Maisto pokalbiai: Kalifornijos citrusai | Klausyk |
Apibūdinimas / skonis
„Cara Cara“ apelsinai yra vidutinio ar didelio dydžio, vidutiniškai 7–10 centimetrų skersmens, apvalūs arba šiek tiek pailgos formos. Ryškiai oranžinė žievė yra vidutinio storio, blizgi ir padengta garsiomis aliejaus liaukomis, sukuriančia akmenukų faktūrą. Po žievės paviršiumi balta duobutė prilimpa prie minkštimo ir yra lengva, kempinė. Minkštimas yra minkštas, be sėklų, plonomis membranomis padalytas į 10–11 segmentų ir turi unikalų oranžinių, rausvų ir raudonų atspalvių mišinį. „Cara Cara“ apelsinai yra aromatingi, sultingi ir sudėtingo, saldžiai aštraus skonio su spanguolių, gervuogių, rožių ir aviečių natomis.
Sezonai / Prieinamumas
„Cara Cara“ apelsinų galima įsigyti vasaros pabaigoje, rudenį ir žiemą iki ankstyvo pavasario.
Dabartiniai faktai
Cara Cara apelsinai, botaniškai klasifikuojami kaip Citrus sinensis, yra natūralus hibridas, priklausantis Rutaceae arba citrusų šeimai. Manoma, kad Cara Cara apelsinai, dar vadinami rausva ir raudona bamba, yra Brazilijos Bahijos ir Vašingtono bambos apelsinų kryžius ir buvo aptikti kaip mutacija ant Vašingtono bambos apelsinų medžio Venesueloje. Mėgstami dėl uogų skonio ir mažo rūgštingumo, Cara Cara apelsinai pastaruoju metu vis labiau populiarėja, nes socialiniuose tinkluose pabrėžiami specialūs vaisiai, atkreipiant dėmesį į neįprastas veisles.
Maistinė vertė
„Cara Cara“ apelsinai yra geras vitamino A, vitamino C, skaidulų, folatų, kalio ir karotenoido likopeno, kuris yra antioksidantas, suteikiantis vaisiui rausvą minkštimą, šaltinis.
Programos
„Cara Cara“ apelsinai yra tinkamiausi žaliavoms, nes jų saldžiųjų ir pyragų skonis demonstruojamas vartojant šviežius iš rankų arba sulčių. Kūną galima suskirstyti į segmentus ir mesti į grūdų dubenėlius, žalias salotas ir vaisių dubenėlius, sumaišyti į kokteilius ar kokteilius arba susmulkinti ir sumaišyti su salsa. Segmentai taip pat gali būti panardinami į šokoladą ir patiekiami kaip saldus desertas. Be minkštimo, iš „Cara Cara“ apelsinų galima sultis ir iš jų gaminti uogienes, vinigretes, padažus ir naudoti kepiniams, pavyzdžiui, sausainiams, pyragams, pyragams ir bandelėms, pagardinti. Sultys ir žievelės taip pat dažnai maišomos į kokteilius. „Cara Cara“ apelsinai puikiai derinami su tokia mėsa kaip paukštiena, kepta jautiena ir žuvimi, jūros gėrybėmis, rukola, petražolėmis, mėtomis, levandomis, raudonaisiais svogūnais, šalotais, česnakais, ridikėliais, jicama, spanguolėmis, kriaušėmis, avokadais, granatais, graikiniais riešutais ir quinoa . Laikant kambario temperatūroje, vaisiai išsilaikys 3-4 dienas, o šaldytuve - iki dviejų savaičių. Sultys hermetiškame inde gali būti užšaldytos iki šešių mėnesių.
