| Veiserio šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
'Peewee' bulvės yra apvalios arba ovalios, jų skersmuo yra mažesnis nei 2 centimetrai. Peewee bulvės yra lygios ir gali būti violetinės, geltonos arba raudonos spalvos mišinys. Šie pirštai yra mažiau krakmolingi, paprastai vaškiniai, drėgni arba sausi mėsos ir kreminio, sviestinio skonio.
Sezonai / Prieinamumas
Mišrios „Peewee“ bulvės yra ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Mišrios „Peewee“ bulvės botaniškai priskiriamos „Solanum tuberosum“ ir paprastai yra rusiškų bananų, raudonųjų nykščių ir purpurinių Peru bulvių bulvių mišinys, atsižvelgiant į jų prieinamumą. 'Peewees' yra mažesnė pirštinių veislių versija ir yra apibrėžta pagal jų dydį ir ilgį, o ne pagal spalvą ar įvairovę.
Maistinė vertė
Maišytos „Peewee“ bulvės yra geras skaidulų ir vitamino C šaltinis.
Programos
Maišytos Peewee bulvės geriausiai tinka virti, pavyzdžiui, kepti, virti ir kepti. Jiems labiausiai patinka pjaustyti per pusę ir skrudinti, kad būtų galima naudoti prie garnyrų ir salotų. Dėl mažo dydžio juos galima naudoti su sūrio fondiu. Maišytos „Peewee“ bulvės puikiai derinamos su rozmarinais, česnakais, čiobreliais, citrina, rukola, pomidorais, mėsa, paukštiena, triufelių aliejumi ir ožkos sūriu. „Peewee“ bulves laikykite vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje.
Etninė / kultūrinė informacija
Pirštuotos bulvės dažnai painiojamos su naujomis bulvėmis, tačiau pirštinės yra visiškai subrendusios bulvės. Jie gali būti mažo dydžio, tačiau sumažintoje erdvėje gali išauginti daugiau gumbų. Pirštams auginti reikia ilgesnio laikotarpio nei anksti nuimamoms naujoms bulvėms.
Geografija / istorija
Fingerling bulvės kilusios iš Pietų Amerikos ir paskleistos Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Šiandien mišrios Peewee bulvės yra plačiai prieinamos.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra mišinių „Peewee Fingerling Bulves“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Pagardintas pagal skonį | Krienų bulvių salotos |
