Apelsinų „Habanero“ čilės pipirai

Orange Habanero Chile Peppers





Apibūdinimas / skonis


Apelsinų habanero čilės pipirai yra maži, kūginės formos žibinto formos ankštys, vidutiniškai nuo 5 iki 7 centimetrų ilgio ir nuo 2 iki 5 centimetrų skersmens, be to, juose yra daug įdubimų, raukšlių ir raukšlių, siaurėjančių iki taško, kuris nėra kamieno galas. Oda yra vaškinė, blizgi ir lygi, subrendusi noksta nuo žalios iki ryškiai oranžinės spalvos. Po paviršiumi minkštimas yra plonas, trapus ir šviesiai oranžinės arba geltonos spalvos, apgaubiantis centrinę ertmę, užpildytą apvaliomis ir plokščiomis kreminės spalvos sėklomis. Apelsinų habanero čili pipirai turi saldų, vaisių skonį, intensyviai ir aštriai kaitriai.

Sezonai / Prieinamumas


Apelsinų habanero čili pipirai yra prieinami ištisus metus, o pikas sezono metu vasarą - rudenį.

Dabartiniai faktai


Apelsinų habanero čili pipirai, botaniškai klasifikuojami kaip Capsicum chinense, yra gerai žinoma aitrioji paprika, priklausanti Solanaceae arba nakvišų šeimai. Pavadinimas habanero reiškia „iš Habanos“, kuris yra dar vienas Kubos Havanos miesto, kuris buvo pagrindinė pipirų prekybos vieta, pavadinimas. Laikoma, kad viena iš labiausiai paplitusių habanero pipirų spalvų, „Orange habaneros“ yra nuo 150 000 iki 350 000 SHU pagal „Scoville“ skalę ir yra mėgstama dėl intensyvaus karščio ir vaisių skonio. Apelsinų habanero čili pipirai yra komerciškai auginami visame pasaulyje ir pirmiausia naudojami karštiems padažams, marinatams ir salsoms paskaninti.

Maistinė vertė


Apelsinų habaneros yra puikus vitamino C šaltinis, kuris yra antioksidantas, kuris gali padėti sukurti kolageną ir apsaugoti imuninę sistemą, be to, jame yra kalcio, kalio, folio rūgšties ir vitaminų A bei E. Be vitaminų ir mineralų, apelsinų habaneros sudėtyje yra kapsaicino, kuris yra cheminis junginys, kuris skatina smegenis pajusti prieskonius ar šilumą ir kuris turi priešuždegiminių savybių.

Programos


Apelsinų habanero čili pipirai geriausiai tinka tiek žaliems, tiek virtiems gaminiams, tokiems kaip kepimas, kepimas ant grotelių, troškinimas ir troškinimas. Paprikas galima susmulkinti į salsą, aitriuosius padažus, marinatus ir čatnakus arba sveikas gardinti sriubas, troškinius ir karius. Apelsinų habanero čili pipirai taip pat gali būti virti į drebučius, įdaryti sūrius, sumušti ir kepti arba skrudinti, kad sustiprintų jų vaisių skonį. Be virtų aplikacijų, „Orange habanero“ čili pipirus galima ilgai marinuoti, sumalti į miltelius arba užpilti alkoholiais, tokiais kaip tekila ar degtinė. Svarbu pažymėti, kad tvarkant ir pjaustant pipirus reikia mūvėti pirštines ir akinius, nes kapsaicinas gali labai dirginti odą ir akis. Apelsinų habanero čili pipirai puikiai derinami su tokiais vaisiais kaip mango, persikai ir abrikosai, žaliosios citrinos, avokadai, pomidorai, moliūgų sėklos, kvapieji pipirai, žuvis ir kepta mėsa. Šviežios paprikos išsilaikys 1–2 savaites, kai jos lengvai laikomos sveikos ir neplautos plastikiniame maišelyje šaldytuve.

Etninė / kultūrinė informacija


Habanero čilės pipirai buvo pristatyti Japonijoje 20 amžiuje, eksportuoti iš Jukatano pusiasalio ir greitai tapo mėgstamiausiu prieskoniu, naudojamu kulinarijos patiekaluose. Nepaisant aštrios reputacijos kulinarijos scenoje, pipirai taip pat yra pripažįstami ir kaip natūralus graužikų atbaidymo įrankis. Japonijoje „Habanero“ čilės pipirai džiovinami, sumalami į miltelius ir sumaišomi su plastikine derva, kad padengtų šviesolaidinius kabelius. Ši apsauginė danga naudojama graužikams atgrasyti nuo kramtymo per linijas ir tapo ekonomiškesniu metodu nei storesnių kabelių kūrimas. Pipirais pagardintos kabelių dangos Japonijoje laikomos didele sėkme ir bandomos naudoti JAV ir Meksikoje.

