| Maisto „Buzz“: slyvų istorija | Klausyk |
| Maisto fabula: slyvos | Klausyk |
Augintojas
| Penryno sodo specialybės | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Howardo „Stebuklas“ yra laisvųjų kauliukų veislė ir viena didžiausių slyvų veislių. Jis yra beveik visiškai sferinis su vienu giliu siūlu, kuris eina nuo stiebo iki pagrindo. Auksinė oda yra paraudusi raudonos ir rausvos spalvos tonais, o permatomas interjeras svyruoja nuo šviesių gintaro atspalvių iki grynos baltos spalvos. Jo konsistencija yra labai sultinga, grynas saldumas, kuriam trūksta aitrumo šalia duobės. „Howard's Miracle“ slyvos pasižymi įvairiu skonio profiliu su ananasų, greipfrutų, nektarino natomis ir gaiviu gumbu, kad subalansuotų išlikusį į medų panašų cukraus kiekį.
Sezonai / Prieinamumas
Howardo „Miracle“ slyvų galima įsigyti vasarą.
Dabartiniai faktai
Howardo stebuklas, kartais vadinamas Howardo stebuklu, yra japoniškos rūšies Prunus salicina slyvų veislė. Tai žalios Azijos slyvos ir japoniškos Satsumos slyvos kryžius. Japoniškos slyvos yra didesnės, apvalesnės ir tvirtesnės už europines slyvas ir yra dažniausiai auginamos įvairovės, skirtos šviežiam valgymui JAV.
Maistinė vertė
„Howard's Miracle“ slyvos yra geras kalio, kalcio, fosfato, vitaminų C ir B kompleksinių vitaminų šaltinis, turintis didelę reikšmę medžiagų apykaitos procesui ir nervų sistemos sveikatai.
Programos
Howardo „Miracle“ slyvos dažniausiai valgomos žalios, tačiau gali būti naudojamos ir virti. Patiekiant, jų išorinė odelė turėtų būti nepažeista, į salotas ir vaisių lėkštes pridedant spalvų ir unikalaus gėlių skonio. Jų mėsa lengvai atsiskiria nuo centrinės duobės, tačiau supjaustyta greitai paruduoja. Plonai supjaustykite slyvas ir naudokite pyragams ir apverstiems pyragams. Praėjus kelioms savaitėms po derliaus nuėmimo, jų struktūra minkštėja, todėl puikiai tinka virti padažams ir konservams. Nemokami skoniai yra uogos, apelsinai, kriaušės, nektarinai, aštrūs žalumynai, tokie kaip rukola ir rėžiukas, anyžių izopas, šalavijas, vanilė, kvapieji pipirai, gvazdikėliai, cinamonas, kardamonas, jogurtas, proskutis ir portveinas.
Etninė / kultūrinė informacija
Nors iš pavadinimo galima spręsti, kad Howardo stebuklingoji slyva stebina kaulavaisių pasaulį, jos kilmė iš tikrųjų yra klaidinga tapatybė. Fredericko H. Howardo sukurtas hibridinis vaisius buvo tvirtinamas kaip žalumynų ir Satsumos slyvų kryžius ir apibūdinamas kaip „skirtingai nei bet kurios žinomos slyvos“. Howardas padarė išvadą, kad jo bendravardė slyva verta stebuklo statuso. Tačiau jo kilmė yra genetiškai neįtikėtina, nes Satsuma yra Azijos slyva, o žaluma - Europos slyva, tokios hibridizacijos beveik neįmanoma. Nepaisant to, jo vardas įstrigo ir mitas tapo legenda.
Geografija / istorija
Pirmą kartą „Howard's Miracle“ slyvą Frederickas Howardas atrado 1941 m. Montebello, Kalifornijoje. Vėliau jis buvo užpatentuotas 1946 m. Ir oficialiai pristatytas rinkai kitais metais. Medžiai nėra derlingi nešėjai ir yra išskirtinai reti. Jie klesti Pietų Kalifornijoje, nes jiems reikalingas minimalus šaltis. „Howard's Miracle“ slyvos paprastai nėra siunčiamos dėl subtilios kokybės, tačiau jos tapo mėgstamiausios kaulavaisių auginimo entuziastų ir dažniausiai parduodamos ūkininkų turguose.
Neseniai bendrinta
Žmonės pasidalino Howardo „Stebuklingomis slyvomis“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
kas yra vyšnių pipirai
 Specialus produktas Specialus produktas 1929 m. Hancock gatvė San Diege, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 236 dienas, 20.07.17 Dalintojos komentarai: Howardo stebuklingos slyvos!  Santa Monikos ūkininkų turgus Jeffas Riegeris Penrynas, Kalifornija 916-769-5462 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 567 dienas, 19.08.21 Dalintojo komentarai: „Super Rare Howard's Wonder Plum“! |
