| „JF Organics“ | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Šis paliktų mišinių mišinys siūlo spalvingą baklažanų įvairovę, tarp kurių gali būti kaliopas, baltas, juodas kūdikio varpas ar žalias obuolys. Mažesnė, kiekviena veislė bus saldesnė ir švelnesnė už subrendusius purpurinius baklažanus.
Sezonai / Prieinamumas
Paveldėtus baklažanus galima įsigyti vasarą.
Dabartiniai faktai
Baklažanai tinka daugeliui skanių etninių patiekalų nuo Maroko iki Indijos, o Vidurinių Rytų ir Viduržemio jūros regiono patiekalai yra kažkur tarp jų.
Geografija / istorija
Baklažaną galima nuskinti, kai jis pasiekia norimą dydį. Kuo didesnis baklažanas, tuo daugiau sėklų. Baklažanai paprastai nupjauna vynmedį, o ant vaisiaus lieka maždaug centimetras stiebo. Geriausia baklažanus naudoti netrukus po derliaus nuėmimo, nes jie blogai laikomi.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Heirloom“ baklažanų mišinio. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
