Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai

Spanish Sanguinelli Blood Oranges





Augintojas
J. J. vienišos dukros ranča

Apibūdinimas / skonis


Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai yra vidutinio ar didelio dydžio, vidutiniškai 5–8 centimetrų skersmens, apvalūs, kiaušiniški, šiek tiek asimetriškos formos. Vidutinio storio, odinė, oranžinė žievė dažnai būna paraudusi įvairiais raudonais atspalviais, o paviršiuje yra daugybė mažų aliejaus liaukų, sukuriančių akmenukų faktūrą. Po išoriniu žievės sluoksniu yra kempinė balta duobutė, jungianti oranžinės-raudonos spalvos minkštimą. Priklausomai nuo vaisių auginimo klimato, minkštimas gali būti įvairių spalvų - nuo oranžinės spalvos, vos su keliomis raudonomis dėmėmis ar dryželiais, iki visiškai prisotinto tamsiai bordo ar rudos spalvos atspalvių. Minkštimas taip pat yra sultingas, beveik be sėklų ir plonomis membranomis yra padalintas į 8–10 segmentų. Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai turi rūgštų, saldžiai aitrų skonį su vyšnių ar aviečių užuominomis.

Sezonai / Prieinamumas


Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai yra prieinami žiemą iki ankstyvo pavasario.

Dabartiniai faktai


Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai, botaniškai priskiriami Citrus sinensis, yra saldžiųjų apelsinų veislė, auganti ant mažų medžių, kurių aukštis gali siekti tris metrus, ir priklauso Rutaceae arba citrusinių šeimos. Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai yra vidutinio ir vėlyvo sezono veislė, kuri Ispanijoje buvo atrasta kaip galūnių sportas, kuris yra natūralus reiškinys, kai viena medžio galūnė duoda vaisių, pasižyminčių skirtingomis tėvų savybėmis. Iš doblefina veislės augantys ispaniški „Sanguinelli“ kraujo apelsinai gerai saugomi, o virėjai ir namų virėjai juos mėgsta dėl saldžiųjų pyragų sulčių ir yra naudojami tiek saldiems, tiek pikantiškiems produktams.

Maistinė vertė


Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai yra geras vitamino C, kalio, karotino ir maistinių skaidulų šaltinis. Jų išskirtinė pigmentacija atsiranda dėl antocianino, kuris turi antioksidacinių savybių.

Programos


Ispaniški „Sanguinelli“ kraujo apelsinai geriausiai tinka žaliavoms ir yra naudojami švieži, iš rankų ar sultyse. Žievę šiek tiek sunku nulupti, todėl vaisiai dažnai supjaustomi mažesniais gabalėliais, o ne segmentuojami rankomis. Supjaustytus vaisius galima mesti į salotas, kokteilius, daržovių patiekalus, patiekti ant ledų arba sluoksniuoti ant jūros gėrybių ir paukštienos. Sultys iš ispaniškų Sanguinelli kraujo apelsinų gali būti maišomos į kokteilius, vaisių sultis, sirupus, marinatus, marmeladus, vinaigretes, padažus, granitas, kompotus, šerbetus ar karameles, o žievelę ar žievelę galima naudoti šokoladui, jogurtui, medui užpilti. ir alyvuogių aliejaus. Žievė taip pat gali būti saldinama ilgesniam naudojimui, o žievelė gali būti naudojama kokosų ryžių pudinge ir kepiniuose, tokiuose kaip sūrio pyragas, bandelės ir vafliai. Ispaniški „Sanguinelli“ kraujo apelsinai puikiai dera su špinatais, ridikėliais, imbierais, ciberžole, cinamonu, gvazdikėliais, medumi, tahini, kitais citrusiniais vaisiais, figomis, avokadu, šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip rozmarinas, minkštais sūriais, įskaitant fetą, migdolus, jūros gėrybes ir paukštiena. Laikant kambario temperatūroje, vaisiai išsilaikys iki vienos savaitės, o šaldytuve - iki dviejų savaičių.

