Apibūdinimas / skonis
Kviečių žolė yra jauna žolė, išdygusi iš kviečių sėklų. Ryškios žalios žolės mentės yra ilgos, plonos ir subtilios. Kviečių žolė yra natūraliai saldi, turinti žemišką žolės skonį, kuris sultyse sustiprėja. Kviečių žolę reikia rinkti, kai jos ilgis yra nuo septynių iki vienuolikos centimetrų, nes tai yra tada, kai žolė pasiekia didžiausią maistinę vertę.
Sezonai / Prieinamumas
Kviečių žolė yra prieinama ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Kviečių žolė, moksliškai vadinama Triticum aestivum, yra Poaceae arba tikrųjų žolių šeimos narė. Jis yra šviežiai auginamas dirvožemio padėkluose ir perdirbamas tablečių, miltelių ir skysčio pavidalu.
Maistinė vertė
Galingame maistinių medžiagų šaltinyje kviečių žolėje yra daugybė vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus A, B, C ir E, taip pat aminorūgštis ir fermentus. Kviečių žolėje taip pat yra daugiau kaip 70% natūralaus augalo pigmento chlorofilo, kuris, kaip parodė tyrimai, gali padėti išvengti tam tikrų vėžio formų.
Programos
Kviečių žolė dažniausiai patiekiama sultimis, nes tai lengviau virškina ir pagerina žolių vitaminų ir mineralų absorbciją. Juo galima mėgautis atskirai kaip šūvį, dažnai kartu su citrusinių vaisių pleištu. Jis taip pat gali būti derinamas su kitomis vaisių ir daržovių sultimis, tokiomis kaip morkų ir (arba) obuolių sultys, kad būtų geresnis skonis ir skonis. Pastaba: niekada negerkite daugiau nei dviejų uncijų kviečių žolių sulčių vienu metu.
Geografija / istorija
Kviečių žolė atsirado 5000 metų Egipto ir Mesopotamijos kultūrose, kurios vertino žolę dėl daugybės naudos sveikatai. Tik 1930-aisiais kviečių žolė tapo žinoma vakarų pasaulyje, kai chemikas Charlesas F. Schnabelas atliko eksperimentus, siekdamas skatinti kviečių žolių naudą sveikatai gyvūnams ir žmonėms. 1940 m. Holistinė sveikatos specialistė Ann Wigmore toliau populiarino kviečių žolių sulčių spaudimą, naudodama sultis kaip gydomąjį toniką sau ir kitiems. Ji taip pat sukūrė pirmąją kvietinių žolių sulčiaspaudę modifikuodama ketaus mėsmalę.
Neseniai bendrinta
Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo ekologiška kviečių žole „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 PCC bendruomenės rinkos PCC natūralios rinkos - Fremontas 600 N 34-asis Sietlas WA 98103 206-632-6811 http://www.pccnaturalmarkets.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 353 dienas, 20.03.22 Dalintojo komentarai: Vietiniai ir ekologiški - paruošti sultims!  Brimhallo ūkininkų turgus NetoliŠilo dvarai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 368 dienas, 20/07/20 Dalintojos komentarai: Gyvi kviečių žolių padėklai. Daug naudos kviečių žolėms patinka. Skatinti kraujotaką, gerinti virškinimą ir padėti gydyti artritą  Ballardo ūkininko turgus Pavasario lietaus ūkis 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23 Dalintojo komentarai: Paruošta sultims!  Pasisekė Pasisekė - „Lakeview Hwy“ 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23  Nijijos turgus Nijiya Market - Post St. 333 1737 Pašto gatvė Nr. 333, San Franciskas, CA 94115 415-563-1901 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 607 dienas, 19.07.12  Motinos turgus ir virtuvė Motinos turgus ir virtuvė 1890 m. Niuporto bulv. Kosta Mesa, CA 92627 949-631-4741 NetoliKosta Mesa, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 628 dienas, 19.06.21 Dalintojos komentarai: labai švieži |
