| „Hollandia Produce“ | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Hidroponinis vandens krepas yra visiškai valgomas, subtilios tekstūros žalias su kalkių spalvos lapeliais, kuriuose paprastai yra trys sklandžiai formos skiltelės. Lapai išdygsta iš plonų sukulentų stiebų, kurie visi sujungiami su vandenyje išaugintų šaknų sankaupomis. Kiekviename augalo elemente yra pipirų ir garstyčių skonio, kuris tampa drąsesnis augalo brandai. Hidroponiniai vandens rėžiai yra labiau prisijaukinti, nei dirvožemio pasėti ir laukiniai.
Sezonai / Prieinamumas
Hidroponinę vandens krevą galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
Kresas yra bendras pavadinimas, kuris grupuoja aštraus skonio žalumynų klasę, naudojamą salotoms ir kaip porkus. Kresas, reiškiantis „nosies suktukas“, mokslinis pavadinimas Nasturtium officinale, yra Cruciferea narys, kartu su kopūstais, kalais ir garstyčiomis. Tai vėsaus sezono vandens ir pusiau vandens daugiamečių augalų žolė, tačiau, panašiai kaip rukola, ji visų pirma naudojama kaip salotų žaluma.
Geografija / istorija
Kresas yra kilęs iš Europos ir Azijos, jo egzistavimo dokumentai buvo pateikti prieš 3000 metų finikiečiams, Senovės Graikijai ir Portugalijai. Jis buvo išaugintas iš laukinio augalo Europoje 100 m. Po Kristaus hidroponinių vandens krekų, auginamų naudojant labai klimato kontroliuojamą šiltnamio aplinką. Maistinės medžiagos į augalus tiekiamos lėtai, be chemikalų ir pesticidų. Technologijos lemia augalo augimo ir skonio pastovumą.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Mažoji prancūzė | Koronado CA | 619-522-6890 |
| Didysis klevo kalnas | San Diego CA | 619-255-2282 |
| „Paradise Point“ kurortas basas | San Diego CA | 858-490-6363 |
| „Coast Catering“ | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Italijos arklidės | San Diego CA | 858-352-6912 |
| „Gaslamp Union“ virtuvė ir čiaupas | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Ir štai! Prancūzijos užkandinė | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Italų svajonė | San Diego CA | |
| Pasitikėjimo restoranas | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Namelis „Torrey Pines Grill“ | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Tarptautinis „Smoke Del Mar“ | San Diego CA | 619-331-4528 |
| „Stake Chophouse & Bar“ | Koronado CA | 619-522-0077 |
| pasaulyje | San Diego CA | 619-955-5750 |
| „Hotel Del Coronado Serea“ restoranas | Koronado CA | 619-435-6611 |
| „Union Kitchen & Tap“ („Encinitas“) | Encinitas, Kalifornija | 760-230-2337 |
| „Galaxy Taco“ | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Keliautojo duona | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| „La Jolla“ paplūdimio ir teniso klubas | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Grossmont-Cuyamaca bendruomenės koledžo rajonas | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Toks gyvenimas | CA vaizdas | 760-945-2055 |
| Kunigaikščio „La Jolla“ | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Viešbučio „Del Coronado“ banketai | Koronado CA | 619-435-6611 |
| Cody yra įlankoje | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| „Saiko Sushi-North“ parkas | San Diego CA | 619-886-6656 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Gimė ir augo | San Diego CA | 858-531-8677 |
| MOOSE 101 | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-342-5495 |
| „Herb & Wood“ | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Atviri sporto ir amatų valgiai | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Tomo Hamso šviesos namas | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Rožė | San Diego CA | 619-572-7671 |
| „Fairmont Grand Del Mar“ | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Sesers virtuvė | San Diego CA | 858-232-7808 |
| „Jujus“ virtuvė | Graži CA | 619-471-5342 |
| Laukinių čiobrelių kompanija | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Žoržas prie įlankos | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Nomad spurgos | San Diego CA | 619-431-5000 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Hydro Watercress“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| Vaizdas iš Didžiosios salos | Rožinės greipfrutų ir krevetės salotos |
