Nuogos avižos

Nude Oats





Augintojas
Kandarian ekologinis ūkis

Apibūdinimas / skonis


Nuogos avižos yra nedideli blyškios spalvos grūdai be glitimo, kurie atrodo panašūs į ryžius. Skonis ir tekstūra pranašesni už tradicinius avižinius dribsnius. Šios be lukštų avižų kruopos turi dvigubai daugiau baltymų, dešimt kartų skaidulų ir penkis kartus geležies iš baltųjų ryžių.

Dabartiniai faktai


Avižos, Avena sativa, su kitais grūdais pirmą kartą buvo atvežtos į Šiaurės Ameriką 1602 m. Ir pasodintos Elžbietos salose prie Masačusetso krantų. Kadaise populiari gyvulių pašarų pasėla, medicinos bendruomenėje avižos išpopuliarėjo dėl vaidmens mažinant cholesterolio kiekį kraujyje. Nuo 1963 metų tyrimai parodė, kad suvartojus 3 gramus tirpių avižų pluošto per dieną bendras cholesterolio kiekis gali sumažėti 8–23%.



Populiarios Temos