| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Kaimiškas rukola turi klasikinį arugulos skonį pipirų ir garstyčių, tačiau aštresnis. Jo lapai yra dantytos struktūros ir išvaizdos, o traškesnis nei standartinis rukola. Kai jūsų gomurys bus pripratęs prie rukolos žolingumo, kaimiškas rukola yra natūralus kitas žingsnis, jei jūsų alkana daugiau skonio gylio.
Sezonai / Prieinamumas
Kaimišką rukolą galima įsigyti rudenį iki pavasario, jos galima rasti vietos ūkininkų turguose.
Dabartiniai faktai
Kaimo rukola yra dar vienas Sylvetta arugula pavadinimas ir jis turi tas pačias savybes kaip laukinė rukola. Tai specifinė veislė, kuri yra ypač plona su dar aštresniais skiautėtais lapais. Jos lėčiau auga, yra sunkesnės ir klesti žiemą vidutinio klimato sąlygomis.
Geografija / istorija
Rukola, rūšis Eruca sativa, taip pat žinoma kaip ruletė, raketos salotos, sodo raketa arba rugola. Tai vienmetė Viduržemio jūros kilmės žolė. Jis sėkmingai natūralizuotas vidutinio klimato regionuose Šiaurės Amerikoje.
