Apibūdinimas / skonis
Cherimoyas yra kiaušinio, gaublio ar širdies formos su neįprasta švelnios, švelniai žalios spalvos aksomine, plona oda. Baltoji minkštimas pasižymi švelniu skoniu, panašiu į banano, vanilės, mango, papajos, ananasų ir kokoso mišinį. Gaivi tekstūra yra minkšta, lygi ir tirpstanti beveik prilygstanti kremui, todėl atsirado kremo obuolio pavadinimas. Minkštimas nusagstytas didelėmis, juodomis, nevalgomomis sėklomis. Kai kurių veislių, nors ir ne visų, odoje atsiranda žvynuotos įdubos, kur daugiau išsivysčiusių įdubimų parodys sėklų vaisius.
Sezonai / Prieinamumas
Cherimoya sezonas prasideda vėlyvą rudenį ir tęsiasi žiemą ir pavasarį.
Dabartiniai faktai
Cherimoya, tariamas cher-uh-MOY-uh, yra subtropinis vaisius, taip pat žinomas kaip obuolių kremas arba Chirimoya. Botaniškai priskiriamas Annona cherimola, tai greitai augantis visžalis medis, kilęs iš Ekvadoro ir Peru kalnų. Pavadinimas „cherimoya“ yra kilęs iš kečua (inkų) žodžio „chirimuya“, reiškiančio „šaltos sėklos“, nes sėklos dygsta aukštyje iki šešių tūkstančių pėdų. Naujas hibridas atemoya, išreikštas ah-teh-MOH-ee-yah, yra Cherimoya ir cukraus obuolio, taip pat žinomo kaip Sweetsop, kryžius.
Maistinė vertė
Daug kalorijų turintis 300 gramų vaisių turi apie 170 kalorijų. Daug skaidulų yra geras vitamino C ir kalcio šaltinis, be to, jame yra niacino ir fosforo.
Programos
Subrendusi Cherimoya yra subtilaus, saldaus skonio ir tekstūros, kuri akivaizdžiausia valgant šviežią. Supjaustykite Cherimoya gabalėlius ir įpilkite į salotas su kivi, braškėmis, papajomis ar kitais tropiniais vaisiais. Išimkite minkštimą iš odos ir sumaišykite su kokteiliais ir kokteiliais. Trintą minkštimą įpilkite į jogurtą arba užšaldykite su kokosų pienu į semifreddo. Viršutinį sluoksniuotą tešlą su „Cherimoya“ griežinėliais ir šviežiomis uogomis kepkite į pyragą. Nuskinkite vaisius, kai oda tampa šiek tiek geltona arba šviesiai žalia, arba kai oda šiek tiek paliečia. Norėdami laikyti, palaikykite kambario temperatūroje, kol subręs. Apvyniokite prinokusius vaisius ir laikykite šaldytuve iki keturių dienų.
Geografija / istorija
Cherimoya medžiai yra kilę iš Andų slėnių Peru, Ekvadore ir Kolumbijoje. Šiandien jie komerciškai auginami Australijoje, Pietų Amerikoje, Azijoje, Ispanijoje, Italijoje ir Kalifornijoje. Tai gana tankus medis, kurio aukštis gali siekti trisdešimt pėdų ar daugiau. Lapuočiai yra nuo vasario iki balandžio. Centrinėje ir Pietų Amerikoje medžiai auga laukiniuose atogrąžų Andų kalnų aukštikalnėse, kur jie klesti švelnią vasarą ir vėsią naktį. Gėlės žydi nuo žiemos pabaigos iki vasaros pradžios, o po to vaisiai noksta nuo spalio iki gegužės.
Panašūs restoranai
Restoranai, šiuo metu perkantys šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Alila Marea paplūdimio kurortas | Encinitas, Kalifornija | 805-539-9719 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra Cherimoya. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Žmonės bendrino „Cherimoya“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 6 dienas, 21/04/21 Dalintojo komentarai: Cherimoyas iš „Coleman Farms“  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoliese Coleman šeimos ūkiaiSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 21 dieną, 21.02.17  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 27 dienas, 21.11.21 Dalintojos komentarai: Cherimoya iš „Coleman Family Farms“  Specialus produktas SpecialybėProdukcija 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 27 dienas, 21.11.21 Dalintojos komentarai: Cherimoya  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoliese yra purvo upelio rančaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 35 dienas, 21/03/21  Medellin Kolumbija „Finca La Bonita“ Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 37 dienas, 21.01.01 Dalintojo komentarai: Jie yra gamybos sezono metu  Specialus produktas SpecialybėProdukcija 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 39 dienas, 21.01.21 Dalintojo komentarai: Skani cherimoya  Rionegro, Antioquia Rogelio ūkis Rionegro Antioquia 320-789-4938 NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 42 dienas, 21/21/21 Dalintojos komentarai: Kolumbijos gimtoji  Rionegro, Antioquia Rogelio ūkis Rionegro Antioquia 320-789-4938 NetoliMedelinas, Antioquia, Kolumbija Maždaug prieš 42 dienas, 21/21/21 Dalintojos komentarai: saldus vaisius, pažįstamas saldaus skonio kremo obuoliui  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli „Garcia“ ekologinis ūkisSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 98 dienas, 20.02.02  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Paumos slėnio citrusųSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 123 dienas, 20/07/20  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 125 dienas, 20.05.05 Dalintojo komentarai: Kalifornijos Cherimoyas yra čia!  PCC bendruomenės rinkos PCC natūralios rinkos - Fremontas 600 N 34-asis Sentlo WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NetoliSietle, Vašingtonas, JAV Maždaug prieš 318 dienas, 20.04.26 Dalintojo komentarai: Kreminis ir saldus, dar vadinamas kreminiu obuoliu, tai yra puikus vidurdienio malonumas!  