| Maisto „Buzz“: datų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: datos | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
„Amir Hajj“ data yra vidutinė ar didelė veislė, tik šiek tiek mažesnė už „Medjool“. Jie turi putlią ovalo formą ir gilų gintaro spalvą, plona įtrūkusi oda. Jų vidinis minkštimas yra labai minkštas ir mėsingas, sultingos tekstūros. Su karamele panašiomis natomis „Amir Hajj“ yra saldus ir aštrus, su cinamono, kardamono ir muskato kvapais.
Sezonai / Prieinamumas
Amir Hajj datas galima rasti rudenį.
Dabartiniai faktai
Amir Hajj datulių delnas, taip pat rašomas Amer Hajj, yra Arecaceae šeimoje ir botaniškai priskiriamas Phoenix dactylifera. Jie laikomi minkštomis datulių veislėmis, kaip ir „Medjool“, kuris datų pasaulyje dažnai laikomas standartiniu nešėju. Minkštos datulės yra nepaprastai įvairiapusiškos, tačiau labiausiai išgarsėjo Kalifornijoje, kai įsiplieskė į ikonišką datulių kokteilį, aptinkamą visuose Amerikos datulių auginimo regionuose tarp Saltono jūros ir Coachella slėnio.
Maistinė vertė
Amir Hajj datulės yra labai maistingos ir turtingas maistinių skaidulų šaltinis. Juose yra geležies, kalio, B grupės vitaminų, flavonoidų, antioksidantų ir amino rūgščių.
Programos
Dėl minkštos konsistencijos ir nepaprasto „Amir Hajj“ saldumo jis idealiai tinka tyrėms. Išmaišę datules, atitinkamai sumaišykite vandenį ir naudokite kaip natūralų saldiklį kokteiliuose, kepiniuose, avižų dribsniuose ar tiesiog paskleiskite ant skrebučių. Įdaryti jie linkę žlugti ir nėra skirti naudoti receptuose, kuriuose reikalaujama pusiau sausų ar sausų datulių. Vietoj to rezervuokite „Amir Hajj“ datą, kad ištirptumėte į karamelės padažą veganiškam desertui, arba išvirkite į datulių sirupą ir pašlakstykite šviežiu rikotos sūriu arba kepkite ant velykinio kumpio. Nemokami skoniai yra riešutai, šokoladas, kava, grietinėlė, klevų sirupas, cinamonas, kokosas, apelsinas, bananai, abrikosai, brendis, romas, sūris ir šoninė, kiauliena ir paukštiena.
Etninė / kultūrinė informacija
Gimtojoje Viduriniųjų Rytų kultūroje „Amir Hajj“ kartais vadinama „lankytojo data“, nes tai retas skanumynas, skirtas tik ypatingiems svečiams.
Geografija / istorija
Pirmą kartą „Amir Hajj“ veislė į Kaliforniją buvo atvežta iš Mandali oazės Irake 1929 m. Datulių palmių gimtinė yra istorinė teritorija, kuri anksčiau buvo žinoma kaip Osmanų imperija. Nors jie dabar klesti sausringame Kalifornijos klimate, jie Amiras Hajj vis dar yra retas gydymas, kuris auga šalyje. Jie yra žinomi dėl savo gausios minkštimo ir aukščiausio skonio, tačiau retai parduodami už ūkininkų turgų ir specialių Vidurinių Rytų parduotuvių.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo Amir Hajj Dates naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 F1 blokuoja brolių žemės rinką NetoliDžakarta, Ypatingosios sostinės regionas Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 459 dienas, 19.06.06 Dalintojos komentarai: datos Tanah Abang turguje |
