| Maroko aukso datos |
Apibūdinimas / skonis
„Medjool Dates“ yra didelis, sultingas datulių palmių vaisius. Jie turi minkštą, rudą, lipnų minkštimą, kurio skonis yra saldus, panašus į medų.
Sezonai / Prieinamumas
Rugsėjo - sausio mėn
Dabartiniai faktai
Datos ranka renkamos iš datų delno. Jie be pesticidų ir apdulkinami, nuskinami, išvalomi ir pakuojami rankomis. Visos datos bręsta keturiais etapais, arabų kalba vadinamos kimri (neprinokusios), khalal (pilno dydžio, traškios), rutab (prinokusios, minkštos), tamr (prinokusios, džiovintos saulėje).
Maistinė vertė
Datos turi daug naudos sveikatai - jose yra daug vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų.
Programos
Šviežios datulės yra universalios ir gali būti patiekiamos šviežios arba virtos. Datos puikiai dera su saldžiais ir pikantiškais skoniais, ožkų ir avių pieno sūriais, šonine ir dešra bei šviežiais vaisiais.
Geografija / istorija
Datulių palmių gimtinė yra Šiaurės Afrika ir Viduriniai Rytai, jie buvo auginami ir nuimami tūkstančius metų.
