| Maisto „Buzz“: Mangų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: mangai | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
Arumanio mangai yra gyva žalia oda su dideliais, šviesiai geltonais taškeliais. Vaisiai išlaiko žalią spalvą net ir subrendę ir yra paruošti valgyti iškart nuo medžio. „Arumanis“ mango forma yra pailga ir elipsės formos, jie yra šiek tiek didesni nei delno dydžio ir gali sverti iki vieno svaro. Oda yra stora ir kieta, apsauganti minkštą minkštimą. Citrinų geltonumo minkštimas turi stiprų, saldų aromatą ir skonį, šiek tiek kartaus poskonio. Minkštimas yra storas, sultingas ir dažniausiai be pluošto. Arumanio mangai yra vidutinio dydžio akmuo.
Sezonai / Prieinamumas
„Arumanis“ mangų galima įsigyti vasaros viduryje.
Dabartiniai faktai
Arumanis mangai botaniškai priskiriami Mangifera indica. Populiari Indonezijos mangų veislė, Arumanis manga taip pat žinoma kaip Harum Manis arba ‘Harumanis’. Indoneziečių kalba žodis „harum“ reiškia „kvapnus“, o „manis“ - „saldus“. Teigiama, kad mangai atitinka jų vardą, todėl jų trumpa sezono metu jie tampa geidžiamais vaisiais. Mangai yra labai populiarūs Malaizijoje ir jų įsigijimas gali būti labai brangus. 2014 m. Šiek tiek daugiau nei dviejų svarų „Arumanis“ mangų kaina (po vieną kilogramą arba maždaug po du mangus) buvo parduota už 35 Malaizijos ringitus, o tai maždaug lygi maždaug 8,50 USD Amerikos doleriais.
Maistinė vertė
Arumanio manguose, kaip ir kitose mangų veislėse, yra daug vitaminų A ir C bei daugelio būtinų maistinių medžiagų ir mineralų. Juose yra kalio, geležies, kalcio ir magnio. Arumanio manguose taip pat yra daug tirpių skaidulų. Teigiama, kad geriant mango „Arumanis“ sultis, organizmas gaiviai ir drėkina.
Programos
Arumanio mangai dažniausiai valgomi švieži, supjaustyti griežinėliais ir be kitų priedų. Paruošti mangai dažnai valgomi su lipniais ryžiais kaip desertas arba sultyse ir gardinami gėrimais. Arumanio mangai skinami subrendę ir prinokę derliaus nuėmimo metu. Vaisiai laikomi šaldytuve iki savaitės.
Geografija / istorija
Arumanis mangai yra kilę iš Indonezijos ir auginami Vakarų Malaizijoje. Arumanio mangai auginami tik provincijoje, vadinamoje Perlis, prie šiaurinės šalies sienos. „Arumanis“ mangai eksportuojami iš Indonezijos į Japoniją ir keletą kitų Pietryčių Azijos šalių, tačiau labai ribotu mastu. Indonezijos mango veislė klesti drėgnoje, atogrąžų aplinkoje, kur nepavyksta kai kurių kitų veislių. Arumanio mangai taip pat auginami Java saloje, rytinėje salos dalyje, ribotai.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Arumanio mangų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Indoneziečių receptai | Jaunas kokosų mangų pudingas |
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalijo „Arumanis“ mangais naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Maistas NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 93 dienas, 20.06.06 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Super Indo Depok“ miesto centras NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 98 dienas, 20.01.01 Dalintojos komentarai: mangga arum manis  superindo kino teatras NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 112 dienų, 20.11.20 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Super Indo Depok“ miesto centras NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 165 dienas, 20.09.20 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Super Indo Depok“ miesto centras NetoliDepokas, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 187 dienas, 2013-03-09 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Superindo Cinere Raya“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 236 dienas, 20/07/20 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Super Indo Cinere“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 268 dienas, 20.06.14 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Super Indo Cinere“ NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 268 dienas, 20.06.14 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  „Blok M Square carrefour“ NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 399 dienas, 20.05.05 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango „Careefour Blok M“, Pietų Džakartoje  Šiuolaikinė BSD miesto rinka NetoliPondokas Pucungas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 438 dienas, 19.12.27 Dalintojos komentarai: mangga arum manis  milžiniškas palem pusiau tangerang NetoliBencongan Indah, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 472 dienas, 19.11.24 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango milžiniškame palmių pusiau tangerange  Pasaras Anyaras NetoliBogoras, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 480 dienų, 19.11.15 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  superindo cinere depok NetoliCiputatas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 496 dienas, 19-10-31 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango superindo cinere depok  tangerango aukštikalnių rinka NetoliTangerang, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 514 dienų, 19.10.13 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  Cisarua turgus, Puncakas Bogoras NetoliLeuwimalang, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 515 dienų, 19.10.11 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  Cisarua Puncak turgus NetoliLeuwimalang, Vakarų Java, Indonezija Maždaug prieš 515 dienų, 19.10.11 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  LotteMartas Bintaro NetoliPondokas Pucungas, Bantenas, Indonezija Maždaug prieš 522 dienas, 19.04.04 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango  pietų Džakartos sekmadienio turgus NetoliDžakarta, Džakartos sostinės regionas, Indonezija Maždaug prieš 541 dieną, 19.09.15 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango Pasar Minggu mieste, Pietų Džakartoje  Pasaras Minggu Pietų Džakartoje NetoliDžakarta, Džakartos sostinės regionas, Indonezija Maždaug prieš 544 dienas, 19.09.12 Dalintojos komentarai: saldus kvapnus mango pasar Minggu blok b jakarta selatan  Saulė Mėnulis gaivus NetoliSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 575 dienas, 19/12/12  „Isetan Scotts“ prekybos centras NetoliSingapūras, Singapūras Maždaug prieš 584 dienas, 19.03.03  „Papaya Fresh“ galerija NetoliPulo, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.22 Dalintojo komentarai: arum manis mango arba u, galima sakyti, arum manis mango .. papajos turguje Blok M melawai (pietų Džakarta)  angke turgus NetoliDžakarta 11540, Džakarta, Indonezija Maždaug prieš 599 dienas, 19.07.19 Dalintojo komentarai: angke market, vakarų Džakarta |
