| Du žirniai ankštyje | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Visų Amerikos aukso medalių nugalėtojas „Sugar Snap Peas“ - tai valgomųjų ankštinių žirnių grupė, sukurta veisiant kininį snieginį žirnį mutantiniu žirnių augalu. Rezultatas yra švelnus saldus žirnis storesnėmis sienelėmis ir putliomis ankštimis.
Sezonai / Prieinamumas
„Sugar Snap Peas“ galima įsigyti ištisus metus.
Maistinė vertė
Cukriniai žirneliai yra puikus baltymų šaltinis.
Programos
Geriausias būdas sužinoti, ar cukriniai žirneliai yra švieži ir saldūs, yra tiesiog jų paragauti. Universalus kulinarinis malonumas, cukraus snapai yra laukiami daugybėje patiekalų. Sveikas garnyras, patiekiamas su pagrindiniais patiekalais. Meskite į šviežias sumaišytas žalias salotas. Pasigaminkite skanių atšaldytų šviežių žirnių salotų. Žirniai gerai derinami su sūriu. Pagerinkite troškinius ir sriubas. Norėdami laikyti, šaldykite plastikiniame maišelyje. Norėdami gauti optimalią kokybę ir skonį, sunaudokite per vieną savaitę.
Geografija / istorija
Vietoje auginamas 2 žirneliuose Pod, Arroyo Grande, Kalifornijoje, šis žinomas ūkis specializuojasi aukščiausios kokybės žirniuose ir pupelėse ir yra nuo 1988 m. Idealus klimatas, suderinamas su šiomis dviem labai populiariomis kulinarinėmis daržovėmis, yra įskaitytas už puikų derlių, surinktą iš dvidešimties arų derlingų augalų. žemės. Cukriniai žirneliai yra renkami ištisus metus, skirtingai nei angliški žirniai, kurie gali pakenkti šalčiui, dėl kurio vėluoja šio žirnio derlius, todėl mažesnis angliškų žirnių kiekis. „Specialty Produce“ labai palaiko ir remia Kalifornijos žemės ūkio pramonę ir mūsų vietinius augintojus, ūkininkus ir ūkininkus.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra cukrinių žirnių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
