Apibūdinimas / skonis
„McIntosh“ obuoliai yra ryškiai raudoni, nudažyti ryškiai žalia spalva, dažnai išmarginti baltaisiais lęšiais (dėmėmis). Raudonos arba žalios spalvos kiekis ant „McIntosh“ odos skirsis priklausomai nuo to, kada jis buvo nuimtas. Ankstyvojo sezono obuoliuose bus daugiau žalių, o vėliau - beveik visi raudoni. Skonis taip pat skirsis, nes vėlesnio sezono obuoliai įgaus šiek tiek saldesnį skonį nei anksčiau sezone nuskinti. Traškus „McIntosh“ obuolių minkštimas yra išskirtinai sultingas ir ryškiai baltos spalvos. Pirmą kartą pasirinkus „McIntosh“ obuolio skonį, jis pasižymi stipriu saldžiųjų pyragų skoniu su prieskonių niuansais. Šitas skonis šiek tiek pritrūks šaldytuve.
Sezonai / Prieinamumas
„McIntosh“ obuolių galima įsigyti rudenį ir žiemos pradžioje.
Dabartiniai faktai
Nors tiksli tėvų „McIntosh“ obuolių kilmė nežinoma, žinoma, kad tai daugelio populiarių naujų veislių, tokių kaip Imperija, Cortlandas, Liberty, Macoun, Lobo ir Spartan, giminaitis.
Maistinė vertė
„McIntosh“ obuoliuose yra mažai kalorijų, daug vandens ir juose yra nemažas kiekis vitaminų A, C ir B. Juose taip pat yra maistinių skaidulų, vadinamų pektinu, kuri, kaip įrodyta, mažina cholesterolio kiekį ir boro, kurio sudėtyje yra pėdsakų, pėdsakus. buvo reklamuojamas dėl jo sugebėjimo padėti tvirtus kaulus.
Programos
„McIntosh“ obuoliai gali būti naudojami virti arba žali, tiek saldūs, tiek pikantiški. Įdėkite riekeles ant picos ar pyrago, naudokite smulkintą kaip įdarą ar tyrę ir supilkite į sriubą. „McIntosh“ obuolio minkštimas yra subtilus ir, virdamas, suskaidys. Suporuokite su tankiais obuoliais, tokiais kaip Granny Smith, Roma, Green Dragon ar Fuji, kad gautumėte pyrago įdarą, arba lėtai virkite, kad pagamintumėte padažus ir čatnį. Kubeliais pjaustytas „McIntosh“ pyragams, duonai ir sausainiams suteiks saldumo ir drėgmės. Jų šiek tiek aštrus skonis ir sultingumas daro juos puikiu obuoliu, naudojamu sultyse ir sidre. Jo skonis puikiai derinamas su klevu, pekano riešutais, salierais, kiauliena, gervuogėmis, vyšniomis, cinamonu, muskatu ir skoningais sūriais, tokiais kaip feta, gorgonzola ir aštrus čederis.
Geografija / istorija
1811 m. Valydamas žemę savo ūkyje Matildos miestelyje Ontarijo mieste, Kanadoje Johnas McIntoshas atrado augančius kelis nenustatytus medžių sodinukus. Medžiai buvo persodinti ir auginti šeimos žemėje. Viename iš medžių išaugo obuolys, kuris buvo išskirtinės kokybės ir jam buvo suteiktas šeimos vardas - „McIntosh“. McIntosh šeima atliko neatsiejamą vaidmenį platinant tiek McIntosh obuolius, tiek obelis. Klesti šaltame klimate, šiandien „McIntosh“ obuolys yra populiariai auginama veislė Kanadoje ir visose JAV vidurio vakarų ir šiaurės rytų dalyse.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „McIntosh Obples“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės naudodamiesi programa „Specialty Produce“ bendrino „McIntosh Obples“ „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
koks yra kiaulpienių žalumynų skonis
 Santa Monikos ūkininkų turgus Žr. Kanjono obuolių sodai šaliaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 210 dienų, 20.12.12  Daigų ūkininkų turgus Daigų ūkininkų turgus - 19 a 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NetoliGlendale, Arizona, JAV Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06  „Barons Marketplace“ NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 447 dienas, 19.12.19  Jūsų Dekalbo ūkininkų turgus „Deklab“ ūkininkų turgus 3000 Ponce de Leon Ave Decatur, Džordžija, 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com NetoliSkotdeilas, Džordžija, JAV Maždaug prieš 565 dienas, 19.08.23 Dalintojo komentarai: „Mac“ obuoliai „Dekalb Farmers Market“  Santa Monikos ūkininkų turgus Cirone ūkiai Žiūrėti Kanjoną 805-459-1829 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 567 dienas, 19.08.21 Dalintojos komentarai: „Cirone Farms“ gražūs „McIntosh“ obuoliai |
