| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Melrozės obuoliai suvynioti į gelsvai žalią rudą odelę, išmargintą raudonais ženklais. Tvirtas ir gana šiurkščios tekstūros šio obuolio kreminis baltas minkštimas yra sultingas, saldžiai aitrus ir šiek tiek rūgštus.
Sezonai / Prieinamumas
Melrose obuolių galima įsigyti nuo vėlyvo rudens iki žiemos pradžios.
Dabartiniai faktai
Jonatono ir „Red Delicious“ obuolio kryžius „Melrose“ yra oficialus Ohajo valstybinis obuolys.
Maistinė vertė
Melrozės obuoliuose yra vitaminų A ir C, taip pat šiek tiek folatų ir kalio. Jie taip pat yra geras tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų šaltinis, kuris, kaip įrodyta, padeda išvengti širdies ligų ir skatina sveiką virškinimą.
Programos
„Melrose“ obuolys yra populiari desertų veislė. Gerai išlaikę savo formą, kai jie yra virti, jie puikiai tinka naudoti pyragams, trinkelėms ir galetoms gaminti. Tuščiaviduriai užpildykite keptais obuoliais saldžiu ar pikantišku įdaru. Sluoksniuokite skilteles su kriauše pyrage arba ant picos. Jų saldus skonis sustiprėja ir viriant. Įdėkite į tešlą duonai, bandelėms ir sausainiams, kad pridėtumėte saldumo ir drėgmės. Kepkite arba kepkite ir patiekite kaip kiaulienos ir vištienos užpilą ar priedą. Nulupkite ir lėtai virkite padažus, sriubas ir konservus.
Geografija / istorija
„Melrose“ obuolį Antrojo pasaulinio karo metu sukūrė Freemanas S. Howlettas Ohajo valstijos žemės ūkio eksperimentų stotyje Wooster mieste, Ohajo valstijoje. Pirmą kartą visuomenei pristatytas 1944 m., Jis sulaukė populiarumo tiek JAV, tiek Prancūzijoje, tačiau dėl savo blankios išvaizdos niekada nepakilo komerciškai. 1970-ųjų pabaigoje Ohajo obuolių augintojai ir tyrėjai bandė sumažinti rūdymą ir padidinti raudoną „Melrose“ obuolių spalvą, kad pagerintų jo prekybą, tačiau jų pastangos buvo nesėkmingos. Išskirtinis „Melrose“ obuolių skonis yra tai, kas jį išlaikė apyvartoje, ir šiandien vis dar galima rasti augančių specializuotuose soduose visose JAV.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra melrozės obuolių. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Neseniai bendrinta
Kažkas pasidalijo „Melrose“ obuoliais naudodamas „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .
Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.
 Santa Monikos ūkininkų turgus Žr. Kanjono obuolių sodai šaliaSanta Monika, Kalifornija, JAV Maždaug prieš 168 dienas, 20/09/20 |
