| Žr. Kanjono obelų sodus |
Apibūdinimas / skonis
Ankstyvieji Fuji obuoliai yra apvalūs ir dideli. Ji turi daugiausia raudonos spalvos odą su mažais aukso geltonos spalvos skaistalų ir šviesių vertikalių dryžių dėmėmis. Early Fuji turi baltą ar grietinėlės spalvą, tankų, tačiau trapų minkštimą. Kompleksinio skonio, mažai rūgštus ir labai saldus, su medaus ir citrusinių vaisių natomis.
Sezonai / Prieinamumas
Ankstyvųjų „Fuji“ obuolių galima įsigyti rudens pradžioje visą žiemą.
Dabartiniai faktai
Ankstyvasis Fuji obuolys yra Rosaceae šeimos narys Malus domestica rūšyje. Ankstyvieji Fuji obuoliai pasižymi visomis teigiamomis Fuji obuolių savybėmis, tačiau jie sunoksta penkias ar šešias savaites anksčiau nei pirminė veislė. „Auvil Early Fuji ™“ obuolį atrado garsus Vašingtono valstijos obuolių augintojas Grady Auvil. Ši patentuota obuolių veislė taip pat žinoma kaip „Fuji 216“ veislė ir buvo pristatyta į rinką 1990-ųjų pabaigoje.
Maistinė vertė
„Fuji“ obuoliuose yra apie 100 kalorijų, daug vitaminų ir mineralų. Jie, be kita ko, yra geras vitamino B, kalcio ir kalio šaltinis. Visų pirma odoje yra netirpių skaidulų, o minkštime yra tirpių skaidulų, kurios abi yra svarbios sveikatai. Iš viso „Fuji“ turi apie 12 procentų dienos rekomenduojamos skaidulų vertės.
Programos
Ankstyvieji „Fujis“ vartotojai, mėgstantys šį obuolį, pradeda „Fuji“ sezoną. Jie puikiai tinka valgyti šviežius iš rankų ir gali būti naudojami bet kokiuose receptuose, kurie reikalauja įprastų „Fujis“. Kadangi jie nėra gerai laikomi, juos reikia valgyti netrukus po pirkimo arba trumpą laiką laikyti šaldytuve.
Etninė / kultūrinė informacija
Kai „Early Fujis“ pirmą kartą pasirodė rinkoje, augintojai manė, kad jie gali išstumti įprastą „Fuji“ rinką, ypač JAV. Tačiau nors augintojai parduoda „Early Fujis“, įprasti „Fujis“ išlieka populiarūs ir sudaro didžiausią pardavimo dalį visame obuolių sezone.
Geografija / istorija
Dauguma ankstyvųjų „Fuji“ obuolių veislių buvo atrasti Japonijoje arba Vašingtono valstijoje praėjusio amžiaus dešimtmetyje. Dabar jie auginami abiejose šalyse ir jais mėgaujamasi visame pasaulyje. „Auvil Early Fuji“ buvo užpatentuota 1997 m., „Wonder Wonder“ 2000 m., O „Daybreak Fuji“ - 2002 m.
