| „Food Buzz“: pomidorų istorija | Klausyk |
Augintojas
| „Loo Loo“ ūkiai |
Apibūdinimas / skonis
„Pink Berkeley Tie Dye“ pomidorai yra gražūs 8–12 uncijų „beefsteak“ tipo pomidorai su portveino odele ir metalinėmis žaliomis juostelėmis. Jų rausvai raudonos spalvos minkštimas gali būti žalios arba geltonos spalvos, jie pasižymi giliu, labai saldžiu ir kompleksiniu skoniu. Santykinai kompaktiški neapibrėžti pomidorų augalai yra energingi ir anksti deda vaisių, jie visą sezoną tęsis iki šalnų.
Sezonai / Prieinamumas
Pink Berkeley Tie Dye pomidorų galima įsigyti vasaros pradžioje.
Dabartiniai faktai
Kaip ir visi pomidorai, „Pink Berkeley Tie Dye“ pomidorai yra įvairūs Solanum lycopersicum, kuris yra Solanaceae arba nakvišų šeimoje, kartu su bulvėmis ir baklažanais. Tai atviro apdulkinimo veislė, o tai reiškia, kad išsaugota sėkla pasodins kitais metais tą pačią veislę, nebent natūraliai kryžmadulkės ar savaiminė mutacija.
Programos
Kaip ir kiti jautienos kepsnių tipo pomidorai, „Pink Berkeley Tie Dye“ pomidorų storos, mėsingos skiltelės nuostabios ant sumuštinių ar mėsainių, o jų spalvinga išvaizda suteikia unikalų užsidegimą daržovių padėkluose ar šviežiose salotose. Pomidorai puikiai derinami su pikantiškomis ir saldžiomis žolelėmis, taip pat su minkštais sūriais. Pomidorus iki sunokimo laikykite kambario temperatūroje. Po to galima naudoti šaldymą, kad būtų galima sulėtinti irimo procesą ir išvengti tolesnio nokimo.
Etninė / kultūrinė informacija
Bradas Gatesas išvedė kelias dešimtis naujų pomidorų, o „Pink Berkeley Tie Dye“ pomidoras yra vienas didžiausių jo malonumų. Jis pasižymi puikiu, sodriu ir saldžiu skoniu, kuris buvo išbandytas su Cherokee purpurine spalva, paveldėtu pomidoru ir nuosekliu skonio mėgėju visose JAV. Tačiau keliose ūkininkų rinkose buvo išbandyti šių dviejų veislių bandymai. Pranešama, kad kiekvieną kartą pirmenybė buvo teikiama „Pink Berkeley Tie Dye“ pomidorams.
Geografija / istorija
„Pink Berkeley Tie Dye“ pomidoras yra susijusi „Berkeley“ kaklaraiščio pomidorų veislė. Jos sėklą atrinko ir augino Bradas Gatesas, Kalifornijos įlankos rajone žinomas kaip „pomidorų vaikinas“, ir ji pirmą kartą buvo pasiūlyta „Seed Savers 2008“. Pink Berkeley Tie Dye pomidorai yra gerai pritaikyti beveik visam klimatui, įskaitant įlankos sritį. klimatas. Bradas yra pasakęs: „Net žmonės Berklyje gali jį pakelti, nes jis gali įveikti įlankos srities rūką“.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo „Pink Berkeley Tie Dye“ pomidorais „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
ką daryti su neprinokusiomis vynuogėmis
 Vakarų Sietlo ūkininkų turgus „Kittitas Valley“ šiltnamis Ellensburgas, WA NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14 Dalintojos komentarai: Šis gražus pomidoras turėjo tik reikiamą saldumą ir rūgštumą!  Vaivorykštės maisto prekių kooperatyvas Vaivorykštės bakalėja 1745 Folsom gatvė, San Franciskas, CA 94103 415-863-0620 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12 |
