| „Windrose“ ūkis | Pagrindinis puslapis |
Apibūdinimas / skonis
Braškių parfaito obuoliai, kaip rodo jų pavadinimas, skonis yra braškių. Ankstyvieji vaisiai yra geltoni, o vėliau atsiranda raudoni skaistalai. Minkštimas yra tvirtas ir raudonos spalvos. „Braškių parfaito“ obelis dažnai sodinamas kaip dekoratyvus ištisus metus, kad pavasarį pademonstruotų kaštoninius lapų pumpurus, daugybę didelių, ryškiai rausvų žiedų, patrauklią ir unikalią formą.
Sezonai / Prieinamumas
Braškių parfaito obuoliai yra ankstyvojo sezono veislė, kurią galima įsigyti vasaros pabaigoje.
Dabartiniai faktai
„Braškių parfaito“ obuolys, įvairi Malus domestica rūšis, yra kulinarijos paskirtis. Crabapples nuo obuolių skiriasi tik pagal jų dydį - jie turi būti dviejų colių ar mažesnio skersmens. „Braškių parfetas“ yra skanesnis už daugumą krabų, kurie būna labai rūgštūs. Tai amerikietiška veislė, kilusi iš Naujojo Džersio.
Maistinė vertė
Crabapples yra daugybė maistinių medžiagų, nepaisant mažo dydžio. Juose yra vitamino C, pektino ir antioksidantų flavanolių. Jų makiažas reiškia, kad tai yra maistas, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą, palaikyti širdies sveikatą ir padėti virškinimo sistemai.
Programos
Geriausias braškių parfeto obuolių naudojimas yra jų valgymas šviežiu, norint paragauti jų unikalaus skonio. Tačiau receptuose jie gali pakeisti labiau paplitusias obuolių veisles ir pagaminti ypač įdomią uogienę ar želę. Pasirinkite tvirtus ir nepriekaištingus vaisius. Norėdami patikrinti brandą, įsitikinkite, kad sėklos yra rudos. Braškių parfitai laikosi ne itin gerai, jų negalima laikyti per žiemą. Trumpiau laikykite juos šaldytuve plastikiniuose maišeliuose.
Etninė / kultūrinė informacija
Šis obuolys turi tokį malonų skonį ir kvapą, kad istoriškai buvo naudojamas kaip natūralus oro gaiviklis.
Geografija / istorija
Daugelis krabų veislių yra gimtoji Šiaurės Amerikoje. Kai kurie vietiniai gyventojai buvo naudojami Jungtinėse Valstijose, kad laikui bėgant išaugintų geresnio skonio ir patrauklesnius mėšlungius, įskaitant braškių parfaitą.
