| Šviežia kilmė | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
„Micro Rainbow Mix ™“ siūlo platų mikrogalių asortimentą, kurie skiriasi spalva, forma, skoniu ir tekstūra. Maži lapai vidutiniškai yra nuo 5 iki 7 centimetrų ilgio, jų spalva svyruoja nuo ryškiai žalios, tamsiai violetinės iki violetinės ir žalios mišinių. Plokšti ir lankstūs lapai gali turėti šiek tiek venų visame paviršiuje ir gali būti apvalūs, ovalūs, širdies formos, ilgi arba ploni su lygiais kraštais. „Micro Rainbow Mix ™“ yra traškus ir švelnus, žalių, žemiškų skonių, sumaišytų su saldžiomis ir pipirinėmis natomis.
Sezonai / Prieinamumas
„Micro Rainbow Mix ™“ galima įsigyti ištisus metus.
Dabartiniai faktai
„Micro Rainbow Mix ™“ sudaro įvairūs maži, jauni, valgomi žalumynai, kurie keičiasi esant galimybei, ir gali būti mikro lapiniai kopūstai, labai garstyčios, mikro ridikėliai, runkeliai, labai raudoni burnočiai, mikro mizuna, labai violetinės kolrabinos, labai violetiniai daikonai, mikro pipirų kresai, šveicariški šardai ir mikrotapsai. Šie mikrogumbai skinami praėjus 14–21 dienai po sėjos ir yra žinomi dėl švelnios tekstūros, neįprastų spalvų ir ryškių skonių. Virėjai mėgsta „Micro Rainbow Mix ™“ dėl savo švelnaus skonio ir dažniausiai naudojami kaip garnyras įvairiausiems patiekalams.
Maistinė vertė
„Micro Rainbow Mix ™“ sudėtyje yra vitaminų A, C ir E, kalcio ir kalio.
Programos
„Micro Rainbow Mix ™“ geriausiai tinka žaliavoms, nes jų subtili tekstūra negali atlaikyti preparatų nuo karščio. Mišinio skonis suteikia švelnų ir malonų žemės, kartaus, aštraus ir saldaus balansą. Jie dažniausiai patiekiami švieži kaip garnyras ir gali būti naudojami tiek užkandžiams, tiek pagrindiniams patiekalams gaminti. Juos taip pat galima apibarstyti ant mėsos, salotų, skrudintų daržovių, dėti į sumuštinius ir patiekti ant sriubos, troškinio, kario ar pakepinti. „Micro Rainbow Mix ™“ puikiai derinamas su jūros gėrybėmis, mėsa, tokia kaip paukštiena, kiauliena, jautiena ir aviena, vaisiais, pavyzdžiui, braškėmis, obuoliais, persimonais, mėlynėmis ir persikais, paliktais pomidorais, moliūgais, pupelėmis, žirneliais, brokoliais, svogūnais, česnakais, ir minkšti sūriai. Laikant neplautas, uždarytoje talpykloje ir šaldytuve, jos laikysis 5–7 dienas.
Etninė / kultūrinė informacija
„Micro Rainbow Mix ™“ restorano virėjai plačiai naudoja patiekalams pagardinti be papildomo paruošimo laiko. Šis mišinys suteikia virėjams patogų neįprastų skonių, tekstūrų ir spalvų mišinį, kuris patiekalui suteikia ne tik vizualinį patrauklumą, bet ir gylį. „Micro Rainbow Mix ™“ taip pat dažnai naudojamas kaip salotų žaluma arba garnyras maitinimo renginiuose, nes jie yra suderinami su daugeliu skonių ir gali būti lengvai naudojami ant didelio kiekio lėkščių greitai ir efektyviai.
Geografija / istorija
„Micro Rainbow Mix ™“ buvo sukurtas 1990–2000 m. Kalifornijoje kaip augančio mikrogreen ir „Petite® Green“ judėjimo dalis. Šiandien „Micro Rainbow Mix ™“ galima rasti per tam tikrus platintojus, specializuotus parduotuves ir internetinius sėklų katalogus visose JAV.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Belching alaus daryklos smuklė ir grilis | CA vaizdas | 760-509-4424 |
| „Harney Sushi Oceanside 2019“ | Oceanside CA | 760-967-1820 |
| Brigantinas La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| „Zeca Trading Co“ | San Diego CA | 619-410-1576 |
| Luizianos pirkimas | San Diego CA | 716-946-7953 |
| Šv. Pauliaus aikštė | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| „Black Raill“ virtuvė + baras | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| „Mavericks“ paplūdimio klubas | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Greipfrutų kepsninė | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 858-792-9090 |
| „Lofty Coffee Co- W. Cedar“ | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Aukštų kavinių kepimo darbai | Encinitas, Kalifornija | 760-230-6747 ex. 5 |
| „Lofty Coffee Co-Encinitas“ | Encinitas, Kalifornija | 760-230-6747 |
| „Coast Catering“ | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Aleksandro 30 d | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Cody yra įlankoje | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Amerikos picų gamyba | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Puikus kavos „Co-Solana“ paplūdimys | Solanos paplūdimys Kalifornijoje | 760-230-6747 ex. 3 |
| Peohes | Koronado CA | 619-437-4474 |
| PFC fitneso stovykla | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| „Solar Lounge“ restoranas | San Diego CA | 619-270-9670 |
| „Monteferante“ maistas | CA vaizdas | 310-740-0194 |
| „RoVino Rotisserie“ + vynas | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Puikus Paryžius - miesto centras | San Diego CA | 619-245-4457 |
| Brigantine Imperial paplūdimys | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Le Papagayo (Karlsbadas) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Amatų namai | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Trečiojo kampo vandenyno paplūdimys | San Diego CA | 619-223-2700 |
| „Harmony LLC“ | San Diego CA | 619-724-7210 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| „Terra“ restoranas | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Skrudinta duona | Koronado CA | 619-435-4323 |
| „Ska“ baras ir restoranas | San Diego CA | 925-487-2025 |
| Edžio V premjero jūros gėrybės | San Diego CA | 619-615-0281 |
| Portside prieplauka (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Vandens baras | San Diego CA | 619-308-6500 |
| „Paradise Point“ kurortas basas | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Bendroji kava - Paparčio Šv. | San Diego CA | 619-305-9525 |
| Pakratykite ir sujaukite | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Brigantine Coronado | Koronado CA | 619-435-4166 |
| „Lofty Coffee Co-Carlsbad“ | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Rovino maisto parduotuvė | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Woods virtuvės maistas | San Diego CA | 619-719-6924 |
| „Ocean Beach Surf Lodge“ | San Diego CA | 619-308-6500 |
| „Beeside“ balkonas | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| „Bernardo Heights“ užmiesčio klubas | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Paplūdimio slyvų virtuvė | Carlsbad CA | 760-688-8682 |
| Kečo grotelės ir čiaupai | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Bendroji kava | San Diego CA | |
| „Viejas Casino Grove“ kepsnių restoranas | Alpių CA. | 800-295-3172 |
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra „Micro Rainbow Mix ™“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