Geografija / istorija


Habanero čilės pipirai yra paprikos, kilusios iš Pietų Amerikos atogrąžų miškų, palikuonys, kurie buvo atrasti daugiau nei prieš aštuonis tūkstančius metų. Šie senovės pipirai buvo gabenami į Centrinę Ameriką, Meksiką ir Karibus per imigruojančias gentis ir tautas, o augant pipirams, iš vietinių pipirų buvo sukurta daug naujų veislių. Manoma, kad „Habanero“ čili pipirai buvo sukurti Jukatano pusiasalyje Meksikoje ir XVIII amžiuje per Ispanijos ir Portugalijos prekybininkus buvo paskleisti visame pasaulyje. Šiandien apelsinų habanero čili pipirai komerciškai auginami Meksikoje, Belize, Kosta Rikoje, Karibuose. Sėklų taip pat galima rasti internetiniuose kataloguose, skirtuose naudoti namų soduose, ir mažesniu mastu jos gali būti auginamos JAV, Europoje ir Azijoje.

Panašūs restoranai


Šiuo metu restoranai perka šį produktą kaip savo meniu ingredientą.
„Galaxy Taco“ La Jolla CA 858-228-5655
Kečo grotelės ir čiaupai San Diego CA 858-268-1030
Kviečiai ir vanduo La Jolla CA 858-291-8690
Mary Frese Koronado CA 619-435-5425
Triušio skylė San Diego CA 619-255-4653
Le Papagayo (Karlsbadas) Carlsbad CA 949-235-5862
Regents picerija La Jolla CA 858-550-0406
Rūkstantis ginklas San Diego CA 619-276-6700
MOOSE 101 Solanos paplūdimys Kalifornijoje 858-342-5495
„Carnitas Snack Shack Harbor“ Dr. San Diego CA 619-295-3173
„Bier“ sodas Encinitas, Kalifornija 760-632-2437
„Carte Blanche“ užkandinė ir baras Oceanside CA 619-297-3100
„Mission Ave“ baras ir grilis Oceanside CA 760-717-5899
Pakratykite ir sujaukite Chula Vista CA 619-816-5429
Madison San Diego CA 619-822-3465
Harumama Carlsbad Carlsbad CA 858-999-4073
Kalių padažas 1 Carlsbad CA 760-443-0616
„Stake Bar“ Koronado CA 619-522-6890
Mis B kokosų klubas San Diego CA 858-381-0855
Harumama San Diego CA 619-269-7122
Rodyti kitus 67 ...
HiroNori Ramen San Diego CA 619-446-9876
Hane San Diego CA 619-339-6438
„Roxy Encinitas“ Encinitas, Kalifornija 760-230-2899
„Edgewater“ kepsninė San Diego CA 619-232-7581
„Privateer Coal Fire Pizza“ Oceanside CA 760-310-1535
Laimingas sandėliukas Carlsbad CA 858-449-4666
„Ocean Beach Surf Lodge“ San Diego CA 619-308-6500
„Ieva-Creations Wellness“ Encinitas, Kalifornija 775-450-7235
„Bud & Robs“ Naujojo Orleano užkandinė San Diego CA 619-549-9002
Alila Marea paplūdimio kurortas Encinitas, Kalifornija 805-539-9719
Kaimynystės virtuvė San Diego CA 760-840-1129
Skonio šefas (maitinimas) CA vaizdas 619-295-3172
Vandens baras San Diego CA 619-308-6500
Cukrus ir Raštininkas La Jolla CA 858-274-1733
„Carte“ viešbutis San Diego CA 619-365-1858
Miguelio 4S ranča San Diego CA 858-924-9200
Sabuku Sushi San Diego CA
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Rožė San Diego CA 619-572-7671
Povandeninės dvasios San Diego CA 619-672-3848
Harney Sushi senamiestis San Diego CA 619-295-3272
„Kairoa“ alaus įmonė San Diego CA 858-735-0051
Karališkasis gaidys San Diego CA 949-510-1379
„Mavericks“ paplūdimio klubas San Diego CA 858-999-0348
Apsiaustas ir žiedlapis San Diego CA 619-634-3970
Migelio senamiestis San Diego CA 619-298-9840
Virėjas Justinas Snyderis Lakeside CA 619-212-9990
Namai ir svečiai - senamiestis San Diego CA 619-886-1358
„Wonderland“ užeigos baras San Diego CA 619-255-3358
išvirkščias San Diego CA 619-793-9221
„Stone Brewing World“ užkandinė ir sodai Escondido CA 760-294-7866
Veržliaraktis ir graužikas Oceanside CA 760-840-1976
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
K&L kaimynystės užkandinės San Diego CA 619-632-2824
Žuvininkystė San Diego CA 858-272-9985
„Park Hyatt Aviara“ Carlsbad CA 760-448-1234
„Black Raill“ virtuvė + baras Carlsbad CA 619-454-9182
Ritės gatvė valgo San Diego CA 619-558-9114
„Corner Drafthouse“ San Diego CA 619-255-2631
Žuvis 101 Kardifas Cardiff CA. 619-753-7139
„Pendry SD“ (žuvis liūtas) San Diego CA 619-738-7000
Vario karaliai Oceanside CA 323-810-1662
„Pier Cafe“ 2021 m San Diego CA 619-232-7277
Žuvis 101 Encinitas, Kalifornija 760-943-6221
„Red O“ restoranas San Diego CA 858-291-8360
Dumplės San Marcos CA 619-395-6325
„Iron Pig Alehouse“ San Diego CA 619-885-3718
San Diego jachtklubas San Diego CA 619-758-6334
Brigantine Imperial paplūdimys Imperial Beach CA 619-591-1350
Lil Piggy's Koronado CA 619-522-6890
Sušių birža San Diego CA 619-961-7218
„Redwing Bar & Grill“ San Diego CA 619-281-8700
Smuklė paplūdimyje San Diego CA 858-272-6066
Snaudimas - Del Mar San Diego CA 888-703-5300
Jo misijos kalvų užkandinė San Diego CA 619-417-3801
„Gravity Heights“ restoranas ir alaus darykla San Diego CA 858-551-5105
„Stone Brewing-Liberty“ stotis San Diego CA 619-269-2100
Miguelio virtuvė „Coronado“ Koronado CA 619-437-4237
Tiesioginis mano kiemas San Marcos CA 619-339-1686
„Mission Bay“ jachtklubas San Diego CA 858-488-0501 x14
Amatų namai San Diego CA 619-948-4458
Portside prieplauka (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Viskio mergina San Diego CA 619-236-1616
„Le Papagayo“ („Encinitas“) Encinitas, Kalifornija 760-944-8252
Miguelio virtuvė „Carlsbad“ Carlsbad CA 760-759-1843
AToN Center Inc. Encinitas, Kalifornija 858-759-5017
Barleymashas San Diego CA 619-276-6700 x304

