| Murray šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Džiovintos vynuogės gali būti žalios, juodos, rudos, violetinės ir geltonos, atsižvelgiant į vynuogių veislę. Jie turi ploną, raukšlėtą odą dėl dehidratacijos proceso arba dirbtinai dehidratuojant, arba džiovinant saulėje. Tekstūra yra kramtoma ir, kai cukrus kristalizavosi, kartais gali būti šiek tiek kruopštus. Džiovintos vynuogės turi saldų aromatą su cinamono užuominomis, o jo skonis svyruos nuo ypač saldaus iki saldaus ir švelnaus aitrumo, priklausomai nuo veislės.
Sezonai / Prieinamumas
Džiovintų vynuogių galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Džiovintos vynuogės, botaniškai žinomos kaip Vitis vinifera, yra dehidruotos vynuogės. Jie dažniau žinomi kaip razinos, iš prancūziško žodžio vynuogės.
