniame, tiek pietiniame pusrutulyje, kuriame vasaros ir žiemos būna priešingos, leidžiančios ištisus metus. Regionai ir metų laikai taip pat lemia persikų gamybą. Baltųjų persikų medžiams reikia drėgnų žiemų, kad pumpurai būtų optimalūs, o sausomis vasaromis - vaisingiems ir kokybiškiems vaisiams. Baltieji persikai Okeaniniame klimate neišplauks.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra baltųjų persikų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo baltaisiais persikais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 209 dienas, 20.08.20 Dalintojo komentarai: Baltųjų persikų yra!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Scott FarmsSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 210 dienų, 20.12.12  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 215 dienų, 20.07.07  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 223 dienas, 20/07/20 Dalintojos komentarai: Baltieji persikai šiuo metu yra saldūs, nektaro ir gėlių!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 230 dienų, 20/07/20 Dalintojos komentarai: Baltieji persikai vyksta dabar!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli „Regier“ šeimos ūkiųSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 231 dienas, 20.07.20 Dalintojos komentarai: „Summer Sweet White Peach“  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 244 dienas, 20/09/09 Dalintojos komentarai: Saldūs balti persikai dabar sandėlyje.  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 248 dienas, 20.05.05 Dalintojos komentarai: Tiesiog persikiškas!  Specialus produktas NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 251 dienas, 20/02/20 Dalintojos komentarai: Baltieji persikai iš Regier !!  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli „Regier“ šeimos ūkiųSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 252 dienas, 20.01.01 Dalintojos komentarai: „Ice Princess White Peaches“  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 261 dieną, 20.06.22 Dalintojos komentarai: Saldūs balti persikai!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 268 dienas, 20.06.15 Dalintojo komentarai: Saldūs saldūs balti persikai dabar sezone!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 279 dienas, 20/04/20 Dalintojos komentarai: Sultingi, gėlių ir saldūs, saldūs, balti persikai iš Regier šeimos ūkių dabar namuose!  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 281 dienas, 20/02/20 Dalintojos komentarai: Baltieji persikai yra sultingi, gėlių ir nektaro  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 285 dienas, 20.05.29 Dalintojo komentarai: „Baltieji persikai“ dabar yra sezone! „Regier Farms“.  Santa Monikos ūkininkų turgus Troy Regier 1-559-779-4704 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 294 dienas, 20.05.20 Dalintojos komentarai: Praėjusi sniego turtingo balto persiko savaitė! kitą savaitę iš „Regier Farms“, „Pavasario sniegas“.  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 558 dienas, 19-08-30  „Leucadia“ ūkininkų turgus Smito ūkiai San Joaquin slėnis 877-378-4811 NetoliEncinitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 563 dienas, 19.08.25  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 580 dienų, 19.07.07  Santa Fe turgus Santa Fe turgus 155 W Richmond Ave Ričmondas, CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com NetoliŠventasis Paulius, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 585 dienas, 19.03.03  „Mollie Stone“ rinkos „Mollie Stone“ rinkos 100 Harbor Drive Sausalito CA 94965 415-331-6900 NetoliSausalito, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22  „Nugget Market“ „Nugget Markets“ 470 Ignacio g. Novato, CA 94949 415-883-4600 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22  Santa Monikos ūkininkų turgus Specialybė 619-295-3172 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 602 dienas, 19.07.17 Dalintojos komentarai: Baltieji persikai iš „Fairhills Farm“!  Richmond Produce Ričmondo produktų turgus 5527 „Geary Blvd“, San Franciskas, CA 94121 415-387-2512 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13  Derliaus miesto turgus Derliaus miesto turgus 191 8-oji gatvė San Franciske, CA 94103 415-621-1000 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  „Roma Market Italian“ delikatesas Romų turgus 918 N Lake Ave Pasadena, CA 91104 626-797-7748 NetoliPasadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  „Lotte“ turgūs Lotte turgus 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 NetoliLa Crescenta-Montrose, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 620 dienų, 19.06.29  Jordanijos turgus Jordanijos turgus - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Andželas, CA 90024 310-478-1706 NetoliSawtelle, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28  Viso maisto rinka Viso maisto rinka - „Cresent Drive“ 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23  „Fresh Choice Marketplace“ „Fresh Choice Marketplace“ - Katella pr 9922 Katella pr. Anaheim CA 92804 714-539-9999 NetoliStantonas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 627 dienas, 19.06.22 Dalintojo komentarai: švieži  Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija Maždaug prieš 671 dieną, 19.05.09 Dalintojos komentarai: Persikai, užauginti vietoje  Santa Monikos ūkininkų turgus Jay ir Linda Scott 39861 kelias 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 679 dienas, 19.05.01 Dalintojo komentarai: Scottas Farmsas |