Receptų idėjos


Receptai, kuriuose yra „Orange Habanero Chile Peppers“. Vienas lengviausias, trys sunkiau.
Miltai ant mano veido Vyšnių habanero uogienė
Virti dievišką Naminiai aštrūs „Habanero“ marinatai
Ispanų virtuvė Pajuodinta pomidorų pomidorų salsa su Habanero pipirais
Čili pipirų beprotybė „Habanero Pepper Jam“
Čili pipirų beprotybė „Mango Habanero Margaritas“
Čili pipirų beprotybė Česnako-Habanero karštas padažas
Habanero beprotybė „Habanero“ keptas sūris su „Jalapeno-pomidorų sriuba“
Namo skonis „Habanero“ braškių uogienė
Habanero beprotybė Žemės riešutų sviesto-Habanero įdaryti prancūziški skrebučiai
Nekaltai įkandimai Kario žuvis
Rodyti kitus 16 ...
Stambusis virėjas „Habanero“ alaus garstyčios
„Toot Sweet 4“ du Ananasų „Habanero“ spanguolių padažas
Avižos ir sezamas Naminė „Salsa“
Virėjai su kokteiliais Kokosų krevetės su habanero ir ananasų padažu
Sveika šeima ir namai Kreminis „Habanero“ padažas
Puiki virtuvė Aštrus abrikosų „Habanero“ uogienė
Naujoji bulvė Ožkos sūrio „Marionebrry Habanero“ ledai
Virtualus veganas Ugningasis „Habanero“ karštas padažas
Lisa gamina maistą „Tamarind“ glazūruota juodoji menkė su „Habanera Orange Salsa“
„Baking Sense“ „Habanero Brownies“
Patvari sveikata Spanguolių „Habanero“ želė
O, įkandėk! Kepti „Habanero Poppers“
Kasdienio gyvenimo patiekalas Baltojo šokolado „Habanero“ ledai
Atgaivinti Šokoladiniai „Habanero“ pyragaičiai su aštriu šokolado glaistu
Vienas pomidoras, du pomidorai Habanero Sriracha
Laylitos receptai Citrusinių Habanero padažas

Neseniai bendrinta


Žmonės naudojo „Orange Habanero Chile Peppers“ naudodami „Specialty Produce“ programą „iPhone“ ir „Android“ .

