Apibūdinimas / skonis
Saulėgrąžų sėklos yra saulėgrąžų vaisiai ir reiškia sėklą, kuri yra nulupta arba pašalinta išorinė odelė. Sėklą iš išorės supa juoda ir balta iki įdegio juosta, o viduje - rusvai įdegio branduolys. Saulėgrąžų sėklos yra ovalios, plokščios formos ir švelnaus riešutų skonio.
Sezonai / Prieinamumas
Natūralių saulėgrąžų sėklų galima įsigyti ištisus metus
Maistinė vertė
Saulėgrąžų sėklose ir saulėgrąžų aliejuje yra daug vitamino E ir mažai sočiųjų riebalų. Saulėgrąžų sėklos veikia kaip priešuždegiminės ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
Programos
Saulėgrąžų sėklos dažnai valgomos kaip maistingas užkandis. Jie gali būti naudojami kaip garnyrai ar įvairių receptų ingredientai. Saulėgrąžų sėklos taip pat yra puikus salotų priedas.
Geografija / istorija
Saulėgrąžų sėkla yra gimtoji Amerikoje ir kartais vadinama saldumynais arba ne aliejumi. Manoma, kad jis pirmą kartą buvo prijaukintas Mesoamerikoje, dabartinėje Meksikoje apie 2600 m. Vietiniai amerikiečiai juos panaudojo daug energijos naudojančiam maisto šaltiniui, o Ispanijos tyrinėtojai juos parsigabeno atgal į Europą. 1950-ųjų pradžioje saulėgrąžos tapo svarbia kultūra, augančia Šiaurės Dakotoje ir Minesotoje.
Panašūs restoranai
Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
| Auksinis varpas | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Išpilkite pupeles (jūrų uostas) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Cukrus ir Raštininkas | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Reguliarūs žmonės ieškojo pupelių | Ramona CA. | 619-719-8634 |
| Rūkstantis ginklas | San Diego CA | 619-276-6700 |
| „Lofty Coffee Co-Encinitas“ | Encinitas, Kalifornija | 760-230-6747 |
| Namai | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Jauna ir graži | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Pono A kepinys | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Ramiojo vandenyno pakrantės dvasios | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| „Lofty Coffee Co-Carlsbad“ | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
| Amatas ir prekyba („Sekscobra Inc.“) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| „Paradise Point Resort“ pagrindinė virtuvė | San Diego CA | 858-490-6363 |
| „Glen at Scripps Ranch“ | San Diego CA | 858-444-8500 |
| PFC fitneso stovykla | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| „Ieva-Creations Wellness“ | Encinitas, Kalifornija | 775-450-7235 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Kadagys ir gebenė | San Diego CA | 858-481-3666 |
| „Marys“ gurmaniškos salotos | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| „Pacific Beach Ale“ namas | San Diego CA | 858-581-2337 |
| „Harmony LLC“ | San Diego CA | 619-724-7210 |
