| 3 veržlės |
Apibūdinimas / skonis
Rumberries yra sferinis, atogrąžų vaisius, kurio dydis yra maždaug mėlynių, kurių kiekvieno skersmuo yra maždaug 13 milimetrų. Neprinokusios uogos yra žalios, o subrendusios uogos gali būti nuo geltonai oranžinės iki giliai violetinės. Išorinė oda yra plona, kaip vynuogė. Kiekvienoje „Rumberry“ yra centrinė sėkla, kurią dengia sultingas aromatinis minkštimas. Rumberries yra taniniškos, turinčios aštrų, kartaus ir saldaus skonio kvapą, o muskato, kvapiųjų pipirų ir pušies medienos užuominos. Uogos randamos ant Rumberry medžio, kuris gali išaugti iki maždaug 18 metrų aukščio.
Sezonai / Prieinamumas
Rumberries galima įsigyti rudens mėnesiais.
Dabartiniai faktai
Rumberry, dar vadinamas Guavaberry, botaniškai priskiriamas Myrciaria floribunda ir priklauso Myrtaceae šeimai. Dažniausiai jis randamas atogrąžų Amerikoje. „Rumberries“ yra pagrindinis „Guavaberry“ alkoholinių gėrimų ingredientas - saldus, prieskoniais pagardintas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš romo ir cukranendrių cukraus, kuris yra tradiciškai naminis ir naudojamas ypatingomis progomis Mergelių salose. „Guavaberry“ alkoholinis gėrimas laikomas Sint Maarten nacionaliniu gėrimu.
Maistinė vertė
Rumberries yra vitaminų C ir B, taip pat mineralų, tokių kaip kalcis, geležis ir fosforas.
Programos
Rumberries galima valgyti šviežias, iš jų gaminami pyragai, uogienės ir alkoholiniai gėrimai. Jie puikiai derinami su ruduoju cukrumi ir saldžiais, grietinėlės pagrindais pagamintais maisto produktais, pavyzdžiui, ledais ir jogurtu. Jie gali būti naudojami sveiki kaip garnyras arba įmaišomi į kokteilius ir gėrimus. Laikykite „Rumberries“ maiše šaldytuve, kur jie gali trukti iki savaitės.
Etninė / kultūrinė informacija
Kuboje Rumberries laikomi detoksikuojančiais, o vietiniai herablistai juos naudoja kepenų negalavimams gydyti. Rumberriesas taip pat yra vaistas fantastiniame vaidmenų žaidime „Runescape“, populiariame 2000-ųjų viduryje.
Geografija / istorija
Rumberry yra kilęs iš šiltų, atogrąžų žemumų Centrinėje ir Pietų Amerikoje bei Karibuose. Jų yra gamtoje ir namų soduose gimtosiose šalyse, įskaitant Kubą, Jamaiką, Bermudus ir Mergelių salas, taip pat namų sodus Havajuose ir Filipinuose. Medis yra lėtai augantis augalas, klestintis tik esant šiltoms oro sąlygoms. Žinoma, kad sunku auginti, o pasodinus vaisius užtenka 6–10 metų.
