Avokadų fortas

Fuerte Avocados

Informacija apie „Fuerte Avocados“, įskaitant naudojimo būdus, receptus, maistinę vertę, skonį, sezonus, prieinamumą, laikymą, restoranus, maisto gaminimą, geografiją ir istoriją.

„Podcast“
Maisto „Buzz“: Avokado istorija Klausyk

Augintojas
„Garcia“ ekologiniai ūkiai Pagrindinis puslapis

Apibūdinimas / skonis




„Fuerte“ avokadas dažnai pripažįstamas kaip archetipinis avokadas, žalios spalvos, panašios į kriaušes ir svyruojantis nuo šešių iki dvylikos uncijų. Ji turi lygią, vidutiniškai ploną odą, lengvai lupasi, su tankiu, šviesiai žaliu minkštimu. Jis yra šiek tiek riebus, turtingo, kreminio skonio ir lazdyno riešutų natomis, ir vis dar daugelis jį laiko geriausio skonio avokadu. Fuerte avokadų medis yra didelis ir plintantis, viena iš šalčiui atsparesnių veislių, o susmulkinti lapai turi stiprų anyžių kvapą. Medžio vaisių rinkinys yra netaisyklingas, nes atrodo, kad kai kurie medžiai neturi daug vaisių, o kiti yra derlingi, ir jis linkęs pakaitomis duoti derlių, derlingą derlių išauginti kas antrus metus, atsižvelgiant į orą nustatant laiką, kartu su kiti veiksniai. Avokadų medžiai skiriasi turimų gėlių rūšimis. A tipo rytą turi moteriškos gėlės, o po pietų - žiedadulkes gaminantys vyrai, o B tipas, kaip ir „Fuerte“ avokadas, yra priešingas. Fuerte avokadų medžių vaisiai dažnai smarkiai pagerėja, kai medžiai yra apsodinami A tipo gėlių veislėmis, nes yra daugiau žiedadulkių. Kai temperatūra yra žemesnė nei ideali vaisių rinkiniui, Fuerte avokadų medžiai gali sudaryti vaisius, kuriuos augimo stimuliuoja žiedadulkių vamzdelis, bet niekada jie netręšiami, todėl gaunami nedideli, siauri be sėklų vaisiai, vadinami „cukes“, kurie gali būti nuimami ir parduodami kaip kokteilis. avokadai. Skirtingai nuo daugumos vaisių, avokadas nesunoksta ant medžio, o ima derėti nuėmus derlių, o jų cukraus lygis jiems subręstant iš tikrųjų sumažėja. Jų oda lieka žalia, o prinokę vaisiai švelniai spaudžia.

Sezonai / Prieinamumas




Fuerte avokadų galima įsigyti žiemos viduryje iki ankstyvo pavasario.

Dabartiniai faktai




„Fuerte“ avokadas yra originalus aukštos kokybės Kalifornijos avokadas, kuris yra taip gerai žinomas rinkose, kad jo odos spalva ir tekstūra, vaisiaus forma, svoris ir dydis dažnai laikomi standartu vertinant kitas veisles. Jis žinomas kaip žalios odos veislė kartu su zutano ir nendrių avokadais, kuriems būdinga žalia spalva, kai jie būna subrendę, ir plona oda, dėl kurios jie natūraliai tampa jautresni ligoms. Avokadų rūšys paprastai skirstomos į tris rases: Meksikos, Gvatemalos ir Vakarų Indijos. Nors kiekvienas jų turi išskirtinių bruožų, kryžmadulkis leidžia kurti neribotas veisles. „Fuerte“ avokadas yra hibridas tarp Meksikos ir Gvatemalos tipų. Avokadai yra Lauraceae arba Laurel šeimos nariai, į kuriuos įeina augalai, gaminantys valgomąjį cinamoną, kamparą, sassafras ir lauro lapus, ir jie moksliškai vadinami Persea americana Mill.

Maistinė vertė


Avokade yra daugiau baltymų, kalio, magnio, folio rūgšties, tiamino, riboflavino, niacino, biotino, pantoteno rūgšties, vitamino E ir vitamino K vienoje uncijoje nei bet kuriame kitame vaisiuje. Avokadas taip pat unikalus tuo, kad turi mononesočiųjų riebalų, tokių kaip oleino rūgštis, kuri, kaip manoma, apsaugo nuo krūties vėžio ir prostatos vėžio. Šios riebalų rūgštys taip pat gali padėti sumažinti MTL cholesterolio kiekį organizme, kartu padidindamos sveiko DTL cholesterolio kiekį.

Programos


Kreminis avokadų minkštimas dažniausiai naudojamas žalias, pavyzdžiui, salotose ar panardinant. Patartina vengti tiesioginio karščio, pvz., Kepimo, o vietoj to avokadus virkite tik trumpai arba įdėkite juos ilgai paruoštų patiekalų pabaigoje. Didelis riebalų kiekis avokaduose gerai derinamas su rūgščiais vaisiais ir daržovėmis, tokiomis kaip citrusiniai vaisiai, pomidorai, ananasai, taip pat su rūgštiniais padažais. Minkštimas netgi gali būti naudojamas kaip sviesto pakaitalas, patiekiamas ant skrudintos duonos arba dedamas į sumuštinius. Pabandykite prieš pat patiekdami užpilti vištienos penne makaronų patiekalą su storomis Fuerte avokado skiltelėmis, sutrinti Fuerte avokadą kartu su trupučiu grietinės ir citrinos sulčių, kad paskleistumėte ant krekerių, arba pasigaminkite skanių šoninių salotų, derindami kūdikių špinatų lapus, Fuerte riekeles. avokadas, skrudinti pekano riešutai ir ant grotelių keptos proštos gabalėliai. Avokadus reikia laikyti kambario temperatūroje, kol jie sunoksta, nes šaldydami jie toliau nesunoks. Visi prinokę avokadai šaldytuve laikomi dvi ar tris dienas, o supjaustyti - tik dieną ar dvi.

