Apibūdinimas / skonis
„Kissabel Jaune“ yra išskirtinai atrodantis obuolys, išvestas dėl savo spalvos. Jaune užbaigia trijulę su kitomis Kissabel variacijomis, kurios yra raudonos ir oranžinės. Iš išorės „Kissabel Jaune“ oda yra geltona, su visais matomais lęšiais. Viduje šios veislės mėsa yra balta ir rausva, daugiau spalvų yra tiesiai po oda. „Kissabel Jaune“ tekstūra yra traški ir traški, o minkštimas yra aromatingas ir saldus su uogų užuominomis, kuris taip pat yra kilęs iš laukinių obuolių paveldo.
Sezonai / Prieinamumas
Kissabel Jaune galima įsigyti nuo rudens vidurio iki žiemos.
Dabartiniai faktai
Kissabel Jaune (arba „geltona“ prancūzų kalba) yra naujai prieinama obuolių veislė, botaninis pavadinimas Malus domestica. Jaune veislė yra „Ifored“ sukurto trio dalis. Kitos dvi veislės yra „Kissabel Rouge“, kurios išorė yra giliai raudona, o jos mėsa yra raudona ir balta, ir „Kissabel Orange“, kurios oda yra oranžinė ir raudonos spalvos. „Kissabel“ prekės ženklo obuoliai buvo veisiami kaip kryžius su laukiniais, raudonos mėsos krabų obuoliais.
Maistinė vertė
Obuoliuose yra keletas naudingų maistinių medžiagų, ypač odoje. Obuoliuose yra tirpių ir netirpių skaidulų, kurios palaiko širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemos sveikatą ir apsaugo nuo širdies ligų. Obuoliuose taip pat yra vitamino C kartu su mažesniu kalio, kalcio, fosforo ir geležies kiekiu.
Programos
Paruoškite „Kissabel Jaune“ obuolius, kad pademonstruotų išskirtinės spalvos minkštimą. Valgykite šviežius iš rankų, taip pat supjaustykite salotomis su riešutais, sūriu ar kitais produktais, pavyzdžiui, kopūstais, kriaušėmis ir salierų šaknimis, arba kepkite į atvirus pyragus. Kissabel Jaune turi geras saugojimo galimybes. Laikykite vėsioje, sausoje laikymo vietoje, pavyzdžiui, šaldytuvo traškiame stalčiuje ar rūsyje.
Etninė / kultūrinė informacija
Visus tris „Kissabel“ obuolių tipus sukūrė „Ifored“ - 14 skirtingų partnerių visame pasaulyje konsorciumas, kuris kartu veisia, kuria ir parduoda naujas obuolių rūšis. „Ifored“ yra šiuolaikinių obuolių kūrimo proceso pavyzdys, pagrįstas mokslu ir rinkodara bei žvilgsniu į vizualinį unikalumą ir neįprastas spalvas. „Kissabel Jaune“ yra tik vienas prekės ženklo pavyzdžių, kurį netrukus gali sekti kiti skirtingų spalvų derinių obuoliai.
Geografija / istorija
Pirmieji „Kissabel Jaune“ obuoliai buvo užauginti Prancūzijoje. Juos galima auginti visame pasaulyje, įskaitant tokias šalis kaip Australija, JAV, Čilė, Pietų Afrika, Argentina ir Jungtinė Karalystė. Pirmieji komerciniai „Kissabel“ obelų sodai buvo pasodinti 2016 m. Komerciniai bandymai keturiose Europos šalyse vyko 2018 ir 2019 m.