Etninė / kultūrinė informacija


Ispaniški „Sanguinelli“ kraujo apelsinai taip pat žinomi pavadinimu „Sanguinelli“, tačiau dažniausiai jis išskiriamas kaip ispaniškas „Sanguinelli“, kad būtų išvengta painiavos su sanguinello kraujo apelsinu, kuris yra sena italų veislė. Europoje ispaniškoji Sanguinelli kraujo apelsino žievė dažnai naudojama biscotti, desertams, pyragams ir kremams gardinti, arba ji patiekiama su alyvuogėmis ir raudonaisiais svogūnais ir sumetama į žalias salotas. Ispaniškas „Sanguinelli“ taip pat yra viena iš populiariausių kraujo apelsinų veislių Ispanijoje, kur jis patiekiamas kaip „Serrano“ kumpis, česnakai ir ant grotelių kepta duona kaip pusryčių patiekalas.

Geografija / istorija


Ispaniški Sanguinelli kraujo apelsinai yra kilę iš Ispanijos ir buvo atrasti kaip galūnių sporto šakos, augančios ant doblefinos kraujo apelsinų medžio apie 1929 m. , Pietų Afrika, Marokas ir Egiptas.


Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra ispaniškų „Sanguinelli“ kraujo apelsinų. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Šakės peilis išnykęs Kreminės kokoso ir kraujo apelsinų aguonos
„Sippity Sup.“ „Sanguinelli Blood Orange“ ir „Bourbon“ kokteilis
Mes ne Marta Kraujo apelsinų ledų soda
Alus Girtos prancūziškos skrebučių lazdelės su alaus kraujo apelsinų sirupu
Valgyk meilę Kraujo apelsinų šifono pyragas su kraujo apelsinų varške ir sodriu vanilės pupelių sviestiniu kremu
Kepta Bree Kraujo apelsinų ir vanilės pupelių batonėliai
Vaizdas iš Didžiosios salos Kraujo apelsinų actas
Muskato riešutų auklė Kraujo apelsinų varškės meringue sausainiai
Bojono gurmanas Kraujo apelsinų šokolado dugno kremas Brà © là © e
Šeimos prieskonis Vaniliniai ledai su kraujo apelsinų balzamiko actu
Rodyti kitus 3 ...
„Akimirkos kepimas“ Ryžių pudingas su kraujo apelsinais vanilės kardamono sirupe
„Marche“ stalas Naminis sicilietiškas kraujo apelsinų likeris - Arancello
Visada užsisakykite desertą Keptas Čilės jūros ešerys apelsinų sviesto padaže

Neseniai bendrinta


Žmonės, naudodami programą „Specialty Produce“, pasidalijo ispanų „Sanguinelli“ kraujo apelsinais „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 58406 pav Specialus produktas SpecialybėProdukcija
1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110
619-295-3172
NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 19 dienų, 21.02.19
Dalintojos komentarai: Sanguinelli kraujo apelsinas

Dalinkitės 58233 pav Specialus produktas SpecialybėProdukcija
1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110
619-295-3172
NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 33 dienas, 21.05.05
Dalintojos komentarai: Sanguinelli kraujo apelsinas

Dalinkitės 58049 pav Specialus produktas Specialus produktas
1929 Hancock gatvė
619-295-3172
NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 48 dienas, 21/21/21

Dalinkitės 57911 pav Specialus produktas SpecialybėProdukcija
1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110
619-295-3172
NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 62 dienas, 21/07/21
Dalintojos komentarai: Sanguinelli kraujo apelsinas

Dalinkitės 57745 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Netoliese yra Murray ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 84 dienas, 20/12/2020

Dalinkitės 54438 pav Specialus produktas Specialus produktas
1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 403 dienas, 20.01.01
Dalintojo komentarai: Sanguinelli kraujo apelsinai yra iš Murray šeimos ūkių

Dalinkitės 53719 pav Santa Monikos ūkininkų turgus Murray šeimos ūkiai
Beikersfildas, CA 93307
1-661-330-3396
https://www.murrayfamilyfarms.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 420 dienų, 20.01.15
Dalintojo komentarai: Sanguinelli kraujo apelsinai yra !!!

Dalinkitės nuotrauka 50945 Bendruomenės maistas Žmonių bendruomenės maisto rinka
3105 San Pablo ave Oklendas, CA 94608
510-451-5808
www.communityfoodsmarket.com NetoliEmeryville, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 584 dienas, 19.04.04

Populiarios Temos