Etninė / kultūrinė informacija


Pavadinimas „Fuerte“, ispaniškai reiškiantis „stiprus“ ar „atsparus“, buvo suteiktas šiai veislei, nes jis išgyveno didžiulį 1913 m. Užšalimą Los Andžele, Kalifornijoje. Penkiasdešimt pirmųjų pumpuruotų „Fuerte“ avokadų medžių 1914 m. Kovo mėn. Buvo nupirkti iš Vakarų Indijos sodų, o J. T. Whedonas pasodino savo nuosavybėje Jorba Lindoje vietoj veislių, kurias jis užsakė, tačiau kurios praėjusiais metais buvo užšaldytos darželyje. Whedon‘as tapo pirmuoju Fuerte avokado sodu iš šimtų komercinių sodų Kalifornijoje. Tiesą sakant, „Fuerte“ avokadas yra veislė, ant kurios buvo pastatyta Kalifornijos avokadų pramonė, ir buvo pagrindinė Kalifornijos avokadų atrama iki 1930-ųjų, kai ją išstūmė hass avokadas, kuris pasigyrė storesne oda ir sugebėjimu susitvarkyti gabenant į tolimąsias vietoves. turgavietėse.

Geografija / istorija


Vakarų Indijos sodų darželio Altadenoje, Kalifornijoje vardu dvidešimt vienerių metų amerikiečių tyrinėtojas Carlas Schmidtas 1911 m. Išvyko į Meksikos pietus ieškoti kokybiškų avokadų. Jis nupjovė pumpurą iš beveik trisdešimties avokadų rūšių iš Atlikco (Meksika), sunumeravo ir išsiuntė atgal į Altadeną. Dauguma pumpurų atsisakė prisitaikyti prie dirvožemio ir klimato, tačiau „Ne. 15 “suklestėjo ir davė išskirtinės kokybės vaisių. Ta veislė šiandien žinoma „Fuerte“ avokade.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra „Fuerte Avocados“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
„The Garden Grazer“ Avokadas Quesadillas (veganas)
Maistas.com Avokadai su medumi

Neseniai bendrinta


Žmonės pasidalino „Fuerte Avocados“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 57422 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 120 dienų, 20.11.20
Dalintojo komentarai: Stiprūs avokadai 🇬🇷

Dalinkitės 57251 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 141 dieną, 20.10.20
Dalintojos komentarai: Avokadai 🥑

Dalinkitės 55440 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 335 dienas, 20/09/20
Dalintojos komentarai: Avokadai 🥑

Dalinkitės nuotrauka 55061 Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27
Dalintojos komentarai: Avokadai 🥑

Dalinkitės 54553 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 400 dienų, 20.04.04
Dalintojo komentarai: Stiprūs avokadai iš Graikijos 🇬🇷

Dalinkitės 54034 pav „Crown Valley Marketplace“ (persų rinka) Karūnos slėnio turgus
2771 „Center Drive“ misija Viejo CA 92692
949-340-1010
http://www.crownvalleymarket.com NetoliLaderos ranča, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20
Dalintojos komentarai: Labai malonu.

Dalinkitės 53069 pav Mar Vista ūkininkų turgus Valley Center Growers Inc.
31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082
NetoliVenecija, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 458 dienas, 19/08/08

Dalinkitės 52873 pav Kalivis SA
Atėnų centrinė rinka L-27 NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 475 dienas, 19.11.21
Dalintojo komentarai: Avokadų vaisiai 🥑 Auginami vietoje 🇬🇷 Dabar sezono metu !!

Dalinkitės 52638 pav Lalas S.A
Atėnų centrinė rinka M 18–20
002104826243
NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 489 dienas, 19/07/19
Dalintojos komentarai: Avokadai 🥑 Graikijos produkcija 🇬🇷

Dalinkitės 52629 pav „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka „4SeasonsBio“
Nikis 30
NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 489 dienas, 19/07/19
Dalintojo komentarai: Avokadai ally Auginami vietoje 🇬🇷

Dalinkitės 47606 pav „4 Seasons Bio“ - ekologiško maisto rinka 4 sezonai
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 670 dienų, 19.05.10
Dalintojos komentarai: Avokadai 🥑

Dalinkitės 47389 pav Poway ūkininkų turgus Valley Center Growers Inc.
31580 Laurel Ridge Drive Valley Center CA 92082
NetoliPoway, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 683 dienas, 19.4.27

Dalinkitės 47303 pav Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 685 dienas, 19.04.25
Dalintojos komentarai: Iš Kretos

Dalinkitės 47189 pav Mažasis Italijos turgus Juanas - paveldo šeimos ūkiai
760-741-8471 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 690 dienų, 19.04.20

Dalinkitės 47108 pav Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis
NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 694 dienas, 19.04.16
Dalintojo komentarai: auginami vietoje 🥑

Populiarios Temos