| „Flora Bella Organics“ | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Mažos, trapios, giliai violetinės, išskirtinės formos uogos, kurių skonis yra intensyviai saldus, tačiau pasižymi puikiu subalansuotu rūgštumu. Visas skonio spektras yra panašus į vyną.
Sezonai / Prieinamumas
Persų šilkmedžiai turi trumpą, bet skanų sezoną. Vaisiai sunoksta vasarą iki vasaros pabaigos.
Dabartiniai faktai
Šilkmedis nėra pats derlingiausias vaisių nešėjas, iš dalies dėka paukščių, kurie mėgsta jį valgyti, kol jo negalima nuskinti. Rezultatas: dažnai šis ieškomas, skanus vaisius niekada jo nepadaro iš užkulisių turguje. Specialūs klientai ir mėgstami virėjai per sezoną pavagia vos keletą brangių krepšelių.
Programos
Geriausias yra minimalizmas. Taigi gerai, niekada nereikėtų galvoti apie jų gaminimą, verčiau valgykite juos greitai ir tiesiai iš rankos arba viršuje su šviežia plakta grietinėle ir šaukštu užklijuokite gėrį. Tai trunka tik tiek laiko.
Geografija / istorija
Juodoji šilkmedis buvo pirmoji rūšis, į Italiją importuota iš Persijos (dabartinio Irano). Tarp Mulberry ir šilkaverpio yra glaudus ryšys. Šis vabzdys, šilko pramonės pagrindas, kuris Kinijoje atsirado daugiau nei 4000 metų, valgo tik vieną dalyką: Mulberry.
Receptų idėjos
Receptai, kuriuose yra šilkmedžio persų kalbos. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