Etninė / kultūrinė informacija
„Cara Cara“ apelsinų JAV buvo galima įsigyti daugelį metų, tačiau jie neseniai tapo populiarūs dėl poveikio socialinės žiniasklaidos platformose, tokiose kaip „Instagram“. Išorėje „Cara Cara“ apelsinas labai panašus į kitus apelsinus ir jų negalima atskirti vien išvaizda rinkoje. „Instagram“ tinkle vaisiai dažniausiai fotografuojami perpjaustomi per pusę, kad būtų galima parodyti neįprastus kūno atspalvius, ir ši reklama leido padidinti apelsinų paklausą. Judėdami nuo lauko iki stalo, Jungtinių Valstijų vartotojai daugiausia dėmesio skiria maisto kokybei ir nori, kad tinklaraštininkai, virėjai ir sveikatos priežiūros specialistai pabrėžtų neįprastus vaisius su unikaliais skoniais. Demonstruodami vaisius nuostabiais vaizdais socialiniuose tinkluose, „Cara Cara“ apelsinai tampa labai pageidaujamais citrusiniais vaisiais dėl rausvai raudonos spalvos ir aukštų maistinių savybių.
Geografija / istorija
Pirmasis „Cara Cara“ apelsinas buvo rastas natūraliai augantis ant Vašingtono bambos apelsinų medžio 1976 m. Hacienda Cara Cara mieste Venesueloje. Tada vaisiai buvo pristatyti JAV devintojo dešimtmečio pradžioje ir dabar auga Kalifornijoje, Floridoje ir Teksase. Šiandien „Cara Cara“ apelsinų galima rasti ūkininkų turguose, specializuotose parduotuvėse ir tam tikruose prekybos centruose JAV, Pietų Amerikoje, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Pietų Afrikoje.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
Kadagys ir gebenė | San Diego CA | 858-481-3666 |
Kryžiaus šaknys | San Diego CA | 858-245-1678 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Siužetas | Oceanside CA | 422-266-8200 |
Mėsinė | San Diego CA | 858-345-1524 |
„Pendry SD“ (laikinas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
pasaulyje | San Diego CA | 619-955-5750 |
Namelis Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
„Paradise Point Resort“ pagrindinė virtuvė | San Diego CA | 858-490-6363 |
„Viejas Casino Grove“ kepsnių restoranas | Alpių CA. | 800-295-3172 |
Atviri sporto ir amatų valgiai | San Diego CA | 619-799-3675 |
GelatoMeilė | Carlsbad CA | 760-297-0554 |
Grossmont-Cuyamaca bendruomenės koledžo rajonas | El Cajon CA | 619-644-7585 |
Saldi duona ir vynas | Del Mar CA | 858-832-1518 |
„Hotel Del Coronado Serea“ restoranas | Koronado CA | 619-435-6611 |
Universiteto klubas | San Diego CA | 619-234-5200 |
„Nadolife“ gamyba | San Diego CA | 619-239-1224 |
„Pendry SD“ (žuvis liūtas) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
Amatas ir prekyba („Sekscobra Inc.“) | San Diego CA | 619-962-5935 |
Vietinis čiaupo namas ir virtuvė | Oceanside CA | 760-547-1469 |
„InterContinental Vistal“ virtuvė | San Diego CA | 619-501-9400 |
Vegano sodas | San Diego CA | 530-366-7102 |
Cukrus | San Diego CA | 619-523-2020 |
Anksčiau | San Diego CA | 858-675-8505 |
„Terra“ restoranas | San Diego CA | 619-293-7088 |
Veržliaraktis ir graužikas | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Valgyk valgyti („Mirarmar“) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
„Knotty Barrel“ - „Rancho“ (baras) | San Diego CA | 858-484-8758 |
„Gaslamp Union“ virtuvė ir čiaupas | San Diego CA | 619-795-9463 |
„Stake Chophouse & Bar“ | Koronado CA | 619-522-0077 |
„Venissimo“ sūris „Del Mar“ | Del Mar CA | 858-847-9616 |
North Park pažintys | San Diego CA | 310-955-6333 |
Žuvų turgus Solana paplūdimys | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-755-2277 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Cara Cara“ apelsinų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės naudojosi „Cara Cara“ apelsinais naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
![]() Maždaug prieš 3 dienas, 21/07/21 ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 15 dienų, 21/23/21 ![]() Maždaug prieš 21 dieną, 21.02.17 ![]() 700 Main Street West Ashland WI 54806 715-682-8251 http://www.chequamegonfoodcoop.com/ Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 30 dienų, 21/08/21 Dalintojo komentarai: 2 USD už svarą. ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 33 dienas, 21.05.05 Dalintojos komentarai: Cara cara Orange ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 39 dienas, 21.01.21 Dalintojos komentarai: Cara cara apelsinai. Saldūs ir sultingi cara cara apelsinai iš vietinių ūkininkų ![]() Maždaug prieš 42 dienas, 21/21/21 ![]() Maždaug prieš 53 dienas, 21.01.16 ![]() 1929 Hancock gatvė 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 58 dienas, 21.01.11 Dalintojos komentarai: Cara Cara apelsinai yra nuostabaus skonio! ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 62 dienas, 21/07/21 Dalintojo komentarai: Skanūs cara cara apelsinai ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 65 dienas, 21/03/21 Dalintojos komentarai: Cara cara iš „Rancho De Sol“ ![]() Maždaug prieš 67 dienas, 21/02/21 ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 69 dienas, 20/12/2020 Dalintojos komentarai: Cara cara iš „Rancho Del Sol“ ![]() Maždaug prieš 70 dienų, 20.12.30 ![]() 1929 Hancock gatvė 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 82 dienas, 20.12.18 Dalintojos komentarai: Dabar sezonui atėjo laikas kai kuriems „Cara Cara“ apelsinams. Iš „Rancho Del Sol Organics“ ![]() Maždaug prieš 84 dienas, 20/12/2020 ![]() 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 191 dieną, 20.08.31 ![]() Maždaug prieš 196 dienas, 20.08.26 ![]() Maždaug prieš 198 dienas, 20.08.24 Dalintojos komentarai: Cara Cara apelsinai yra ![]() 1929 Hancock g. San Diego CA 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 207 dienas, 20.08.15 Dalintojo komentarai: Dabar galima įsigyti naujų Kalifornijoje esančių „Cara Cara“ apelsinų derliaus! ![]() Maždaug prieš 257 dienas, 20.06.26 Dalintojo komentarai: Šviežia „cara cara“ apelsinų partija iš „Rancho Del Sol“ ![]() 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 260 dienų, 20.06.23 Dalintojo komentarai: Rancho Del sol Cara Cara! ![]() 1929 Hancock g. San Diegas, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 293 dienas, 20.05.21 Dalintojos komentarai: „Cara Cara“ apelsinų galima įsigyti „Specialty Produce“ gamykloje San Diege. ![]() 8850 Cabrillo greitkelio samanų nusileidimas CA 95039 408-605-5032 NetoliSamanų nusileidimas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojo komentarai: vietinis. Sezono metu. ![]() 330 rezervacijos kelio Marina CA, 93933 831-884-0101 NetoliJūrų pėstininkas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26 Dalintojos komentarai: malonu. ![]() 911 Soquel Ave Santa Cruz CA 95063 831-426-9901 https://www.wholefoodsmarket.com NetoliSanta Cruz, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25 ![]() 1266 „Soquel Ave Santa Cruz CA 95062“ 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com NetoliDvyniai ežerai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 379 dienas, 20.02.25 ![]() 2111 Harisono gatvė, San Franciskas, CA 94110 415-431-9300 https://www.gussmarket.com NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23 Dalintojo komentarai: Sezono metu. ![]() 222 E 4 a. San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com NetoliŠventasis Matas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dieną, 20.02.22 ![]() 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 https://www.molliestones.com NetoliBurlingamas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20/22/20 Dalintojos komentarai: Gražu. ![]() 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com NetoliBurlingamas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20/22/20 Dalintojos komentarai: Labai graži kokybė. ![]() 512 San Mateo pr. San Bruno, CA 94066 650-583-0851 NetoliŠventasis Brunonas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20/22/20 Dalintojo komentarai: gražus ir sezono metu. ![]() 22 „Bayhill“ prekybos centras, San Bruno, CA 94066 650-873-8075 https://www.molliestones.com NetoliŠventasis Brunonas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20/22/20 Dalintojos komentarai: Gražu. ![]() Ojai, Kalifornija 805-646-2871 http://www.friendsranches.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 385 dienas, 20.02.19 Dalintojos komentarai: Cara Cara apelsinai vis dar stiprūs! ![]() 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 NetoliLagunos kalvos, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 401 dienas, 20.03.03 ![]() 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02 ![]() 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01 ![]() 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com NetoliArkadija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01 ![]() 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com NetoliPietų Pasadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01 ![]() 320 W Kolorado gatvė, Pasadena, CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com NetoliPasadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20 ![]() 655 N „Fair Oaks Blvd“, Pasadena, CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com NetoliPasadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20 ![]() 1873 m. Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com NetoliAltadena, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20 ![]() 1650 Ocean Park Blvd Santa Monika, CA 90405 310-452-2493 https://www.bobsmkt.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20 ![]() 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com NetoliIrvine, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 409 dienas, 2016-01-26 ![]() 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com NetoliTustinas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 409 dienas, 2016-01-26 ![]() 18421 „Yorba Linda Blvd“, „Yorba Linda“ CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com NetoliYorba Linda, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 410 dienų, 1/25/20 ![]() 665 Paularino pr. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 https://www.mitsuwa.com NetoliPietinės pakrantės metro, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20 ![]() 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 NetoliLagunos kalvos, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 411 dienų, 20.01.20 ![]() 280 S 4 a. Yuma AZ 85364 928-782-2598 https://www.delsoliga.com NetoliYuma, Arizona, JAV Maždaug prieš 414 dienas, 2016-01-21 ![]() 500 W 24-oji „Yuma AZ 85364“ 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com NetoliYuma, Arizona, JAV Maždaug prieš 414 dienas, 2016-01-21 ![]() 2760 E bazinis kelias Phoenix AZ 85042 602-243-1408 NetoliFiniksas, Arizona, JAV Maždaug prieš 415 dienas, 20/20 ![]() 7131 W Ray Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com NetoliČandleris, Arizona, JAV Maždaug prieš 415 dienas, 20/20 ![]() 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com NetoliGranito rifas „Vista“, Arizona, JAV Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20 ![]() 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NetoliTempe, Arizona, JAV Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20 ![]() 17049 „W Bell Road Surprise AZ 85374“ 623-518-1059 https://www.safeway.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18 ![]() 14551 W Grand Ave staigmena AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18 ![]() 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NetoliSaulės miestas Vakarai, Arizona, JAV Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18 ![]() 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 http://mountroyalfinefoods.com NetoliDulutas, Minesota, JAV Maždaug prieš 422 dienas, 2013-01-13 ![]() Ojai, Kalifornija http://www.freindsranches.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 427 dienas, 20/08/20 Dalintojos komentarai: „Sweet Cara Caras“ dabar sezone ![]() Fresnas, Kalifornija 1-559-288-5085 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 452 dienas, 19.12.14 Dalintojos komentarai: Cara Caras dalyvauja sezone dabar ![]() Beikersfildas, CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 462 dienas, 19.04.04 Dalintojos komentarai: Cara Cara atrodo gerai! Greitai bus gausu! ![]() 2651 Irvine pr. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 NetoliIrvine-Mesa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21 ![]() Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26 ![]() 0-207-406-3100 NetoliAukštutinė Woburn vietaEuston Road (Stop L), Jungtinė Karalystė Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26 Dalintojo komentarai: Švieži Cara Cara apelsinai iš Kalifornijos! ![]() NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 696 dienas, 19.04.14 ![]() Maždaug prieš 697 dienas, 19.04.13 ![]() Riverside CA. 951-475-9189 NetoliPalm Springsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 711 dienų, 19-03-30 Dalintojos komentarai: Palm Springso ūkininkų cukraus bombos! ![]() 4142 Adams ave, San Diegas, Ca, 92116 619-280-7400 www.stehyfarmsmarket.com NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 729 dienas, 19.03.12 Dalintojos komentarai: Cara Cara apelsinai pastebėti Stehly Farms turguje. |