| Veiserio šeimos ūkiai | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Prancūziškos pirštinės yra aptakios ir plonos, klasikinės bulvių formos, cilindro formos suapvalintais galais. Jo dydis yra šiek tiek didesnis nei kitų tipų, bet vidutiniškai nuo 2 iki 3 colių ilgio bulvių. Rožės spalvos oda yra plona ir lygi, kai kurios negilios akys ir dėmės. Jo mėsa, rausvos ir dramblio kaulo spalvos marmuras, net ir virdama išlieka tvirta ir vaškinė. Prancūziški pirštai siūlo tvirtą, žemišką ir sviestinį skonį, o visa bulvė, oda ir visa yra valgoma. Iš tikrųjų sakoma, kad prancūziško pirštelių skonio savybės yra geriausios, kai jie paruošiami ir patiekiami ant odos.
Sezonai / Prieinamumas
Galima ištisus metus su nedideliais tarpais.
Dabartiniai faktai
Prancūziška bulvių bulvė, botaniškai priklausanti Solanum tuberosum, yra bulvių rūšis. Pirštai yra bulvių grupė, kuri laikoma rūšimi, o ne specifine veisle ir yra žinoma dėl natūraliai smulkių jų dydžių. Prancūzijos pirštinės taip pat žinomos kaip „Roseval“ ir „Nosebag“ - tai populiari bulvių rūšis tiek savo kilmės vietoje, tiek Prancūzijoje, tiek JAV. Jungtinėse Valstijose ji laikoma specialia bulve ir todėl turi šiek tiek brangesnę kainą nei įprastos kepamos bulvės.
Programos
Laikomos viena iš geriausių skonio, šios patrauklios bulvės ypač mėgsta sviestu patepti! Baltojo vyno išpylimas ant karštų virtų bulvių nuneša skonio receptorius į bulvių dangų. Ideali salotų bulvė.
Geografija / istorija
Bulvės yra Naujojo pasaulio kultūra, kilusi iš aukštųjų Andų.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra prancūziškos paveldimos bulvės. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
| San Diego maisto produktai | Prancūziškos paveldėtos bulvės „Vinaigrette“ | |
| Namas kalvose | Skrudintos bulvių ir paprikos avinžirnių salotos |