Santa Monikos ūkininkų turgus Coleman šeimos ūkiai Staliaus dirbiniai, Kalifornija 1-805-431-7324 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 364 dienas, 20.11.2011 Dalintojos komentarai: Cherimoya dabar turguje!  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 364 dienas, 20.03.10  Pecks Farm Market A Mart 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 NetoliŠorvudo kalvos, Viskonsinas, JAV Maždaug prieš 375 dienas, 20/29/20 Dalintojos komentarai: prinokę ir mieli  „Ocean Supermarket“ „Ocean Supermarket“ - „Milpitas“ 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 NetoliMilpitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27 Dalintojos komentarai: Gražu.  Me Kongas „Me-Kong“ prekybos centras 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 NetoliMilpitas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 377 dienas, 20.02.27 Dalintojo komentarai: daugybė atsargų.  Azijos Ramiojo vandenyno rinka Azijos Ramiojo vandenyno rinka 330 rezervacijos kelio Marina CA, 93933 831-884-0101 NetoliJūrų pėstininkas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 378 dienas, 20.02.26  Vaivorykštės maisto prekių kooperatyvas Vaivorykštės bakalėja 1745 Folsom gatvė, San Franciskas, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 381 dienas, 20.02.23  „Seafood City“ prekybos centras Jūros gėrybių miestas - Callan Blvd South 3573 Callan Blvd South San Francisco CA 94080 650-243-6100 http://www.seafoodcity.com NetoliRamus, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 382 dienas, 20.02.21  Santa Monikos ūkininkų turgus Coleman šeimos ūkiai Staliaus dirbiniai, Kalifornija 1-805-431-7324 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 385 dienas, 20.02.19 Dalintojos komentarai: Cherimoya!  „Arko Foods International“ „Arko Foods International“ 1425 E, Kolorado gatvė, Glendale, CA 91205 818-242-5921 NetoliGlendale, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 402 dienas, 20.02.02  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20 Dalintojos komentarai: Labai malonu.  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 404 dienas, 20.01.20  Santa Monikos ūkininkų turgus Netoli Santa Monikos ūkininkų turgusSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 413 dienas, 20/22/20  Tarptautinė 88 rinka 88 Tarptautinė rinka 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com NetoliGlendale, Arizona, JAV Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18  Baiz turgaus aikštė „Baiz Market“ - 20-oji gatvė 523 N 20-oji gatvė, Finiksas, AZ 85006 602-252-8996 NetoliFiniksas, Arizona, JAV Maždaug prieš 428 dienas, 20.07.07  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 441 dieną, 19.12.25  Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 481 dienas, 19.11.15 Dalintojos komentarai: Skani Cherimoya iš Fallbrook - vanilės, mango ir kokoso skoniai  Santa Monikos ūkininkų turgus Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 490 dienų, 19.06.06 Dalintojo komentarai: Cherimoya yra  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 523 dienas, 19.04.04  H-Mart NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 527 dienas, 19.09.30  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 540 dienų, 19.09.17  Sasoun Produce NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 554 dienas, 19.03.03  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 582 dienas, 19.05.05  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Los Andželas, CA 90029 1-323-928-2829 NetoliVakarų Holivudas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 593 dienas, 19.07.26  Viso maisto rinka Viso maisto rinka - „Cresent Drive“ 239 N Cresent Drive Beverly Hills, CA 90210 310-274-3360 NetoliBeverli Hilsas, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 626 dienas, 19.06.23  Vaisių didmeninės prekybos rinkos numeris 2 Didmeninė vaisių rinka Arriola La Victoria prospektas šaliaPergalė, Limos regionas, Peru Maždaug prieš 646 dienas, 19.06.03 Dalintojos komentarai: Cherimoya yra baltas minkštas vaisius, labai saldus  Viso maisto rinka NetoliSolanos paplūdimys, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 684 dienas, 19.4.26  Mažoji Italija Juanas - paveldo šeimos ūkiai 760-741-8471 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 690 dienų, 19.04.20  Mažasis Italijos turgus Gilbertas ir Lee ūkiai 760-3048 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 697 dienas, 19.04.13  La Jolla ūkininkų turgus Juanas - paveldo šeimos ūkiai 760-741-8471 Netoli„La Jolla“, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 710 dienų, 19-03-31  Mažasis Italijos turgus Juanas - paveldo šeimos ūkiai 760-741-8471 NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 711 dienų, 19-03-30  99 rančų turgus NetoliSan Diego, CA, JAV Maždaug prieš 715 dienų, 19.03.26 „Stater Brothers“, Pasadena, Kalifornija. NetoliArkadija, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 727 dienas, 19 03 13 |