Produktų dalijimasis leidžia jums pasidalinti produkcijos atradimais su kaimynais ir pasauliu! Ar jūsų turguje yra žalių drakono obuolių? Ar virėjas daro dalykus su nuskustais pankoliais, kurie nėra šiame pasaulyje? Anonimiškai nustatykite savo vietą naudodami programą „Specialty Produce“ ir praneškite kitiems apie unikalius skonius, kurie yra aplink juos.

Dalinkitės 53849 pav Saugus kelias „Safeway“ - Ellioto kelias
4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044
480-496-0076
https://www.safeway.com NetoliTempe, Arizona, JAV
Maždaug prieš 416 dienų, 20.01.20

Dalinkitės 53748 pav Tarptautinė 88 rinka 88 Tarptautinė rinka
3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051
602-841-3500
http://www.88imarket.com NetoliGlendale, Arizona, JAV
Maždaug prieš 417 dienas, 20.01.18

Dalinkitės 53421 pav Altoona, WI Woodmanso turgus
2855 m. Woodmanas Dr. Altoona WI 54720
1-715-598-7255
https://www.woodmans-food.com NetoliSkaidrus vanduo, Viskonsinas, JAV
Maždaug prieš 429 dienas, 20.06.06

Dalinkitės 51733 pav Daigų ūkininkų turgus NetoliLentelė, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 551 dieną, 19.05.05
Dalintojo komentarai: karšta

Dalinkitės 51455 pav „Publix“ „Publix“ prekybos centras
https://www.publix.com NetoliDekatūras, Džordžija, JAV
Maždaug prieš 565 dienas, 19.08.23
Dalintojo komentarai: Habanero peppers.,

Dalinkitės nuotrauka 50348 Petalumos turgus Petalumos turgus
210 Western Ave Petaluma CA 94952
707-762-5464 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50337 Raudona Rojaus turgus Nr. 2
351 E Vašingtono gatvė, Petaluma, CA 94952
707-769-9877 NetoliPetaluma, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 596 dienas, 19.07.23

Dalinkitės nuotrauka 50177 Mano ranča Mano rančų turgus
90 Belvedere gatvė, San Rafaelis, CA 94901
415-454-3344 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50176 Mano kraštas „Mi Tierra“ prekybos centras Nr. 6
175 Belvedere gatvė, San Rafaelis, CA 94901
415-460-9813 NetoliSan Rafaelis, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 50144 novato turgus Navato turgus
350 Rowland Blvd Novato, CA 94947
415-898-5600 NetoliNaujokas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 597 dienas, 19.07.22

Dalinkitės nuotrauka 49797 Berniukas „El Chico“ produktų rinka 4
2965 24-oji gatvė San Franciske, CA 94110
415-643-4550 NetoliSan Franciskas, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 605 dienas, 19.07.14

Dalinkitės nuotrauka 49722 „Noriega Produce“ „Noriega Produce“
3821 Noriega gatvė, San Franciskas, CA 94122
415-564-0370 NetoliDaly City, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 606 dienas, 19.07.13

Dalinkitės 49189 pav Tulos turgus Tulos turgus
24418 Rockfield Blvd ežero miškas, CA 92630
949-581-5150 NetoliLagunos kalvos, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 619 dienų, 19.06.30

Dalinkitės 48860 pav Bobo turgus Bobs Market
1650 Ocean Park Blvd Santa Monika, CA 90405
310-452-2493 NetoliSanta Monika, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 621 dieną, 19.06.28

Dalinkitės 47243 pav Atėnų centrinė rinka - Graikija 🇬🇷 Centrinė rinkų ir žuvininkystės organizacija S.A. / Ūkininkų rinka
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ NetoliAtėnai, Attiki, Graikija
Maždaug prieš 687 dienas, 19.4.23
Dalintojos komentarai: „Habanero orange orange hot“

Bendrinkite 46648 pav „Pancho Villa“ ūkininkų turgus NetoliSan Diego, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 715 dienų, 19-03-26

Bendrinkite 46490 pav Daigų ūkininkų turgus NetoliLentelė, Kalifornija, JAV
Maždaug prieš 726 dienas, 19.03.15
Dalintojos komentarai: „Orange Habanero Chile Peppers“ pastebėta daigų ūkininkų turguje.

Populiarios Temos