Apibūdinimas / skonis
„Lady“ obuolio plona satino apdaila yra šviesiai kalkių žalios spalvos oda, paraudusi sluoksniuotais rubino ir raudonos spalvos tonais bei beveik nematomomis baltomis strazdanomis. Nors liesti yra tvirti, „Lady“ obuolio minkštimas yra švelnus, o ne trapus. Jo skonis toli gražu nėra pyragas, gana tyliai saldus, sultingas, tačiau subtilus. Taigi buvo pastebėta, kad „Lady“ obuoliai auginami kur kas labiau dėl savo dydžio ir išvaizdos, palyginti su kulinarinėmis dorybėmis.
Sezonai / Prieinamumas
Lady obuolių galima įsigyti rudenį.
Dabartiniai faktai
„Lady“ obuolys, „AKA Pomme d'Api“, „Lay's Finger“, „Wax Apple“ ir „Christmas Apple“ pirmiausia laikomi dekoratyviniu obuoliu. Dažnai jį galima supainioti su krabų obuoliu dėl jo minutės dydžio. Tačiau jo išvaizda yra vienintelis nedidelis bendras atributas su krabų obuoliu. Jis taip pat dalijasi savo vardu su „Pink Lady“ obuoliu, kuris yra pilno dydžio obuolys, turintis visiškai skirtingus tekstūros ir skonio profilius.
Programos
Nors „Lady“ obuolys yra tik maždaug dvigubai didesnis už ketvirtį ir duoda nedaug vaisių, jį geriausia virti (kepti, karamelizuoti ar skrudinti), kad vaisiuose būtų daugiau skonio. Tradiciniai papildomi ingredientai yra panašūs maisto deriniai, suporuoti su paprastais obuoliais įvairiais būdais. Tai yra migdolai, šoninė, sviestas, karamelė, sūris, kaštonai, cinamonas, grietinėlė, datulės, imbieras, citrina, klevas, muskatas, kriaušės, kedro riešutai, rozmarinas, dešros, vanilė ir graikiniai riešutai.
Etninė / kultūrinė informacija
Lady obuoliai yra sinonimai šventėms, kai jie naudojami papuošti eglutes kaip papuošalus ir girliandas, taip pat yra esminis vainikų gamybos elementas tiek Anglijoje, tiek Amerikoje.
Geografija / istorija
„Lady“ obuolys istoriškai turėtų būti vadinamas „Pomme d'Api“, nes tai yra seniausia šiuo pavadinimu pripažinta obuolių veislė. Iš pradžių tai buvo užfiksuota ankstyvosios Romos laikais valdant etruskams (maždaug 700 m. Pr. Kr.). Pirmoji nuoroda į ją kaip „Lady obuolį“ buvo 1628 m. Prancūzijos renesanso laikais. „Lady“ obuolys Amerikoje tapo natūralizuotas 1800 m. Sodininkystė per amžius keitėsi, tačiau protėvių paveldas suteikia daug precedento prieš kitas obelų veisles.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra ledo obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės naudodamiesi „Specialty Produce“ programėle bendrino „Lady Obples“ „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Sodas NetoliKings Hwy, Niujorkas, JAV Maždaug prieš 431 dieną, 20.04.04 Dalintojos komentarai: Šventiniai obuoliai!  Farvaterių turgus Netoliese yra farvaterių turgusVakarų Niujorkas, Naujasis Džersis, JAV Maždaug prieš 432 dienas, 20.03.03 Dalintojos komentarai: mėgstamiausias šventinis vaisius - obuolių ledai  1601 E Olympic Blvd, Los Andželas NetoliAngelai, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 518 dienų, 19/09/09 Dalintojo komentarai: „Davalan Fresh“ „LA Produce Market“ ... Telefonas: (213)623-2500 |
