Apibūdinimas / skonis
Azijos mišinyje sumaišomi švieži aštrių špinatų, tatuso, mizunos, raudonųjų garstyčių ir pak choy skoniai. Šis mišinys yra įvairių formų ir ryškių spalvų masyvas, pasižymintis subtiliu aštrumu dėl raudonųjų garstyčių skonio.
Sezonai / Prieinamumas
„Asian Mix“ galima įsigyti ištisus metus.
Maistinė vertė
Šiame vitaminų, mineralų ir skaidulų turtingame tamsių, lapinių žalumynų mišinyje yra labai mažai kalorijų. Didelėje porcijoje yra apie 15 kalorijų.
Programos
Patiekite atskirai arba meskite su kitu mišiniu žalumynu su mėgstamu padažu. Ant šio mišinio užpilkite aviečių vinigretę arba sirupą turinčio balzamiko acto, kad gautumėte gaivių salotų. Į pagrindinio patiekalo salotas įdėkite virtos vištienos, kumpio arba susmulkintos rūkytos žuvies. Apšlakstykite karštu padažu, kad mišinys šiek tiek nudžiūtų. Subalansuokite šio mišinio švelnumą su obuoliais, citrusiniais vaisiais, kriaušėmis, burokėliais kūdikiui ar persimonu. Norėdami laikyti, suvyniokite į plastikinį šaldytuvą traškesniame stalčiuje. Jei žalumynai drėgni, prieš laikydami leiskite išdžiūti arba apvyniokite popieriniais rankšluosčiais, kad sugertų drėgmę. Negalima plauti žalumynų, kol nebus paruošta naudoti. Geriausia naudoti nedelsiant.
Geografija / istorija
Azijietiškame mišinyje derinamos senoviškos daržovės ir šiuolaikiniai žalumynai. Mišinių yra įvairių variantų, tačiau Azijos mišinys yra mėgstamiausias ir vienas populiariausių.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| „Solterra“ vyninė + virtuvė | Encinitas, Kalifornija | 858-245-6146 |
| „Marriott Courtyard Nolen“ | San Diego CA | 619-544-1004 |
